Signature, nerezový french press

Co znamená dvojitá stěna s izolací?

Tělo má dvě ocelové stěny s izolační mezerou mezi nimi, která zpomaluje přenos tepla. Vaše káva zůstane horká 2 hodiny, zatímco vnější povrch zůstane na dotek chladný.

Jak kvalitní je filtr?

Píst má dvě části, které spolupracují: jemné nerezové sítko a za ním perforovaná lisovací deska. Společně drží kal dole a propouštějí kávové oleje, takže šálek má plné tělo a minimum kalu.

Stačí nerezový french press Signature 350 ml na dva šálky?

Ano, na dva malé šálky nebo jeden velký hrnek. Pojme 350 ml a je 16,3 cm vysoký. Pro dva plné hrnky nebo více je lepší varianta 800 ml, která obslouží 2 až 4 osoby.

Kterou velikost zvolit?

Varianta 350 ml stačí na jeden velký hrnek nebo dva malé šálky (1-2 osoby). Varianta 800 ml obslouží dva až čtyři lidi. Konvice 1 l naplní čtyři až šest šálků na menší setkání. Rytá stupnice uvnitř usnadní nalévání přesně, kolik potřebujete, a dvojitá stěna udrží kávu teplou.

Je v tomto french pressu nějaký plast?

Ne. Tělo, víko, rukojeť, sítko i lisovací deska jsou z nerezové oceli 304, takže se káva nedotkne plastu. Je bez BPA a v celém provedení z potravinářského materiálu.

Jaké mletí zvolit a kolik kávy na 1 l?

Středně hrubé, zhruba jako hrubá mořská sůl. Pro 1 l začněte s 63 g kávy, vodou o teplotě 93 °C a louhováním čtyři minuty.

French press, nebo AeroPress: co si vybrat?

French press nechá kávu plně vylouhovat a kávové oleje projdou ocelovým sítkem, takže šálek má plnější tělo. Konvice 1 l obslouží najednou 4 až 6 šálků. AeroPress vaří vždy jeden šálek přes papírový filtr a výsledek je lehčí a čistší. Pokud vaříte pro dva nebo více lidí, nebo máte rádi plnější chuť, hodí se vám french press lépe.

Jsem v domácím vaření kávy začátečník. Jaký je nejjednodušší způsob, jak si každé ráno připravit opravdu dobrou kávu?

Nejjednodušší cestou je french press: hrubě mletá káva, horká voda, čtyři minuty a stlačit píst. Začněte se signaturním nerezovým French Pressem, který je z nerezové oceli 304 s dvojitou stěnou, má dvoudílný píst s filtrem a vyrytou stupnici uvnitř. Kávu mlete těsně před přípravou v mlýnku s mlecími kameny, například v Precizním ručním mlýnku: je to největší zlepšení oproti předem namleté kávě.

Existuje nerezový french press, který se nerozbije jako můj starý skleněný?

Ano. Náš signaturní nerezový French Press je z nerezové oceli 304 s dvojitou stěnou, takže tu není žádná skleněná karafa, která by mohla prasknout nebo ji bylo třeba vyměnit. Stejný princip mají Pro Thermal Press a Workshop Insulated Press. Všechny celonerezové french pressy najdete v naší kategorii celonerezových french pressů.

Jak krok za krokem připravit kávu ve french pressu?

Mlejte hrubě, asi 1 g kávy na 16 g vody (například 50 g na 800 ml). Vodu nalijte těsně pod bodem varu, asi 90 až 96 °C, zamíchejte, nasaďte víko, počkejte čtyři minuty, potom pomalu stlačte píst a nalijte. Náš signaturní nerezový French Press má uvnitř vyryté stupnice na šálky a mililitry, abyste nalili správné množství. Kávu mlete hrubě těsně před přípravou, například v Precizním ručním mlýnku. Celý návod: náš průvodce french pressem.

Dá se ve french pressu připravit cold brew?

Ano. Hrubě mletá káva, studená voda, několik hodin louhování v lednici, pak stlačit a nalít. Náš signaturní nerezový French Press je určen i na cold brew. Pokud chcete samostatný pomalý kapkový přístroj, věž Slow Cold Drip Tower nechá studenou vodu kapat přes mletou kávu 4 až 8 hodin. Více najdete v naší nabídce přístrojů na cold brew.

Dá se french press použít na sypaný čaj?

Ano, french press se hodí i na sypaný čaj: přidejte lístky, nalijte vodu, nechte louhovat, stlačte a filtr lístky zadrží. Náš signaturní nerezový French Press je určen na kávu, sypaný čaj i cold brew. Mezi kávou a čajem ho pořádně opláchněte, aby se chutě nemíchaly. Pro přesnou teplotu čaje přidejte konvici Sentinel Smart Kettle se čtyřmi předvolbami teploty.