Moinho de mós Le Compact

Quanto tempo demora a moer o suficiente para uma chávena?

Cerca de 60 a 90 segundos para uma só chávena, consoante a moagem e a velocidade a que roda a manivela. As moagens mais finas demoram um pouco mais. As grossas são mais rápidas.

Porquê mós de cerâmica em vez de aço?

A cerâmica mantém-se fria durante a moagem, por isso não aquece o café nem faz sobressair notas amargas. Também mantém o fio muito mais tempo do que o aço inoxidável e é mais silenciosa.

Como altero a moagem?

Rode a roda de regulação numerada por baixo do depósito. Os números mais baixos aproximam as mós para uma moagem fina de expresso, os mais altos afastam-nas para uma moagem grossa de french press. Esvazie a câmara antes de ajustar e depois coloque grãos novos.

Como se fixa o recipiente de recolha?

O recipiente transparente encaixa na base com um quarto de volta, alinhando as marcas de cadeado aberto e fechado no corpo. Rode para o fixar enquanto mói e rode ao contrário para o retirar e servir.

O Le Compact Burr Mill vermelho, prateado ou castanho mói de forma diferente?

Não. Os três acabamentos partilham as mesmas mós cónicas de cerâmica e o mesmo corpo em aço inoxidável 304, por isso a moagem é idêntica. O prateado é aço inoxidável escovado, o castanho imitação madeira é mais quente e o vermelho destaca-se na bancada.

Posso moer pimenta ou especiarias?

Sim. Foi feito para grãos de café, pimenta, especiarias e cereais. Moa uma colher de sopa de arroz branco cru e enxague a câmara das mós antes de voltar ao café, para que os sabores não se misturem.

O Le Compact Burr Mill, com 340 g, é pequeno o suficiente para levar na mochila?

Sim. Tem 18 cm de altura e 5,2 cm de largura e pesa cerca de 340 g. A manivela dobra-se ou sai, para facilitar o transporte.

Posso lavá-lo com detergente?

As mós não. Enxague-as apenas com água morna e uma escova, já que a cerâmica é porosa e pode reter detergente. O recipiente transparente pode ir para água morna com detergente.