Théière en fonte japonaise Tetsuki 800 ml
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Théière en fonte japonaise Tetsuki 800 ml
La théière qui vieillit avec vous.
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- Directement sur la cuisinière : Elle fait bouillir l'eau et infuse le thé dans la même théière.
- Se patine avec l'usage : La fonte prend du caractère, comme une poêle en fonte bien entretenue.
- 800 ml pour l'après-midi : Environ trois mugs et demi, ou 5 petites tasses à thé.
- Feuilles en vrac, à l'ancienne : Infusez directement dans la théière, ou ajoutez votre propre infuseur.
Le tetsubin japonais, la théière en fonte, avec une anse gainée de jute. Deux finitions, gris foncé et beige. Servez, laissez-la sur la table, et regardez la fonte foncer avec l'usage, comme une poêle en fonte qui se culotte.
La théière en fonte Tetsuki est une théière en fonte compatible feu direct, ornée d'un motif géométrique en relief et d'une anse arquée gainée de jute. Capacité de 800 ml, finition peinte gris anthracite, couvercle amovible avec bouton.
La théière qui vieillit avec vous.
En savoir plus
Caractéristiques
Matériau du corps
Fonte, finition peinte
Poignée
Fonte gainée de corde de jute naturelle
Capacité
800 ml
Dimensions
H 15,7 × L 18 cm (anse comprise)
Finition
Gris anthracite avec motif géométrique en relief
Compatibilité feux
Gaz, électrique. Pas d'induction.
Type
Théière pour cuisinière, compatible chaleur directe
Couvercle
Amovible, en fonte avec bouton
Infuseur
Non inclus
Entretien & maintenance
La fonte récompense la patience. Culottez-la légèrement, séchez-la entièrement, et elle survivra à la plupart de vos ustensiles.
- Rinçage uniquement : Eau chaude et brosse douce. Pas de savon : il retire le culottage et laisse un résidu qui passe dans l'infusion suivante.
- Séchez immédiatement : Essuyez le corps au torchon, puis posez-le 2 à 3 minutes sur feu doux pour évaporer l'humidité restante. La fonte rouille si elle reste humide.
- Culottage léger : Une fois par mois, frottez l'intérieur avec une goutte d'huile neutre (pépins de raisin, tournesol) pendant que la théière est encore tiède. Essuyez l'excédent. Cela forme une couche protectrice.
- Entretien de l'anse : Le jute est une fibre naturelle qui fonce avec l'usage. S'il s'effiloche, retirez-le et remplacez-le par de la ficelle de jute neuve, disponible en quincaillerie.
Questions fréquentes
Puis-je la chauffer directement sur le feu ?
Oui. C'est une véritable théière de type tetsubin, conçue pour la chaleur directe. Faites-y bouillir l'eau, infusez-y les feuilles, ou préchauffez-la avant d'y verser un thé déjà infusé.
Est-elle livrée avec un infuseur ?
Non. Vous pouvez mettre les feuilles directement dans la théière (méthode traditionnelle) ou utiliser un panier infuseur séparé. Le bec large verse proprement, mais une petite passoire fine sur la tasse aide à retenir les feuilles égarées.
Quelle quantité de thé permet-elle de préparer ?
800 ml, soit environ trois mugs et demi, ou cinq petites tasses à thé. Elle est taillée pour un après-midi tranquille, pas pour un dîner entre amis.
Pourquoi pas de savon ?
La fonte est poreuse. Le savon s'infiltre dans la surface et y reste, ce qui altère le goût de l'infusion suivante. Un bon rinçage à l'eau chaude avec une brosse douce élimine tanins et huiles sans retirer la couche protectrice du culottage.
Sur quelles plaques peut-on chauffer la théière en fonte Tetsuki ?
Au gaz et sur plaque électrique. Elle n'est pas conçue pour l'induction : sur une plaque à induction, chauffez l'eau dans une bouilloire puis versez-la dans la Tetsuki.
Une théière en fonte rouille-t-elle ?
Oui, si elle reste humide, comme toute fonte. Séchez-la avec un torchon, posez-la 2 à 3 minutes sur feu doux pour évaporer l'humidité restante, et frottez l'intérieur avec une goutte d'huile neutre une fois par mois.
La poignée gainée de jute de la théière Tetsuki va-t-elle s'user ?
Le jute naturel fonce avec l'usage. S'il s'effiloche, retirez-le et regainez la poignée en fonte avec de la ficelle de jute neuve achetée en quincaillerie.
Est-ce une bonne idée cadeau pour un amateur de thé ?
Oui. C'est une théière en fonte de type tetsubin, avec un motif géométrique en relief et une poignée gainée de jute qui fonce avec l'usage. Aucun infuseur n'est fourni : associez-la à un panier infuseur si la personne en préfère un.
Comment entretenir une théière en fonte ?
Rincez à l'eau tiède avec une brosse douce, sans savon, puis essuyez et posez-la sur feu doux pendant 2-3 minutes pour éliminer l'humidité, car la fonte rouille si elle reste mouillée. Une fois par mois, frottez légèrement l'intérieur avec une goutte d'huile neutre pendant qu'elle est encore tiède. C'est la routine d'entretien de la théière en fonte Tetsuki. La bouilloire en fonte Toscana, émaillée à l'intérieur, se lave uniquement à la main et se traite comme la porcelaine.
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Questions
Questions fréquentes.
Puis-je la chauffer directement sur le feu ?
Oui. C'est une véritable théière de type tetsubin, conçue pour la chaleur directe. Faites-y bouillir l'eau, infusez-y les feuilles, ou préchauffez-la avant d'y verser un thé déjà infusé.
Est-elle livrée avec un infuseur ?
Non. Vous pouvez mettre les feuilles directement dans la théière (méthode traditionnelle) ou utiliser un panier infuseur séparé. Le bec large verse proprement, mais une petite passoire fine sur la tasse aide à retenir les feuilles égarées.
Quelle quantité de thé permet-elle de préparer ?
800 ml, soit environ trois mugs et demi, ou cinq petites tasses à thé. Elle est taillée pour un après-midi tranquille, pas pour un dîner entre amis.
Pourquoi pas de savon ?
La fonte est poreuse. Le savon s'infiltre dans la surface et y reste, ce qui altère le goût de l'infusion suivante. Un bon rinçage à l'eau chaude avec une brosse douce élimine tanins et huiles sans retirer la couche protectrice du culottage.
Sur quelles plaques peut-on chauffer la théière en fonte Tetsuki ?
Au gaz et sur plaque électrique. Elle n'est pas conçue pour l'induction : sur une plaque à induction, chauffez l'eau dans une bouilloire puis versez-la dans la Tetsuki.
Une théière en fonte rouille-t-elle ?
Oui, si elle reste humide, comme toute fonte. Séchez-la avec un torchon, posez-la 2 à 3 minutes sur feu doux pour évaporer l'humidité restante, et frottez l'intérieur avec une goutte d'huile neutre une fois par mois.
La poignée gainée de jute de la théière Tetsuki va-t-elle s'user ?
Le jute naturel fonce avec l'usage. S'il s'effiloche, retirez-le et regainez la poignée en fonte avec de la ficelle de jute neuve achetée en quincaillerie.
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Comment entretenir une théière en fonte ?
Rincez à l'eau tiède avec une brosse douce, sans savon, puis essuyez et posez-la sur feu doux pendant 2-3 minutes pour éliminer l'humidité, car la fonte rouille si elle reste mouillée. Une fois par mois, frottez légèrement l'intérieur avec une goutte d'huile neutre pendant qu'elle est encore tiède. C'est la routine d'entretien de la théière en fonte Tetsuki. La bouilloire en fonte Toscana, émaillée à l'intérieur, se lave uniquement à la main et se traite comme la porcelaine.
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