Кафемелачка Ботига Бор
Red
€79,00
Цена при разпродажба
€79,00
Обичайна цена
€119,00
Прескочи към информацията за продукта
---
Кафемелачка Ботига Бор
€79,00
Цена при разпродажба
€79,00
Обичайна цена
€119,00
Бор и чугун · Керамични мелни камъни · Странична дръжка · Събиране в чекмедже
Старата форма, опростена. Дървена кутия, чугунена дръжка, чекмедже, което се пълни с кафе. Три покрития, без електричество, без крива на обучение.
Мелачката Bottega Pine е ръчна кафемелачка във винтидж стил с квадратна основа от борово дърво, чугунено тяло и керамични конични мелни камъни. Странично монтирана дръжка, регулируемо смилане от едро до фино, изтеглящо се чекмедже за смляно кафе.
Чекмеджето съхранява смляното кафе. Вие запазвате останалото.
Открийте повече
Спецификации
Материал на основата
Борово дърво
Материал на корпуса
Чугун
Тип мелни камъни
Керамични конични
Тип
Ръчна мелачка със странична дръжка
Размери
В 18,0 см × Ш 9,9 см × Д 9,9 см
Капацитет
Приблизително 2–3 порции на смилане
Събиране
Изтеглящо се чекмедже
Регулиране на смилането
Регулираща гайка, от едро до фино
Стабилност
Гумени противоплъзгащи крачета
Грижа и поддръжка
Кафеените масла се натрупват по мелни камъни и в чекмеджето. Почиствайте след всяка няколко употреби, за да запазите свежестта на смилането.
- Почиствайте мелни камъни с четка: Използвайте малка четка, за да отстраните стари утайки и натрупани масла. Кафеените зърна отделят масла по време на смилане, които бързо гранясват и развалят следващата партида.
- Избършете чекмеджето: Влажна кърпа, подсушете веднага. Чекмеджето събира фин прах и масла, които се натрупват с времето.
- Без сапун по мелни камъни: Вода и четка са достатъчни. Остатъците от сапун трудно се изплакват напълно и попадат в следващата чаша.
- Грижа за дървото: Избършете боровата основа с леко влажна кърпа. Веднъж или два пъти годишно втрийте капка минерално масло за хранителни цели, за да предпазите дървото от изсушаване или напукване.
Често задавани въпроси
Колко време отнема смилането на достатъчно кафе за една чаша?
Около 60–90 секунди равномерно въртене за средно смилане, в зависимост от зърната и вашето темпо. По-бавно е от електрическа мелачка, но ритуалът е част от очарованието.
Мога ли да смеля кафе за еспресо (много фино)?
Технически да, но керамичните мелни камъни са по-бавни при много фини настройки и смилането може да не е напълно равномерно. Тази мелачка е по-подходяща за френска преса, pour-over или мока, със средно до средно фино смилане.
Как да регулирам размера на смилането?
Завъртете регулиращата гайка в горната част на мелачката, по часовниковата стрелка за по-фино, обратно на часовниковата стрелка за по-едро. Регулирайте на малки стъпки и тествайте партида, преди да се ангажирате.
Изтича ли смляно кафе от чекмеджето?
Понякога няколко фини частици излизат около краищата на чекмеджето, особено ако смилането е много фино. Дръжте малка кърпа или поднос отдолу, ако смилате директно върху чист плот.
Издръжлива ли е боровата основа?
Борът е по-мек от твърди дървесини като орех или дъб, така че се вдлъбва и драска по-лесно. Патината е част от очарованието, тя старее видимо, като добре използвана дъска за рязане.