Стъклена кана Slow Glass

Колко чаши са 600 мл?

Около две до три стандартни чаши по 240 мл или две големи порции. Отметките по стъклото са на 200, 400 и 600 мл, така че приготвяте точно толкова, колкото ви трябва, без излишък.

Нужни ли са ми хартиени филтри?

Не. Двупластовата мрежа от неръждаема стомана задържа смляното кафе и пропуска маслата, затова чашата е по-плътна, отколкото с хартиен филтър. Изплаквайте я след всяка употреба и ще издържи колкото каната.

Ще се промъкне ли фино смляно кафе през двупластовата стоманена мрежа на Slow Glass?

Може. Използвайте средно до средно едро смилане, като за филтър кафе: твърде финото минава през мрежата или я запушва, а твърде едрото тече бързо и кафето излиза слабо.

Мога ли да я използвам за cold brew?

Да. Сложете едро смляно кафе във филтъра, напълнете каната със студена вода и оставете да се запарва в хладилника 12-18 часа. Стъклото понася студ също толкова добре, колкото и топлина, а филтърът за многократна употреба прави почистването лесно.

Дървеният пръстен сваля ли се?

Не, прикрепен е към стъклото. Пръстенът предпазва ръката ви от горещата кана и добавя топъл, осезаем детайл към иначе индустриален уред. Забърсвайте го с влажна кърпа, не го потапяйте във вода.

Това френска преса ли е?

Не. Няма бутало. Това е кана за pour over: наливате гореща вода върху смляното кафе във вградения двупластов стоманен филтър, а кафето се стича в каната от 600 мл. Както при френската преса, металната мрежа пропуска маслата от кафето, затова чашата е по-плътна, отколкото с хартия.

Какво се допира до кафето?

Само боросиликатното стъкло и двупластовият филтър от мрежа от неръждаема стомана. Дървеният пръстен и кожената връзка са от външната страна на гърлото.

Хубав подарък ли е за човек, който приема гости?

Да. Приготвя около две до три чаши по 240 мл и се сервира направо от каната на масата, със стругован дървен пръстен, кожена връзка и дървено мънисто на гърлото.