Nuestra Emblemática Prensa Francesa de Acero Inoxidable
350 ml
$ 2,619.00
Precio de oferta
$ 2,619.00
Precio habitual
$ 3,626.00
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Nuestra Emblemática Prensa Francesa de Acero Inoxidable
$ 2,619.00
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Acero quirúrgico 18/10 · Doble pared al vacío · Malla de 4 etapas · 350-1000ml
Café molido dentro. Agua encima. El acero permanece frío al tacto mientras el café en el interior mantiene su temperatura durante noventa minutos. Presiona cuando esté listo.
La Signature Stainless Steel French Press está acabada a mano en acero inoxidable quirúrgico 18/10 con una doble pared sellada al vacío que retiene el calor de preparación sin calentar la superficie exterior. Una malla de filtro de cuatro etapas atrapa el sedimento en capas mientras preserva los aceites. Tres tamaños. Compatible con vitrocerámica e inducción. Sin plástico, sin BPA, sin compromisos.
El vacío hace el trabajo. El acero simplemente se aparta del camino.
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Especificaciones
Cuerpo
Acero inoxidable quirúrgico 18/10, construcción de doble pared al vacío
Acabado interior
Pulido a mano
Acabado exterior
Pulido espejo, acabado a mano
Filtro
Ensamblaje de malla de acero inoxidable de 4 etapas con capas de corte de precisión
Retención de calor
90 minutos a temperatura de preparación
Apto para vitrocerámica
Compatible con inducción, gas, eléctrico
Uso
Café, té en hojas, café frío
Capacidad
350 ml, 800 ml, 1000 ml
Seguridad de materiales
Sin BPA, apto para uso alimentario
Dimensiones y peso
TamañoAlturaSuperiorInferiorPeso
350 ml16,5 cmØ 8,6 cmØ 7,1 cm400 g
800 ml21 cmØ 10,4 cmØ 8,9 cm620 g
1000 ml23,4 cmØ 11,4 cmØ 9,9 cm790 g
Todas las dimensiones medidas con el émbolo en posición elevada. El peso incluye el ensamblaje completo.
Proporciones de preparación
Preparamos en proporción 1:16 por peso, una parte de café por dieciséis partes de agua. Molienda media-gruesa. Infusión de cuatro minutos. Presión constante, sin fuerza.
TamañoCaféAgua
350 ml21 g350 ml
800 ml48 g800 ml
1000 ml60 g1000 ml
Temperatura del agua: 93 °C. Diez segundos después del hervor.
Cuidado y mantenimiento
El acero quirúrgico resiste las manchas, pero los aceites del café se acumulan. Un enjuague regular mantiene el sabor limpio.
- Después de cada preparación: Desecha el café molido, enjuaga la malla del filtro con agua tibia. El sellado al vacío significa que el cuerpo permanece lo suficientemente frío como para manipularlo inmediatamente.
- Limpieza profunda semanal: Desenrosca el ensamblaje de filtro de cuatro etapas, remoja las capas de malla en agua tibia con jabón durante diez minutos, frota suavemente con un cepillo suave.
- Uso en vitrocerámica: Precalienta suavemente a fuego bajo o medio. Nunca coloques una prensa vacía sobre un quemador caliente. Retira el ensamblaje del émbolo antes de calentar.
- Preservación del pulido: Seca el exterior con un paño suave después de lavar para mantener el acabado espejo. Evita estropajos abrasivos o productos químicos agresivos.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa doble pared al vacío?
El espacio entre las paredes de acero interior y exterior está sellado al vacío, eliminando el aire para evitar la transferencia de calor. El café en el interior permanece caliente durante noventa minutos mientras el exterior permanece frío al tacto. Es el mismo principio de aislamiento que un termo.
¿Realmente puedo usar esto en una vitrocerámica?
Sí. Retira primero el ensamblaje del émbolo, luego coloca la jarra directamente sobre inducción, gas o calor eléctrico. Usa fuego bajo o medio para calentar agua o recalentar el café preparado. La construcción de acero quirúrgico está diseñada para ello.
¿Qué hace que el filtro sea de cuatro etapas?
Cuatro capas de malla progresivamente más finas apiladas en el ensamblaje del émbolo. La capa más gruesa atrapa partículas grandes, cada capa subsecuente atrapa sedimento más fino, y la micromalla final retiene el limo mientras permite que los aceites del café pasen. Desmonta desenroscando la perilla de la base.
¿El acero quirúrgico 18/10 es diferente del acero inoxidable normal?
18/10 significa 18% de cromo y 10% de níquel. El mayor contenido de níquel lo hace más resistente a la corrosión y las manchas que el acero inoxidable estándar. El grado quirúrgico está pulido y acabado según estándares de dispositivos médicos, apto para alimentos y no reactivo.
¿Qué tamaño debo elegir?
Los 350 ml hacen una taza grande o dos tazas pequeñas. Los 800 ml sirven de dos a tres tazas. Los 1000 ml llenan cuatro tazas o sirven para una pequeña reunión. Elige según cuánto prepares de una vez, el sellado al vacío lo mantiene caliente si sirves con el tiempo.