Майсторски сейф за кафе
Контейнер от неръждаема стомана · Циферблат за проследяване на дата · Еднопосочен клапан · Затваряне с щипка
Херметичен контейнер с обем 1,2 литра с еднопосочен изпускателен клапан – зърната дегазират, кислородът остава навън. Pro Vault е това, което кафето изисква, когато се ангажирате със свежо изпичане: тъмно, запечатано, дишащо само в една посока.
Pro Coffee Vault е кръгъл контейнер от неръждаема стомана с капак със заключваща щипка, вграден проследяващ дата и еднопосочен въздушен клапан. Побира до 1,2 литра цели зърна кафе.
Кафето отделя кислород.
Открийте повече
Спецификации
Грижа и поддръжка
Неръждаемата стомана прощава почти всичко. Уплътнението – не.
- Почистване: Външната част – с влажна кърпа. Вътрешната – с топла сапунена вода, ако се натрупат кафеени масла, но изплакнете и подсушете напълно.
- Подсушете уплътнението: След измиване отстранете силиконовия пръстен и го оставете да изсъхне отделно на въздух. Задържаната влага развива плесен.
- Проверете клапана: Веднъж месечно натиснете еднопосочния клапан, за да се уверите, че не е запушен с кафеен прах. Клечка за зъби го почиства бързо.
- Циферблат за дата: Завъртете, за да съответства на датата на изпичане, когато презареждате. Това е визуален таймер, не гаранция, първо се доверете на носа си.
Често задавани въпроси
Колко кафе побира?
Около 1,2 литра обем, което се равнява на приблизително 250–300 грама цели зърна в зависимост от плътността на зърната. Стандартна опаковка от 340 г се побира с достатъчно място.
Какво прави еднопосочният клапан?
Прясно изпечените зърна отделят CO₂ дни след изпичането. Клапанът позволява на газа да излезе, без да допуска кислород, който би състарил кафето по-бързо. Той е пасивен, не е необходимо изпомпване.
Как работи проследяващият дата?
Капакът има въртящ се циферблат с отметки за месец и ден. Настройте го на датата на изпичане, когато напълните контейнера. Това е ръчно напомняне, а не аларма за изтичане на срока, кафето остава добро седмици наред, но върховият вкус е през първите две.
Наистина ли е херметичен?
Да. Капакът със заключваща щипка притиска силиконово уплътнение около ръба. Правилно затворен, той блокира кислорода, влагата и светлината. Не е вакуумно запечатан, но е достатъчно плътен за домашна употреба.
Мога ли да съхранявам смляно кафе в него?
Можете, но смляното кафе се разваля много по-бързо от целите зърна – в рамките на дни, а не седмици. Ако смилате предварително, използвайте го бързо. Контейнерът забавя окисляването, но не спира времето.