- Verzending met tracking naar 35+ landen
- 30 dagen geld terug op ongebruikte artikelen
- Echte mensen beantwoorden elke e-mail
Slow Cold Drip toren van glas
Druppel voor druppel.
- Van nature zoet, weinig zuur: Langzame koude extractie haalt zoetheid en body naar boven, niet scherpe zuren.
- Nooit papier: Een herbruikbaar rvs-gaasfilter, niets om te kopen of op te raken.
- 2 maten, 4 dagen: Zet 600 of 800 ml, en houd hem daarna tot 4 dagen gekoeld.
- Stel de sterkte in: Een snellere druppel voor een helderder kopje, een langzamere voor een stroperig concentraat.
Koud water smelt door het ijs, druppelt door de koffie en valt in de glazen karaf eronder. Om de paar seconden een druppel, urenlang. De Slow Drip toren maakt van koffiezetten een rustig ritueel om naar te kijken op je aanrecht.
De Slow Cold Drip toren is een cold drip koffiezetter voor op tafel, opgebouwd uit een glazen karaf, transparante stapelbare kamers, een regelbaar druppelventiel en een afneembaar filter van rvs gaas. Kies je maat: 600 ml of 800 ml. Geen papieren filters, geen afval, alleen langzame extractie door de zwaartekracht voor een zuiver, natuurlijk zoet en zuurarm concentraat.
Druppel voor druppel.
Ontdek meer
Specificaties
Waarom cold drip
- Zacht en zuurarm: Langzame koude extractie haalt zoetheid en body naar boven en laat scherpe, bittere zuren achter. Het resultaat is een zuiver concentraat dat makkelijk wegdrinkt, zwart of op ijs.
- Herbruikbaar gaas, geen papier: Dankzij het afneembare rvs filter heb je geen papier nodig, geen afval en niets dat opraakt. Omspoelen en opnieuw zetten.
- Jij bepaalt het resultaat: Met het regelbare ventiel stel je de druppelsnelheid naar smaak in: sneller voor een frissere kop, langzamer voor een dichter, stroperig concentraat.
- Een blikvanger om te laten staan: Door het glas en de transparante kamers zie je het hele zetproces. Het oogt als een stukje laboratoriumglas op je aanrecht, en daar hoort hij ook.
Onderhoud
Het glas is vergevingsgezind. Het filter en het ventiel vragen aandacht.
- Na elke zetbeurt omspoelen: Warm water en afwasmiddel voor het glas en de kamers. Het gaasfilter houdt fijn maalsel vast, dus laat het een paar minuten weken en borstel het voorzichtig schoon met een zacht borsteltje.
- Onderhoud van het ventiel: Haal het ventiel om de paar zetbeurten uit elkaar om te controleren op koffieresten. Een verstopt ventiel verstoort de druppelsnelheid en verpest de extractie.
- Goed laten drogen: In het ventiel, het deksel en het filter blijft vocht achter. Laat de toren tussen twee zetbeurten uit elkaar aan de lucht drogen om schimmel te voorkomen.
- Voorzichtig opbergen: De toren is hoog en de glazen karaf is breekbaar. Zet hem in een hoek van de kast of laat hem in elkaar gezet op het aanrecht staan; hij ziet er goed genoeg uit om te blijven staan.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen cold brew en cold drip?
Cold brew is immersie: het koffiedik trekt twaalf tot vierentwintig uur in koud water. Cold drip is percolatie: water druppelt druppel voor druppel door de koffie, gedurende vier tot acht uur.
Hoe stel ik de druppelsnelheid in?
Vul de bovenste kamer met ijs en water, doe de koffie in het filterbed en stel het ventiel bij tot je ongeveer zeven druppels per tien seconden ziet. Te snel en de koffie wordt dun en zuur. Te traag en het druppelen valt stil.
Waarom valt de Slow Cold Drip toren stil als mijn koffie te fijn gemalen is?
Fijn maalsel verstopt het gaasfilter van rvs en blokkeert het druppelen. Gebruik een middelgrove tot grove maling, zoals voor handfilter. Te grof laat het water te snel door en geeft een onderextractie.
Hoeveel koffie gebruik ik?
Begin met een verhouding van 1:10, ongeveer 70 g koffie voor de toren van 800 ml en 55 g voor die van 600 ml. Neem meer voor een sterker concentraat, minder voor een lichter resultaat. De koffie blijft tot vier dagen goed in de koelkast.
Bevat het echt minder cafeïne?
Koude extractie haalt doorgaans minder oplosbare stoffen uit de koffie dan heet water. De meeste cold drip smaakt zachter en minder zuur dan een vergelijkbare warme koffie, al hangt het precieze cafeïnegehalte af van je bonen, je dosis en de druppelsnelheid.
Welke maat moet ik nemen, 600 ml of 800 ml?
Kies op basis van hoeveel concentraat je per keer wilt: 600 ml of 800 ml. De toren van 800 ml is hoger, 34 cm tegenover 30 cm, met dezelfde breedte van 14 cm, dus controleer de ruimte onder je keukenkastjes.
Is hij helemaal van glas en heeft hij papieren filters nodig?
Twee keer nee. De karaf is van glas, de stapelbare zetkamers zijn van doorzichtig plastic en het filter is een afneembaar, herbruikbaar gaasfilter van rvs, dus je hoeft nooit papieren filters te kopen.
Kun je cold drip koffie opwarmen?
Ja. Vul het concentraat aan met heet water of warm het zachtjes op voor een warme kop. Warmte verandert de smaak een beetje, dus probeer het allebei met jouw bonen.
Onze belofte
Bestel met vertrouwen.
Verzending met tracking
Binnen 1 werkdag verwerkt en met tracking verzonden. Gratis bij bestellingen boven65 €.
30 dagen geld terug
Bedacht je je anders? Retourneer een ongebruikt artikel in de originele verpakking binnen 30 dagen na levering voor een volledige terugbetaling (de retourkosten zijn voor jouw rekening). Beschadigd aangekomen? Dan vervangen we het of betalen we het terug. Retourbeleid
Echte mensen, echte antwoorden
Vragen over het zetten van koffie of over je bestelling? Mail naarcontact@frenchpressandco.comen we antwoorden op werkdagen binnen 24 tot 48 uur.
Waarom koffieliefhebbers ons vertrouwen
- 30.000+bezoekers per maand
- 35+landen waar we naartoe verzenden
- 30dagen om een ongebruikt artikel te retourneren
- 24htot verzending, op werkdagen
Vragen
