Ръчна кафемелачка Diamond

Колко фино е едно щракване на диска на Diamond Manual Grinder?

Около 0,08 мм. Дискът има 12 щраквания на оборот, достатъчно фино за настройка на еспресо и достатъчно едро за френска преса, и можете всеки път да се върнете на същото щракване.

Каква е разликата между черната и сребристата?

И двете имат едни и същи жернови, същия диск и същия алуминиев корпус. Черната е матова и модерна, сребристата е по-ярка и показва структурата на метала. Изберете тази, която пасва на вашия плот.

Може ли да смила достатъчно фино за еспресо?

Да. Коничните стоманени жернови и стъпките от 0,08 мм на щракване позволяват да настроите смилане за еспресо. Очаквайте около 40 до 60 секунди въртене за двоен шот, в зависимост от вашето темпо.

Колко зърна се побират вътре?

Около 25 до 30 г, достатъчно за две големи чаши или два двойни еспресо. Смилайте колкото ще приготвите, а останалото стои прясно в опаковката.

Защо магнитна дръжка?

Магнитите ви позволяват да махнете дръжката мигновено за съхранение или път, без резби за развиване. Връзката е достатъчно здрава за смилане и достатъчно свободна, за да се издърпа с една ръка.

Стоманени или керамични жернови: кои са по-добри?

И двата вида смилат равномерно. Закалените жернови от неръждаема стомана като тези са достатъчно остри за еспресо и се затъпяват бавно, като остават остри през години ежедневно смилане. Керамичните жернови не ръждясват, но са по-чупливи, ако кафемелачката падне.

Мога ли да пътувам с нея?

Да. Магнитната дръжка се сваля, корпусът се разделя на три секции, а кафемелачката не се нуждае от щепсел или батерия, така че се опакова лесно в чанта.

Мога ли да изплаквам жерновите с вода?

Да, при месечното основно почистване. Разглобете трите секции, изплакнете жерновите и камерата в топла вода и оставете всичко да изсъхне изцяло на въздух. След всяко смилане е достатъчна суха четка.