Caraffa Slow Glass in vetro per caffè filtro, 600 ml

Quante tazze si fanno con 600 ml?

Circa due o tre tazze standard da 240 ml, oppure due porzioni generose. Le tacche sul vetro sono a 200, 400 e 600 ml, così prepari esattamente quello che ti serve, senza sprechi.

Servono i filtri di carta?

No. La doppia rete in acciaio inox trattiene i fondi e lascia passare gli oli, per una tazza dal corpo più pieno rispetto al caffè filtrato con la carta. Sciacquala dopo ogni uso e dura quanto la caraffa.

I fondi fini passano attraverso la doppia rete in acciaio della caraffa Slow Glass?

Possono passare. Usa una macinatura media o medio-grossolana, come per il caffè filtro: troppo fine passa o intasa la rete, troppo grossa scende veloce e sa di poco.

Posso usarla per il cold brew?

Sì. Metti il caffè macinato grosso nel filtro, riempi la caraffa con acqua fredda e lascialo in infusione in frigo per 12-18 ore. Il vetro regge il freddo come il caldo e il filtro riutilizzabile rende la pulizia semplice.

Il collare in legno si può togliere?

No, è fissato al vetro. Il collare isola la mano dalla caraffa calda e aggiunge un dettaglio caldo e tattile a un oggetto altrimenti molto industriale. Puliscilo con un panno umido, non immergerlo in acqua.

È una caffettiera a pistone (french press)?

No. Non c'è il pistone. È una caraffa per il caffè filtro: versi l'acqua calda sul caffè macinato nel filtro a doppia rete in acciaio integrato e il caffè scende nella caraffa da 600 ml. Come in una french press, la rete metallica lascia passare gli oli del caffè, quindi la tazza ha più corpo che con la carta.

Che cosa tocca il caffè?

Solo il vetro borosilicato ad alta resistenza e il filtro a doppia rete in acciaio inox. Il collare in legno tornito e il laccio in cuoio stanno all'esterno del collo.

È un buon regalo per chi ama ricevere ospiti?

Sì. Prepara circa due o tre tazze da 240 ml e si serve direttamente dalla caraffa a tavola, con un collare in legno tornito, un laccio in cuoio e una perlina in legno al collo.

Quanto caffè per un pour over da 600 ml?

A 1:16, circa 35 g di caffè macinato medio per 560 g d'acqua, versata a più riprese dopo un breve blooming. La caraffa Slow Glass da 600 ml ha graduazioni incise a 200, 400 e 600 ml, e il set pour over Toscana è disponibile nella versione da 600 ml. Pesa con la bilancia Workshop Brew.

C'è una caffettiera pour over che non richiede filtri di carta?

Sì, due modelli con filtro riutilizzabile in acciaio inox. La caraffa Slow Glass da 600 ml è in vetro borosilicato con una doppia rete in acciaio integrata, con graduazioni incise a 200, 400 e 600 ml. Il set pour over Workshop è una caraffa in vetro borosilicato da 400 ml con filtro conico a doppia parete in acciaio inox 304. Sciacqua la rete dopo ogni preparazione.

Quale caraffa per il caffè è adatta da portare in tavola?

La caraffa Slow Glass da 600 ml è in vetro borosilicato con collare in legno tornito e laccio in pelle, e prepari e servi nello stesso recipiente. Per tenere calda una grande quantità per ore, il termos da viaggio Heritage contiene 1,5 l con beccuccio a pulsante. Anche la caffettiera a pistone Signature da 1 l va direttamente in tavola.

Vetro, ceramica o filtro in acciaio: quale dripper pour over scegliere?

Il filtro a rete in acciaio è riutilizzabile e lascia passare più oli, per un corpo più pieno: la caraffa Slow Glass o il set pour over Workshop. Un dripper in ceramica con carta dà la tazza più pulita e trattiene bene il calore: il set pour over Pastorale. Un dripper in vetro ti permette di vedere la preparazione: il set pour over Toscana. Vedi i nostri set pour over.