Workshop mondgeblazen handfilterset, 410 ml

Waarvoor dienen de ribbels?

Vooral voor de look, maar ook voor grip. De verticale ribbels geven je hand houvast als het glas nat of vettig is.

Voorkomt de tuit echt dat hij druppelt?

Ja. De verlengde rand en de schuine hoek naar beneden zorgen voor oppervlaktespanning die de laatste druppel terug in de tuit trekt in plaats van langs de karaf naar beneden. Het is geen magie, het is geometrie.

Hoe fijn moet mijn maling zijn?

Middelgrof, zoals grof zand. Het dubbelwandige stalen filter heeft fijner gaas dan papier, maar niet zo fijn als een espressomandje. Te fijn verstopt het filter, te grof geeft onderextractie en een dunne koffie.

Kan ik in plaats daarvan papieren filters gebruiken?

Nee, het conische stalen filter is ingebouwd en niet afneembaar. Hou je van de helderheid van koffie uit papieren filters, dan is dit niet de juiste koffiezetter: papieren filters houden de oliën tegen, metalen filters laten ze door.

Welke afwerking is het?

Helder glas, waarin je de hele bloom en de kleurverandering ziet terwijl de koffie doorloopt.

Hoeveel koffie maakt hij?

Ongeveer 410 ml, één grote mok of twee kleine kopjes.

Kan ik er kokend water in schenken?

Ja. Het borosilicaatglas is bestand tegen -20 °C tot 150 °C, dus kokend water valt ruim binnen het bereik. Stoot er alleen niet tegen terwijl hij heet is.

Is de Workshop handfilterset met ribbels een goed cadeau voor iemand die genoeg heeft van papieren filters?

Ja. Het conische dubbelwandige filter van rvs is ingebouwd en herbruikbaar, dus de ontvanger hoeft nooit meer papier te kopen. Het mondgeblazen glas met ribbels en de gedraaide houten kraag maken er een set van die op tafel blijft staan.