Workshop geïsoleerde cafetière van rvs

Hoe lang blijft de koffie heet?

60 tot 90 minuten op drinktemperatuur, langer als het deksel erop blijft. De dubbele wand maakt het verschil: de koffie koelt niet af terwijl je de krant leest.

Waarom gaat de pers van mijn Workshop Insulated Press zo zwaar naar beneden?

Meestal is de maalgraad te fijn: fijn maalsel verstopt het gaas van rvs en duwt erdoorheen. Maal grof, zoals zeezout, en de pers gaat zonder weerstand naar beneden.

Barst hij zoals een glazen cafetière?

Nee, rvs barst niet. Als hij valt, kan hij een deuk krijgen. Hitte deert hem niet. Een cafetière voor elke dag.

350 ml of 800 ml?

De 350 ml zet één mok, de 800 ml zet twee grote mokken of een kleine kan voor aan tafel. Het gaas en de pers zijn identiek.

Kan ik hem op het fornuis gebruiken?

Nee, het is een koffiezetter, geen kookpan. Verwarm het water in een waterkoker en giet het in de cafetière.

Komt er koffiedrab in mijn kop?

Heel weinig met een grof maalsel. Het tweelaagse gaas van rvs houdt het maalsel tegen, al is een beetje koffiedrab onderin de laatste kop normaal bij elk metalen filter.

Hoe vaak moet ik het gaasfilter van de Workshop Insulated Press schoonmaken?

Eén keer per week: haal het filter uit elkaar, borstel het gaas, spoel het af en laat het drogen, want vastzittend maalsel maakt de koffie vlakker. Uit elkaar gehaald mag de cafetière in het bovenste rek van de vaatwasser, al blijft de geborstelde afwerking langer mooi als je met de hand afwast.

Kan ik er cold brew in maken?

Ja. Doe grove koffie en koud water erin, zet hem 12 tot 24 uur in de koelkast en druk daarna de pers naar beneden en schenk uit.