Χειροκίνητος μύλος Voyager

Πόσο χρόνο παίρνει το άλεσμα μίας δόσης;

Περίπου 45 έως 60 δευτερόλεπτα σε μεσαίο άλεσμα, λίγο περισσότερο για λεπτό άλεσμα εσπρέσο. Δεν είναι βιαστική δουλειά, αλλά δεν είναι και γυμναστική.

Ποιες ρυθμίσεις άλεσης καλύπτει;

Από λεπτό άλεσμα εσπρέσο έως χονδρό άλεσμα για pour over. Ο αριθμημένος εσωτερικός ρυθμιστής κάνει κλικ ανάμεσα στις ρυθμίσεις, ώστε να βρείτε το άλεσμά σας, να σημειώσετε τον αριθμό και να επιστρέφετε σε αυτόν κάθε φορά.

Πόσο καφέ βγάζει ένα γέμισμα;

Είναι μύλος μονής δόσης, για περίπου 15 g (περίπου ένα φλιτζάνι) ανά γέμισμα, έναν διπλό εσπρέσο ή ένα μικρό pour over. Αν φτιάχνετε καφέ για πολλούς, αλέστε σε δόσεις.

Μπορώ να αλέσω απευθείας σε πορταφίλτρο;

Όχι απευθείας, ο μύλος συλλέγει τον αλεσμένο καφέ στον κάτω θάλαμο. Ρίξτε τον από εκεί στο πορταφίλτρο ή στο χωνί του φίλτρου. Ένα μικρό χωνί βοηθά αν το πορταφίλτρό σας είναι στενό.

Μαζεύεται για ταξίδι;

Ναι. Η μανιβέλα διπλώνει επίπεδα πάνω στο σώμα και ο μύλος αποσυναρμολογείται για καθαρισμό. Βάλτε τον σε μια θήκη ή στην πλαϊνή τσέπη ενός σακιδίου.

Είναι ο Voyager των 640 g αρκετά ελαφρύς για πεζοπορία με σακίδιο;

Ναι, για τα περισσότερα ταξίδια. Ζυγίζει περίπου 640 g, χωράει στην παλάμη και το κωνικό ατσάλινο αλεστικό δεν σπάει αν η τσάντα χτυπήσει.

Ατσάλινο ή κεραμικό αλεστικό: ποιο είναι καλύτερο για ταξίδι;

Και τα δύο αλέθουν ομοιόμορφα. Τα ατσάλινα αλεστικά, όπως το κωνικό ατσάλινο αλεστικό του Voyager, δεν σπάνε αν ο μύλος χτυπήσει μέσα στην τσάντα. Τα κεραμικά αλεστικά δεν σκουριάζουν, αλλά μπορεί να ραγίσουν αν πέσουν, οπότε το ατσάλι είναι η πιο ανθεκτική επιλογή στον δρόμο.

Μπορώ να ξεπλύνω το αλεστικό με νερό;

Όχι. Βουρτσίζετε το αλεστικό στεγνό μετά από κάθε χρήση, γιατί η υγρασία προκαλεί σκουριά και σβώλους. Για βαθύ καθαρισμό, σκουπίστε το σώμα με νωπό πανί και αφήστε κάθε εξάρτημα να στεγνώσει πριν τα συναρμολογήσετε.