Capri espressomachine 19 bar met stoompijpje

Wat is het verschil tussen de automatische en de handmatige stand?

De automatische stand zet een vooraf ingestelde hoeveelheid (instelbaar in zeven niveaus, van ristretto tot lungo). De handmatige stand loopt door tot je opnieuw op de knop drukt: volledige controle om je shots af te stellen of te experimenteren met de hoeveelheid.

Haalt hij echt 19 bar?

De pomp levert 19 bar aan de bron. De werkelijke extractiedruk op de koffiekoek is na de voorbevochtiging ongeveer 9 bar, de standaard voor espresso.

Hoe gebruik ik de zettijd van de Capri Espresso Station om mijn maling af te stellen?

Mik op ongeveer 20 tot 35 seconden. Loopt het shot sneller, maal dan fijner; duurt het langer of valt het stil, maal dan grover. In de handmatige stand stop je het shot zelf terwijl je afstelt.

Kan ik een latte of cappuccino maken?

Ja. Het stoompijpje schuimt melk op tot microschuim; de structuur hangt af van je techniek, niet van de machine. Gebruik koude volle melk, hou de punt net onder het oppervlak en laat draaien tot de kan te heet wordt om vast te houden (ongeveer 65 °C).

Waarvoor dienen de capsuleadapters?

De machine heeft twee inzetstukken voor de portafilter: één voor Nespresso-compatibele capsules (NS) en één voor Dolce Gusto-compatibele capsules (DG). Wissel het mandje, plaats een capsule, klik de portafilter vast en zet je koffie.

Heb ik een aparte koffiemolen nodig?

Alleen als je verse bonen wilt malen: er zit geen molen in. Hij werkt ook met voorgemalen koffie, ESE-pads en NS/DG-capsules.

Hoe lang duurt het opwarmen?

Ongeveer 30 seconden. Een PID-thermostaat houdt het zetwater daarna op 92 °C.

Espressomachine of percolator: wat is het verschil?

Een machine met pomp zoals deze perst water door fijngemalen koffie met ongeveer 9 bar op de koffiekoek, wat crema opbouwt, en het stoompijpje schuimt melk op. Een percolator zet koffie op het fornuis met veel lagere stoomdruk, dus de koffie is sterk maar heeft weinig crema, en je kunt er geen melk mee opschuimen.

Ik wil een echte espressomachine voor thuis met stoompijp. Wat raad je aan?

De Capri Espresso Station: een pomp van 19 bar, PID-temperatuurregeling op een constante 92 °C, 30 seconden voorverwarmen, een stoompijp die 360° draait met een eigen knop, een afneembaar reservoir van 1,1 liter en een kopjeswarmer bovenop. Hij werkt met gemalen koffie, ESE-pads of capsules. Voor een touchscreenmachine met een maximale pompdruk van 20 bar en een stoompijp: de Le Maestro Auto Espresso. Alle machines: alle espressomachines.

Wat is een goede espressomachine voor een beginner?

De Capri Espresso Station is makkelijk te leren: één knop voor het shot, één draaiknop voor de stoompijp, een automatische stand met 7 instelniveaus plus een handmatige stand. Je kunt hem gebruiken met gemalen koffie, ESE-pads of capsules terwijl je leert afstellen. Combineer hem met een molen die begint bij espressofijn, zoals de Pro Burr Grinder.

Hebben jullie een espressomachine met ingebouwde molen?

Onze espressomachines hebben geen ingebouwde molen; we combineren ze met een aparte koffiemolen met maalschijven, die je los kunt afstellen en reinigen. Een praktische combinatie: de Capri Espresso Station (pomp van 19 bar, stoompijp) met de Pro Burr Grinder, die 25 standen heeft van espressofijn tot French press en past in filterkorven van 51 en 53 mm.

Ik stap over van een padmachine. Wat moet ik kopen?

Als je de eenvoud van één knop leuk vond, werkt de Capri Espresso Station met gemalen koffie, ESE-pads of capsules, dus je kunt geleidelijk overstappen. Wil je helemaal van pads af en het simpel houden: de Signature French press van rvs met een handkoffiemolen zoals de Precision handkoffiemolen. Geen pads, geen filters.

Verkopen jullie een semi-automatische espressomachine?

De dichtstbijzijnde zijn onze portafilter-pompmachines, waarbij je zelf maalt, doseert en de melk opstoomt. De Capri Espresso Station heeft zowel een automatische stand met 7 instelniveaus als een handmatige stand, een pomp van 19 bar, PID-temperatuurregeling en een stoompijp die 360° draait. De Le Maestro Auto Espresso werkt met een portafilter, een touchscreen en een stoompijp. Voeg een espressomolen toe, zoals de Pro Burr Grinder.

Is er een compacte espressomachine voor een kleine keuken?

De Capri Espresso Station is ongeveer 29,5 cm hoog, 16,5 cm breed en 31,5 cm diep, met een pomp van 19 bar, een stoompijp en een kopjeswarmer bovenop. Voor de kleinste voetafdruk is de Nomad Capsule Press zo groot als een handpalm (ongeveer 7,6 cm breed) en past hij in een la; hij gebruikt heet water uit een waterkoker.