Ηλεκτρικός μύλος καφέ Precision Dial

Πώς διαλέγω τη σωστή ρύθμιση άλεσης;

Ξεκινήστε κοντά στην ένδειξη MEDIUM για καφέ φίλτρου ή pour over. Γυρίστε τον ρυθμιστή πιο χονδρά για καφετιέρα γαλλικού ή cold brew, πιο λεπτά για εσπρέσο ή moka. Οι αριθμοί σάς επιτρέπουν να σημειώσετε την αγαπημένη σας ρύθμιση και να επιστρέφετε σε αυτήν κάθε φορά.

Είναι μύλος με λεπίδα ή με αλεστικά;

Μύλος με αλεστικά. Τα αλεστικά θρυμματίζουν τους κόκκους ανάμεσα σε δύο επιφάνειες σε σταθερή απόσταση και δίνουν ομοιόμορφο μέγεθος σωματιδίων. Οι λεπίδες κόβουν τυχαία και δημιουργούν άνιση εκχύλιση, με ξινές και πικρές νότες στο ίδιο φλιτζάνι.

Μπορώ να αλέσω μπαχαρικά ή ξηρούς καρπούς;

Δεν συνιστάται. Λιπαροί σπόροι (λινάρι, σουσάμι) ή σκληρά μπαχαρικά (γαρίφαλο, ξύλα κανέλας) μπορεί να φράξουν ή να χαλάσουν τα αλεστικά. Μείνετε σε καβουρδισμένους κόκκους καφέ.

Πόσο καφέ μπορώ να αλέσω με τη μία;

Το δοχείο του αλεσμένου καφέ έχει γραμμή γεμίσματος MAX. Αν αλέσετε πέρα από αυτήν, υπάρχει κίνδυνος υπερχείλισης και φραξίματος του αγωγού. Για μεγαλύτερες ποσότητες, αλέστε σε δύο ή τρεις γύρους.

Ποιον τύπο φις χρειάζομαι;

Η παραγγελία σας συνοδεύεται από το σωστό καλώδιο για την περιοχή σας. Οι παραγγελίες στις ΗΠΑ περιλαμβάνουν φις 110 V (Τύπου A). Οι παραγγελίες στο ΗΒ περιλαμβάνουν φις 230 V (Τύπου G). Οι παραγγελίες στην ΕΕ περιλαμβάνουν φις 230 V (Τύπου C/F).

Αλέθει αρκετά λεπτά για εσπρέσο;

Ναι. Ο αριθμημένος ρυθμιστής πηγαίνει από το χονδρό για καφετιέρα γαλλικού και cold brew έως το λεπτό για εσπρέσο και moka. Γυρίστε προς το λεπτό άκρο, βγάλτε έναν καφέ και σημειώστε τον αριθμό που δουλεύει με τη μηχανή σας.

Πόσο μεγάλος είναι, χωρά σε μικρό πάγκο;

Ναι. Είναι συμπαγής, περίπου 23 × 19 × 12 cm, και ζυγίζει περίπου 0,9 kg.

Κάθε πότε πρέπει να καθαρίζω τα αλεστικά;

Μία φορά τον μήνα. Αποσυνδέστε τον, βγάλτε τη χοάνη και βουρτσίστε τη σκόνη του καφέ με μαλακή βούρτσα ή στεγνό πανί. Κάθε λίγους μήνες, αλέστε μια χούφτα λευκό ρύζι σε χονδρή ρύθμιση για να βγουν τα παλιά λάδια από τα αλεστικά.