Věž na pomalé studené překapávání
White / 590 ml
3.229,00 Kč
Výprodejová cena
3.229,00 Kč
Běžná cena
Přejít na informace o produktu
- Tracked delivery in 6 to 10 days
- 30-day money-back on unused items
- Real people answer every email
Věž na pomalé studené překapávání
A drop at a time.
3.229,00 Kč
Výprodejová cena
3.229,00 Kč
Běžná cena
- Naturally sweet, low acid: Slow cold extraction pulls sweetness and body from the grounds while leaving harsh, bitter acids behind.
- No paper filters: The detachable stainless steel mesh filter is reusable, so there is no paper to buy or run out of.
- Two sizes to choose: Pick the 20 fl oz or 27 fl oz tower, and the brew keeps in the fridge for up to four days.
- Dial in the strength: Open the valve for a faster, brighter cup or slow it down for a denser, syrupy concentrate.
Complete your ritual Add the Precizní ruční mlýnek Save 10%
Buy both for4.965,10 Kč 5.158,00 Kč
You save192,90 Kč. Applied automatically in your cart.
Studená voda taje přes led, kape přes mletou kávu a stéká do skleněné karafy dole. Kapka každých pár sekund, po celé hodiny. Slow Drip Tower promění přípravu kávy v tichý rituál, který můžete sledovat na kuchyňské lince.
Slow Cold Drip Tower je stolní překapávač na studenou kávu, sestavený ze skleněné karafy, průhledných stohovatelných komor, nastavitelného odkapávacího ventilu a odnímatelného nerezového síťového filtru. Vyberte si velikost: 600 ml nebo 800 ml. Žádné papírové filtry, žádný odpad, jen pomalá gravitační extrakce, která vytváří čistý, přirozeně sladký koncentrát s nízkou kyselostí.
Kapku po kapce.
Objevte více
Specifikace
Karafa
Sklo
Spařovací komory
Průhledný plast, stohovatelné
Filtr
Nerezové síto, odnímatelné · opakovaně použitelné
Typ
Cold drip věž, gravitační
Objem
600 ml nebo 800 ml
Rozměry · 600 ml
V 30 cm × Ø 14 cm (V 300 mm × Ø 140 mm)
Rozměry · 800 ml
V 34 cm × Ø 14 cm (V 340 mm × Ø 140 mm)
Ventil
Nastavitelný regulátor odkapávání, cílová rychlost ~7 kapek za 10 sekund
Doba přípravy
4 až 8 hodin v závislosti na hrubosti mletí a rychlosti odkapávání
V balení
Cold drip věž s karafou, komorami, síťovým filtrem a ventilem
Provedení
Čiré sklo a plast s černým ventilem a víkem
Proč cold drip
- Jemná a nízkokyselá: Pomalá studená extrakce vytáhne sladkost a plnost, zatímco drsné, hořké kyseliny zanechá za sebou. Výsledkem je čistý koncentrát, který se snadno pije černý nebo s ledem.
- Opakovaně použitelné síto, žádný papír: Odnímatelný nerezový filtr znamená žádný papír, žádný odpad a nic, co by došlo. Opláchněte ho a vařte znovu.
- Vy kontrolujete přípravu: Nastavitelný ventil vám umožní nastavit rychlost odkapávání podle chuti, rychleji pro jasnější šálek, pomaleji pro hustší, sirupovitý koncentrát.
- Kousek, který stojí za to vystavit: Skleněné a průhledné komory činí celou přípravu viditelnou. Vypadá to jako malý kousek laboratorního skla na lince a zaslouží si tam své místo.
Péče a údržba
Sklo je shovívavé. Filtr a ventil vyžadují pozornost.
- Opláchněte po každé přípravě: Teplá voda a prostředek na nádobí na sklo a komory. Síťový filtr zachycuje jemné částečky kávy, takže ho na pár minut namočte a poté jemně vydrhněte měkkým kartáčkem.
- Údržba ventilu: Ventil rozeberte po několika přípravách, abyste zkontrolovali usazeniny kávy. Ucpaný ventil narušuje rychlost odkapávání a ničí extrakci.
- Důkladně osušte: Ventil, víko a filtr zadržují vlhkost. Věž nechte rozebranou, aby mezi přípravami uschla na vzduchu a předešlo se plísním.
- Skladujte opatrně: Věž je vysoká a skleněná karafa je křehká. Uložte ji do rohu skříně nebo ji nechte sestavenou na lince, vypadá dost dobře na to, aby zůstala venku.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi cold brew a cold drip?
Cold brew je macerace, kdy se mletá káva namáčí ve studené vodě po dobu dvanácti až dvaceti čtyř hodin. Cold drip je perkolace, kdy voda kape přes mletou kávu kapku po kapce po dobu čtyř až osmi hodin.
Jak nastavím rychlost odkapávání?
Naplňte horní komoru ledem a vodou, vložte mletou kávu do filtračního lůžka a poté nastavte ventil, dokud neuvidíte zhruba sedm kapek za deset sekund. Příliš rychle a nápoj bude řídký a kyselý. Příliš pomalu a zastaví se.
Jakou hrubost mletí mám použít?
Střední až středně hrubé, jako na překapávanou kávu nebo pour-over. Jemné mletí ucpe filtr a zastaví odkapávání. Hrubé mletí nechá vodu projít příliš rychle a dojde k nedostatečné extrakci.
Kolik kávy mám použít?
Začněte s poměrem 1:10, zhruba 70 g kávy pro 800 ml věž, 55 g pro 600 ml. Zvyšte pro silnější koncentrát, snižte pro lehčí výsledek. Nápoj vydrží v lednici až čtyři dny.
Má to opravdu méně kofeinu?
Studená extrakce má tendenci extrahovat méně rozpustných sloučenin než horká voda. Většina cold drip nápojů je jemnější a méně kyselá než ekvivalentní horká příprava, ačkoli přesná hladina kofeinu závisí na vašich zrnech, dávce a rychlosti odkapávání.
Our promise
Order with confidence.
Tracked delivery
Processed within 1 business day and delivered 6 to 10 days after your order, with tracking. Free on orders over1 600 Kč.
30-day money back
Changed your mind? Return an unused item in its original packaging within 30 days of delivery for a full refund (return shipping at your cost). Damaged on arrival? We replace or refund it. Refund policy
Real people, real answers
Questions about brewing or your order? Emailcontact@frenchpressandco.comand we reply within 24 to 48 hours on weekdays.
Why coffee lovers trust us
- 30,000+visitors every month
- 20+countries we ship to
- 30days to return an unused item
- 6-10days for tracked delivery
Questions
Frequently asked.
What is the difference between cold brew and cold drip?
Cold brew is immersion, grounds soaking in cold water for twelve to twenty-four hours. Cold drip is percolation, water dripping through grounds one drop at a time over four to eight hours.
How do I set the drip rate?
Fill the top chamber with ice and water, place the grounds in the filter bed, then adjust the valve until you see roughly seven drops per ten seconds. Too fast and the brew turns thin and sour. Too slow and it stalls.
What grind do I use?
Medium to medium-coarse, like pour-over or drip. Fine grinds clog the filter and stall the drip. Coarse grinds let the water pass too quickly and under-extract.
How much coffee do I use?
Start with a 1:10 ratio, roughly 2.5 oz (70 g) of coffee for the 27 fl oz tower, 2 oz (55 g) for the 20 fl oz. Adjust up for stronger concentrate, down for a lighter result. The brew keeps in the fridge for up to four days.
Does it really have less caffeine?
Cold extraction tends to pull fewer soluble compounds than hot water. Most cold drip drinks gentler and less acidic than an equivalent hot brew, though the exact caffeine level depends on your beans, dose, and drip rate.
How long does delivery take?
Orders are processed within 1 business day and arrive 6 to 10 days after you order, with tracking included.
Can I return it?
Yes. You have 30 days after delivery to return an unused item in its original packaging for a full refund. Email contact@frenchpressandco.com first and we will guide you through it. Return shipping is at your cost unless the item arrived damaged or faulty.
What if it arrives damaged?
Tell us within 48 hours with a photo and we replace or refund it, return at our cost.