Η Υπογραφή μας Γαλλική Πρέσα Ανοξείδωτου Ατσαλιού

Τι σημαίνει διπλό τοίχωμα κενού;

Ο χώρος ανάμεσα στα εσωτερικά και εξωτερικά τοιχώματα ατσαλιού είναι σφραγισμένος κενού, αφαιρώντας τον αέρα για να αποτρέψει τη μεταφορά θερμότητας. Ο καφές μέσα παραμένει ζεστός για ενενήντα λεπτά ενώ το εξωτερικό παραμένει δροσερό στο άγγιγμα. Είναι η ίδια αρχή μόνωσης με ένα θερμός.

Μπορώ πραγματικά να το χρησιμοποιήσω σε εστία;

Ναι. Αφαίρεσε πρώτα το σύστημα εμβόλου, μετά τοποθέτησε την καράφα κατευθείαν σε επαγωγή, γκάζι ή ηλεκτρική θερμότητα. Χρησιμοποίησε χαμηλή έως μέτρια φωτιά για να ζεστάνεις το νερό ή να επαναθερμάνεις το καφέ. Η κατασκευή από χειρουργικό ατσάλι είναι φτιαγμένη γι' αυτό.

Τι κάνει το φίλτρο τεσσάρων σταδίων;

Τέσσερα προοδευτικά λεπτότερα στρώματα πλέγματος στοιβαγμένα στο σύστημα εμβόλου. Το πιο χοντρό στρώμα πιάνει μεγάλα σωματίδια, κάθε επόμενο στρώμα παγιδεύει πιο λεπτό ίζημα, και το τελικό μικρο-πλέγμα συγκρατεί τη λάσπη ενώ επιτρέπει στα λάδια του καφέ να περάσουν. Αποσυναρμολόγησε ξεβιδώνοντας το κάτω κουμπί.

Είναι το χειρουργικό ατσάλι 18/10 διαφορετικό από το κανονικό ανοξείδωτο;

18/10 σημαίνει 18% χρώμιο και 10% νικέλιο. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε νικέλιο το καθιστά πιο ανθεκτικό στη διάβρωση και τους λεκέδες από το τυπικό ανοξείδωτο. Η χειρουργική ποιότητα είναι στιλβωμένη και φινιρισμένη με πρότυπα ιατρικών συσκευών, ασφαλής για τρόφιμα και μη αντιδραστική.

Ποιο μέγεθος πρέπει να διαλέξω;

Τα 350 ml φτιάχνουν μία μεγάλη κούπα ή δύο μικρά φλιτζάνια. Τα 800 ml σερβίρουν δύο έως τρεις κούπες. Τα 1000 ml γεμίζουν τέσσερα φλιτζάνια ή χειρίζονται μια μικρή συγκέντρωση. Διάλεξε με βάση πόσο παρασκευάζεις τη φορά, η σφράγιση κενού τον διατηρεί ζεστό αν σερβίρεις σταδιακά.