Machine à expresso Le Maestro Auto 20 bars
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Machine à expresso Le Maestro Auto 20 bars
Un expresso de qualité café. Une machine. Votre plan de travail.
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- Pompe 20 bars, vraie crème : Assez de pression pour tirer un expresso corsé avec de la crème à la maison.
- Lance vapeur intégrée : Flat whites, cappuccinos et lattes, sans second appareil à acheter.
- Un geste, puis le café : L'écran tactile place chaque commande sous vos doigts.
- Corps compact en métal : Une machine pensée pour le plan de travail et faite pour un usage quotidien.
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Un vrai espresso commence par la pression. Le Maestro pousse l'eau à haute pression à travers un café finement moulu, pour la crema dense et le corps plein que vous attendez d'une machine de café, extraits dans votre propre cuisine, un shot à la fois.
La machine Le Maestro Auto Espresso est une machine à espresso à pompe avec écran tactile intelligent, une pression de pompe maximale de 20 bars et une buse vapeur intégrée pour faire mousser le lait. Réglez votre mouture, verrouillez le porte-filtre et préparez un espresso, un lungo ou des boissons lactées comme un flat white ou un cappuccino.
Un espresso digne d'un café. Une seule machine. Votre plan de travail.
En savoir plus
Caractéristiques
Matériau du corps
Boîtier en métal avec finitions en plastique
Type
Machine à espresso à pompe avec buse vapeur
Pression de pompe max.
20 bars
Interface
Commande par écran tactile intelligent
Buse vapeur
Oui, pour faire mousser et chauffer le lait
Porte-filtre
Oui, avec panier filtre fourni
Réservoir d'eau
Amovible, remplissage par le haut
Bac d'égouttage
Amovible pour un nettoyage facile
Alimentation
Électrique, sur secteur
Pourquoi vous allez l'adorer
- Pompe 20 bars : La haute pression, c'est ce qui distingue l'espresso du café filtre. Elle force l'eau chaude à traverser rapidement la galette de café et en extrait les huiles et la crema qui donnent du corps à un vrai shot.
- Un écran tactile, pas d'approximation : Une interface numérique épurée met les réglages d'extraction au bout de vos doigts. Touchez, lancez, c'est prêt.
- Buse vapeur intégrée : Chauffez et texturez le lait pour vos flat whites, cappuccinos et lattes sans second appareil.
- Un format adapté au plan de travail : Une machine compacte à corps métallique qui a fière allure dans toutes les cuisines et qui est faite pour servir chaque matin.
Entretien
Une machine à espresso vit plus longtemps quand vous prenez soin de la chaudière et du groupe.
- Rétrolavage hebdomadaire : Lancez un cycle de nettoyage avec un produit pour machine à espresso dans le groupe afin d'éliminer les dépôts d'huile de café. Sans cela, l'extraction ralentit et les saveurs s'éventent.
- Détartrage mensuel : Utilisez une solution détartrante dans le réservoir d'eau. Les dépôts minéraux freinent le débit et abîment la résistance au fil du temps.
- Essuyez la buse vapeur immédiatement : Purgez la vapeur après chaque utilisation avec du lait, puis essuyez avec un chiffon humide. Le lait séché devient dur comme du béton et bouche l'embout.
- Videz le bac d'égouttage chaque jour : Les huiles du café rancissent vite. Un bac plein sent l'aigre et attire la moisissure.
Questions fréquentes
Que puis-je préparer avec ?
Espresso et lungo au porte-filtre, ainsi que des boissons lactées comme les cappuccinos, flat whites et lattes grâce à la buse vapeur. La pression et la vapeur réunies couvrent la plupart des cafés que l'on sert au comptoir.
Que signifie une pression de pompe de 20 bars ?
Le bar est une unité de pression. L'espresso s'extrait au mieux sous haute pression, qui force l'eau chaude à travers le café tassé pour créer la crema et le corps. Une pompe de 20 bars offre à la machine une bonne marge pour extraire un shot plein de saveur.
Mon shot sur la Le Maestro coule trop vite et paraît léger : que faut-il changer ?
Moulez plus fin. Un shot rapide et léger signifie que l'eau traverse la galette trop facilement, tandis qu'un shot lent qui s'étouffe signifie que la mouture est trop fine. Changez un cran à la fois : la mouture est le levier le plus important sur le goût.
Me faut-il un mousseur à lait séparé ?
Non. La buse vapeur intégrée texture et chauffe le lait directement : vous pouvez verser un cappuccino ou un flat white directement depuis la machine.
Comment la garder en bon état ?
Faites un rétrolavage du groupe chaque semaine, détartrez chaque mois, essuyez la buse vapeur après chaque utilisation et videz le bac d'égouttage chaque jour. Une machine propre donne des shots plus nets et dure bien plus longtemps.
Est-elle livrée avec un porte-filtre et un panier ?
Oui. Le porte-filtre et un panier filtre sont fournis : vous pouvez extraire un shot dès que vous avez du café moulu fin.
Le corps est-il en métal ou en plastique ?
Principalement en métal. La coque est en métal avec des finitions en plastique, et le réservoir d'eau comme le bac d'égouttage se retirent pour le nettoyage.
Machine à espresso ou cafetière italienne : quelle différence ?
Une machine à espresso à pompe comme celle-ci pousse l'eau à haute pression (jusqu'à 20 bars ici) à travers une galette de café fin et tassé, ce qui crée la crema, et sa buse vapeur texture le lait. Une cafetière italienne infuse sur le feu avec une pression de vapeur bien plus faible : elle donne un café fort et concentré, avec peu ou pas de crema, et sans possibilité de faire mousser le lait.
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Questions
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Que puis-je préparer avec ?
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Que signifie une pression de pompe de 20 bars ?
Le bar est une unité de pression. L'espresso s'extrait au mieux sous haute pression, qui force l'eau chaude à travers le café tassé pour créer la crema et le corps. Une pompe de 20 bars offre à la machine une bonne marge pour extraire un shot plein de saveur.
Mon shot sur la Le Maestro coule trop vite et paraît léger : que faut-il changer ?
Moulez plus fin. Un shot rapide et léger signifie que l'eau traverse la galette trop facilement, tandis qu'un shot lent qui s'étouffe signifie que la mouture est trop fine. Changez un cran à la fois : la mouture est le levier le plus important sur le goût.
Me faut-il un mousseur à lait séparé ?
Non. La buse vapeur intégrée texture et chauffe le lait directement : vous pouvez verser un cappuccino ou un flat white directement depuis la machine.
Comment la garder en bon état ?
Faites un rétrolavage du groupe chaque semaine, détartrez chaque mois, essuyez la buse vapeur après chaque utilisation et videz le bac d'égouttage chaque jour. Une machine propre donne des shots plus nets et dure bien plus longtemps.
Est-elle livrée avec un porte-filtre et un panier ?
Oui. Le porte-filtre et un panier filtre sont fournis : vous pouvez extraire un shot dès que vous avez du café moulu fin.
Le corps est-il en métal ou en plastique ?
Principalement en métal. La coque est en métal avec des finitions en plastique, et le réservoir d'eau comme le bac d'égouttage se retirent pour le nettoyage.
Machine à espresso ou cafetière italienne : quelle différence ?
Une machine à espresso à pompe comme celle-ci pousse l'eau à haute pression (jusqu'à 20 bars ici) à travers une galette de café fin et tassé, ce qui crée la crema, et sa buse vapeur texture le lait. Une cafetière italienne infuse sur le feu avec une pression de vapeur bien plus faible : elle donne un café fort et concentré, avec peu ou pas de crema, et sans possibilité de faire mousser le lait.
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