Peut-il moudre assez fin pour l'espresso ?

Oui. La molette numérotée va du grossier, pour la cafetière à piston et le cold brew, au fin, pour l'espresso et la cafetière italienne. Tournez vers le côté fin, lancez un shot et notez le chiffre qui convient à votre machine.

Moulin à café électrique à meules, 16 réglages

Q: Comment choisir le bon réglage de mouture ?

Commencez près du repère MEDIUM pour le café filtre ou la méthode douce. Tournez la molette vers le grossier pour la cafetière à piston ou le cold brew, vers le fin pour l'espresso ou la cafetière italienne. Les chiffres vous permettent de noter votre réglage préféré et d'y revenir à chaque fois.

Moulin à café électrique à meules Precision Dial

Noir EU

$279.00

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Moulin à café électrique à meules Precision Dial

Régler. Presser. Verser.

$279.00

Une tasse plus douce et plus régulière : Des meules fixes moulent chaque particule à peu près à la même taille.
De la cafetière à piston à l'expresso : Une seule molette couvre de la mouture grossière pour infusion à froid à la mouture fine pour expresso, cafetière italienne comprise.
Compact sur le plan de travail : 23 x 19 x 12 cm, pour laisser de la place au reste.
La bonne prise : Les commandes pour les États-Unis reçoivent une prise 110 V, celles pour le Royaume-Uni et l'UE une prise 230 V.

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La molette choisit la mouture. Le bouton lance le travail. La trémie transparente montre les grains. Tout le reste n'est que silence. Le Precision Dial est le moulin électrique qui se fait discret.

Le moulin Precision Dial est un moulin électrique à meules compact, conçu autour d'une molette de mouture numérotée. La trémie transparente laisse voir vos grains, les meules les broient à une granulométrie régulière et le réservoir amovible recueille la mouture. Tournez la molette vers le grossier pour la cafetière à piston et l'infusion à froid, ou vers le fin pour l'expresso et la cafetière italienne. Une pression sur le bouton fait le reste.

Réglez. Appuyez. Versez.

Pourquoi une meule vaut mieux qu'une lame

Un moulin à lames hache les grains au hasard : une partie de la mouture devient poudre, une autre reste en morceaux. Résultat : une tasse à la fois acide et amère. Les meules, elles, écrasent les grains entre deux surfaces à distance fixe, si bien que chaque particule sort presque de la même taille. Une extraction homogène. Une tasse plus nette et plus douce. La molette numérotée vous permet de retrouver votre réglage préféré chaque matin, sans tâtonner.

Une mouture pour chaque méthode

La bague de mouture porte des réglages numérotés du grossier au fin, avec un repère MEDIUM au milieu. Réglez grossier pour la longue infusion d'une cafetière à piston ou d'une infusion à froid. Restez près du repère médian pour le café filtre. Passez au fin pour le lit de mouture serré et régulier dont ont besoin l'expresso et la cafetière italienne. Notez votre chiffre, revenez-y demain, et chaque tasse a le goût de la dernière réussie.

Caractéristiques

Mécanisme Moulin à meules

Réglages de mouture Molette numérotée, du grossier au fin, avec repère MEDIUM

Alimentation 110 V (États-Unis) · 230 V (Royaume-Uni / UE)

Fonctionnement Démarrage par simple bouton-poussoir

Trémie Transparente, avec couvercle

Réservoir de mouture Amovible, transparent, avec repère de remplissage MAX

Corps Plastique résistant noir mat

Plage de mouture Grossière (cafetière à piston, infusion à froid) à fine (expresso, cafetière italienne)

Encombrement Compact, environ 23 × 19 × 12 cm

Poids Environ 0,9 kg

Contenu Moulin + cordon d'alimentation adapté à votre pays

Entretien

Les moulins à meules accumulent huiles de café et particules fines. Un brossage mensuel garde le mécanisme précis.

Débranchez d'abord : Coupez toujours l'alimentation avant de nettoyer un composant interne.
Brossez les meules : Une fois par mois, retirez la trémie et brossez la poussière de café coincée avec une brosse à moulin à poils souples ou un chiffon sec. Les huiles du café s'accumulent et rancissent.
Lavez les pièces amovibles : Le couvercle de la trémie et le réservoir de mouture se lavent à la main. Séchez-les complètement avant de remonter.
Essuyez le corps : Chiffon humide sur l'extérieur uniquement. Ne plongez jamais la base moteur dans l'eau et ne la passez pas sous le robinet.
Passez des grains de riz : Tous les quelques mois, moulez une poignée de riz blanc en réglage grossier pour décaper les huiles résiduelles des meules. Jetez la poudre de riz.

Questions fréquentes

Comment choisir le bon réglage de mouture ?

Commencez près du repère MEDIUM pour le café filtre. Tournez la molette vers le grossier pour la cafetière à piston ou l'infusion à froid, vers le fin pour l'expresso ou la cafetière italienne. Les chiffres vous permettent de noter votre réglage préféré et d'y revenir à chaque fois.

Est-ce un moulin à lames ou à meules ?

Un moulin à meules. Les meules écrasent les grains entre deux surfaces à distance fixe, pour une granulométrie uniforme. Les moulins à lames hachent au hasard et donnent une extraction irrégulière, avec des notes acides et amères dans la même tasse.

Puis-je moudre des épices ou des noix ?

Déconseillé. Les graines grasses (lin, sésame) ou les épices dures (clous de girofle, bâtons de cannelle) peuvent boucher ou endommager les meules. Réservez-le aux grains de café torréfiés.

Quelle quantité de café puis-je moudre en une fois ?

Le réservoir de mouture comporte un repère MAX. Au-delà, la mouture risque de déborder et de boucher la goulotte. Pour de plus grandes quantités, moulez en deux ou trois fois.

Quel type de prise me faut-il ?

Votre commande est livrée avec le bon cordon pour votre région. Les commandes américaines incluent une prise 110 V (type A). Les commandes britanniques, une prise 230 V (type G). Les commandes européennes, une prise 230 V (type C/F).

Peut-il moudre assez fin pour l'expresso ?

Oui. La molette numérotée va du grossier, pour la cafetière à piston et l'infusion à froid, au fin, pour l'expresso et la cafetière italienne. Tournez vers le côté fin, lancez un shot et notez le chiffre qui convient à votre machine.

Quelle est sa taille, tient-il sur un petit plan de travail ?

Oui. Il est compact, environ 23 x 19 x 12 cm, et pèse environ 0,9 kg.

Tous les combien faut-il nettoyer les meules ?

Une fois par mois. Débranchez-le, retirez la trémie et brossez la poussière de café avec une brosse douce ou un chiffon sec. Tous les quelques mois, moulez une poignée de riz blanc en réglage grossier pour décaper les vieilles huiles des meules.

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Questions

Questions fréquentes.

Comment choisir le bon réglage de mouture ?

Est-ce un moulin à lames ou à meules ?

Puis-je moudre des épices ou des noix ?

Déconseillé. Les graines grasses (lin, sésame) ou les épices dures (clous de girofle, bâtons de cannelle) peuvent boucher ou endommager les meules. Réservez-le aux grains de café torréfiés.

Quelle quantité de café puis-je moudre en une fois ?

Le réservoir de mouture comporte un repère MAX. Au-delà, la mouture risque de déborder et de boucher la goulotte. Pour de plus grandes quantités, moulez en deux ou trois fois.

Quel type de prise me faut-il ?

Peut-il moudre assez fin pour l'expresso ?

Quelle est sa taille, tient-il sur un petit plan de travail ?

Oui. Il est compact, environ 23 x 19 x 12 cm, et pèse environ 0,9 kg.

Tous les combien faut-il nettoyer les meules ?

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