Καφετιέρα γαλλικού Signature από ανοξείδωτο ατσάλι

Τι σημαίνει διπλό τοίχωμα με μόνωση;

Το σώμα έχει δύο ατσάλινα τοιχώματα με ένα μονωτικό διάκενο ανάμεσά τους, που επιβραδύνει τη μετάδοση της θερμότητας. Ο καφές σας μένει ζεστός για 2 ώρες, ενώ το εξωτερικό παραμένει δροσερό στο άγγιγμα.

Πόσο καλό είναι το φίλτρο;

Το έμβολο έχει δύο τμήματα που δουλεύουν μαζί: ένα λεπτό ανοξείδωτο πλέγμα με διάτρητη πλάκα πίεσης πίσω του. Μαζί κρατούν τον αλεσμένο καφέ κάτω και αφήνουν τα λάδια του καφέ να περάσουν, για ένα φλιτζάνι με γεμάτο σώμα και ελάχιστο ίζημα.

Είναι η καφετιέρα γαλλικού Signature των 350 ml αρκετή για δύο φλιτζάνια;

Ναι, για δύο μικρά φλιτζάνια ή μία μεγάλη κούπα. Χωρά 350 ml και έχει ύψος 16,3 cm. Για δύο γεμάτες κούπες ή περισσότερες, η έκδοση των 800 ml εξυπηρετεί 2 έως 4 άτομα.

Ποιο μέγεθος να διαλέξω;

Τα 350 ml φτιάχνουν μία μεγάλη κούπα ή δύο μικρά φλιτζάνια (1-2 άτομα). Τα 800 ml εξυπηρετούν δύο έως τέσσερα άτομα. Το 1 l γεμίζει τέσσερα έως έξι φλιτζάνια για μια μικρή παρέα. Η χαραγμένη ένδειξη στο εσωτερικό σάς βοηθά να ρίξετε την ακριβή ποσότητα και το διπλό τοίχωμα κρατά τον καφέ ζεστό όσο τον σερβίρετε.

Υπάρχει πλαστικό σε αυτή την καφετιέρα γαλλικού;

Όχι. Το σώμα, το καπάκι, η λαβή, το πλέγμα και η πλάκα πίεσης είναι όλα από ανοξείδωτο ατσάλι 304, οπότε κανένα πλαστικό δεν έρχεται σε επαφή με τον καφέ. Είναι χωρίς BPA και κατάλληλη για τρόφιμα σε όλα τα μέρη.

Ποιο άλεσμα να χρησιμοποιήσω και πόσο καφέ χρειάζομαι για το 1 l;

Μεσαίο προς χονδρό άλεσμα, με υφή περίπου σαν χονδρό θαλασσινό αλάτι. Για το 1 l, ξεκινήστε με 63 g καφέ, νερό στους 93 °C και τέσσερα λεπτά εκχύλισης.

Καφετιέρα γαλλικού ή AeroPress: ποια να επιλέξω;

Η καφετιέρα γαλλικού εκχυλίζει πλήρως τον αλεσμένο καφέ και αφήνει τα λάδια να περάσουν από το ατσάλινο πλέγμα, οπότε το φλιτζάνι έχει περισσότερο σώμα, και το μοντέλο του 1 l εξυπηρετεί 4 έως 6 φλιτζάνια μονομιάς. Το AeroPress φτιάχνει ένα φλιτζάνι τη φορά μέσα από χάρτινο φίλτρο, για πιο ελαφρύ και καθαρό αποτέλεσμα. Αν φτιάχνετε καφέ για δύο άτομα ή περισσότερα, ή αν προτιμάτε πιο γεμάτο φλιτζάνι, η καφετιέρα γαλλικού ταιριάζει καλύτερα.