Molinillo manual Diamond
Negro
$ 3,029.00
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Molinillo manual Diamond
La geometría se une a la molienda.
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- Muelas, no cuchillas: Conos de acero endurecido trituran los granos a un tamaño uniforme.
- Pasos de 0,08 mm: 12 clics por vuelta, lo bastante finos para ajustar el espresso.
- Manivela magnética: Se desprende para viajar y se vuelve a colocar con una mano.
- Unos 30 g por carga: Granos suficientes para dos tazas grandes o dos dobles de espresso.
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El aluminio facetado atrapa la luz como una piedra tallada. Bajo la geometría: muelas cónicas de acero inoxidable, una manivela magnética con pomo de madera y un dial de molienda con clics. Precisión disfrazada de escultura.
El Molinillo manual Diamond es un molinillo manual de aluminio mecanizado con talla de diamante, muelas cónicas de acero inoxidable y un dial de 12 clics que ajusta la molienda en pasos de 0,08 mm. Dos acabados: negro obsidiana y plata estelar.
La geometría se encuentra con la molienda.
Descubra más
Por qué lo usará cada mañana
Un molinillo de muelas tan bonito en la encimera como eficaz en la mano.
- Auténticas muelas cónicas, no cuchillas: Los conos de acero inoxidable templado trituran el grano a un tamaño de partícula uniforme. Sin quemar el café, sin mezcla de polvo y trozos. Tazas más equilibradas, extracción más limpia.
- Ajuste para cualquier método: 12 clics por vuelta a 0,08 mm por clic. Lo bastante cerrado para espresso, lo bastante abierto para prensa francesa, repetible cada vez.
- La manivela magnética se pone y se quita: Retire la manivela para viajar o guardarla en un cajón y vuelva a colocarla con una mano. Sin roscas que alinear.
- Cuerpo totalmente metálico que dura: Aluminio mecanizado con facetas de diamante en tres dimensiones. No se oxida, no se deforma y envejece bien.
- Silencioso, sin red ni enchufe: Muela junto a una casa dormida o en una cabaña aislada. Solo usted y la manivela.
Especificaciones
Material del cuerpo
Aluminio mecanizado, construcción totalmente metálica
Tipo de muela
Cónica de acero inoxidable templado
Ajuste de la molienda
Dial con clics · 12 clics por vuelta · 0,08 mm por clic
Manivela
Manivela magnética desmontable con pomo de madera
Estructura
Tres secciones desmontables, eje central estabilizado con rodamientos
Acabados
Negro obsidiana, plata estelar
Diseño
Patrón facetado de diamante en tres dimensiones
Capacidad de grano
De 25 a 30 g, suficiente para dos tazones grandes
Contenido de la caja
1 molinillo de café con manivela magnética
Cuidado y mantenimiento
El metal perdona los errores. Las muelas exigen atención.
- Cepille después de cada molienda: Un pequeño cepillo de cerdas duras retira el café retenido en las muelas y en el vaso colector. Los aceites se enrancian si se quedan dentro.
- Limpieza a fondo mensual: Separe las tres secciones, aclare las muelas y el compartimento con agua tibia y deje secar al aire por completo. El cuerpo de aluminio se limpia con un paño húmedo.
- Revise el eje central: Cada pocos meses, gire el dial por todo su recorrido. Si nota arenilla o resistencia, aclare y seque el eje para que vuelva a girar con suavidad.
- Duración de las muelas: Las muelas de acero templado se desafilan lentamente y se mantienen afiladas durante años de molienda diaria.
- Cuidado del pomo de madera: Límpielo con un paño apenas húmedo. Una o dos veces al año, frote unas gotas de aceite mineral apto para uso alimentario en la madera para evitar que se agriete.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cambia la molienda un clic del dial del Diamond Manual Grinder?
Unos 0,08 mm. El dial tiene 12 clics por vuelta, lo bastante cerrados para ajustar un espresso y lo bastante abiertos para la prensa francesa, y puede volver exactamente al mismo clic cada vez.
¿Qué diferencia hay entre el negro y el plateado?
Ambos comparten las mismas muelas, el mismo dial y el mismo cuerpo de aluminio. El negro es mate y moderno; el plateado es más luminoso y deja ver la veta del metal. Elija el que mejor quede en su encimera.
¿Muele lo bastante fino para espresso?
Sí. Las muelas cónicas de acero y los clics de 0,08 mm le permiten ajustar una molienda de espresso. Calcule entre 40 y 60 segundos de manivela para un espresso doble, según su ritmo.
¿Cuántos granos caben dentro?
De 25 a 30 g, suficiente para dos tazones grandes o un par de espressos dobles. Muela lo que vaya a preparar y el resto se mantiene fresco en la bolsa.
¿Por qué una manivela magnética?
Los imanes permiten retirar la manivela al instante para guardarlo o viajar, sin roscas que desenroscar. La unión es lo bastante firme para moler y lo bastante suelta para soltarla con una mano.
Muelas de acero o muelas de cerámica: ¿cuáles son mejores?
Ambas muelen de forma uniforme. Las muelas de acero inoxidable templado como estas son lo bastante afiladas para una molienda de espresso y se desgastan lentamente, conservando el filo durante años de molienda diaria. Las muelas de cerámica nunca se oxidan, pero son más frágiles si el molinillo se cae.
¿Puedo llevarlo de viaje?
Sí. La manivela magnética se retira, el cuerpo se separa en tres partes y no necesita enchufe ni pilas, así que cabe fácilmente en una bolsa.
¿Puedo enjuagar las muelas con agua?
Sí, para la limpieza a fondo mensual. Separe las tres partes, enjuague las muelas y la cámara con agua tibia y deje que todo se seque al aire por completo. Después de cada molienda basta con un cepillo seco.
¿Cuál es un buen molinillo manual para espresso?
Necesita pasos finos y repetibles. El molinillo manual Diamond tiene muelas cónicas de acero inoxidable endurecido y un dial de 12 clics de 0,08 mm por clic, lo bastante preciso para el espresso. El molinillo manual Voyager tiene un dial de clics numerado desde espresso hasta grueso y una muela cónica de acero. El molinillo manual Precision también llega a la molienda fina de espresso. Más: nuestros molinillos para espresso.
¿Qué molinillo de café tiene menos piezas de plástico?
Varios molinillos manuales son sobre todo de metal, madera y cerámica. El molinillo manual Diamond es de aluminio mecanizado, todo metal, con muelas de acero inoxidable y mango de nogal. El molinillo de pino Bottega es de pino, con muelas de hierro fundido y cerámica y tolva de metal. El molinillo manual Kona Workshop combina madera con una muela de hierro fundido. Cada página indica sus materiales; el molinillo manual Precision, por ejemplo, tiene dos piezas pequeñas de plástico (la ventana de visualización y la tapa del dial).
Quiero un molinillo de café que parezca un objeto de diseño.
El molinillo manual Diamond tiene un cuerpo facetado de aluminio mecanizado que capta la luz, un mango magnético de nogal y muelas cónicas de acero inoxidable. El molinillo manual Heritage se presenta en cinco combinaciones bicolor de madera y metal, como Negro & nogal o Marfil Crown. El molinillo de muelas Le Modèle es un cilindro eléctrico de acero cepillado.
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Preguntas
Preguntas frecuentes.
¿Cuánto cambia la molienda un clic del dial del Diamond Manual Grinder?
Unos 0,08 mm. El dial tiene 12 clics por vuelta, lo bastante cerrados para ajustar un espresso y lo bastante abiertos para la prensa francesa, y puede volver exactamente al mismo clic cada vez.
¿Qué diferencia hay entre el negro y el plateado?
Ambos comparten las mismas muelas, el mismo dial y el mismo cuerpo de aluminio. El negro es mate y moderno; el plateado es más luminoso y deja ver la veta del metal. Elija el que mejor quede en su encimera.
¿Muele lo bastante fino para espresso?
Sí. Las muelas cónicas de acero y los clics de 0,08 mm le permiten ajustar una molienda de espresso. Calcule entre 40 y 60 segundos de manivela para un espresso doble, según su ritmo.
¿Cuántos granos caben dentro?
De 25 a 30 g, suficiente para dos tazones grandes o un par de espressos dobles. Muela lo que vaya a preparar y el resto se mantiene fresco en la bolsa.
¿Por qué una manivela magnética?
Los imanes permiten retirar la manivela al instante para guardarlo o viajar, sin roscas que desenroscar. La unión es lo bastante firme para moler y lo bastante suelta para soltarla con una mano.
Muelas de acero o muelas de cerámica: ¿cuáles son mejores?
Ambas muelen de forma uniforme. Las muelas de acero inoxidable templado como estas son lo bastante afiladas para una molienda de espresso y se desgastan lentamente, conservando el filo durante años de molienda diaria. Las muelas de cerámica nunca se oxidan, pero son más frágiles si el molinillo se cae.
¿Puedo llevarlo de viaje?
Sí. La manivela magnética se retira, el cuerpo se separa en tres partes y no necesita enchufe ni pilas, así que cabe fácilmente en una bolsa.
¿Puedo enjuagar las muelas con agua?
Sí, para la limpieza a fondo mensual. Separe las tres partes, enjuague las muelas y la cámara con agua tibia y deje que todo se seque al aire por completo. Después de cada molienda basta con un cepillo seco.
¿Cuál es un buen molinillo manual para espresso?
Necesita pasos finos y repetibles. El molinillo manual Diamond tiene muelas cónicas de acero inoxidable endurecido y un dial de 12 clics de 0,08 mm por clic, lo bastante preciso para el espresso. El molinillo manual Voyager tiene un dial de clics numerado desde espresso hasta grueso y una muela cónica de acero. El molinillo manual Precision también llega a la molienda fina de espresso. Más: nuestros molinillos para espresso.
¿Qué molinillo de café tiene menos piezas de plástico?
Varios molinillos manuales son sobre todo de metal, madera y cerámica. El molinillo manual Diamond es de aluminio mecanizado, todo metal, con muelas de acero inoxidable y mango de nogal. El molinillo de pino Bottega es de pino, con muelas de hierro fundido y cerámica y tolva de metal. El molinillo manual Kona Workshop combina madera con una muela de hierro fundido. Cada página indica sus materiales; el molinillo manual Precision, por ejemplo, tiene dos piezas pequeñas de plástico (la ventana de visualización y la tapa del dial).
Quiero un molinillo de café que parezca un objeto de diseño.
El molinillo manual Diamond tiene un cuerpo facetado de aluminio mecanizado que capta la luz, un mango magnético de nogal y muelas cónicas de acero inoxidable. El molinillo manual Heritage se presenta en cinco combinaciones bicolor de madera y metal, como Negro & nogal o Marfil Crown. El molinillo de muelas Le Modèle es un cilindro eléctrico de acero cepillado.
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