Χειροκίνητος μύλος καφέ Precision

Πόσο λεπτό άλεσμα μπορεί να κάνει;

Αρκετά λεπτό για εσπρέσο. Γυρίστε τον ρυθμιστή στη βάση στην πιο σφιχτή ρύθμιση πριν κλειδώσουν τα αλεστικά και μετά χαλαρώστε ελάχιστα. Δοκιμάστε πρώτα μια μικρή δόση, γιατί αν είναι πολύ σφιχτό η μανιβέλα δεν γυρίζει.

Πόση ώρα χρειάζεται για ένα φλιτζάνι;

Περίπου ένα λεπτό για ένα φλιτζάνι, λίγο παραπάνω για πιο λεπτό άλεσμα εσπρέσο. Η προσπάθεια είναι υπαρκτή αλλά μέτρια, αρκετά αργή ώστε να νιώθετε ότι το κάνετε συνειδητά, αρκετά γρήγορη ώστε να μη σας κουράζει.

Μπορεί να αλέσει για καφετιέρα γαλλικού;

Ναι. Ανοίξτε τον ρυθμιστή προς το χονδρό και ο αλεσμένος καφές κάθεται καθαρά μέσα στην καφετιέρα, χωρίς να περνά από το πλέγμα του φίλτρου.

Γιατί χειροκίνητος αντί για ηλεκτρικός;

Είναι πιο αθόρυβος, κατάλληλος για ταξίδια, δεν χρειάζεται ρεύμα και τα αλεστικά κρατούν το άλεσμα πιο δροσερό από μια γρήγορη λεπίδα. Πολλοί κρατούν έναν χειροκίνητο για τα ταξίδια και τα αργά πρωινά του Σαββατοκύριακου.

Βουρτσισμένο ασημί ή ματ μαύρο;

Ο ίδιος μύλος, διαφορετικό φινίρισμα. Το ασημί κρύβει καλύτερα τα δαχτυλικά αποτυπώματα. Το μαύρο δείχνει εντυπωσιακό σε πιο σκούρο πάγκο. Και τα δύο κρατούν την υφή του βουρτσισμένου ατσαλιού.

Μύλος με αλεστικά ή με λεπίδα: γιατί έχει σημασία για την καφετιέρα γαλλικού;

Το αλεστικό θρυμματίζει τους κόκκους σε ένα ομοιόμορφο μέγεθος, ενώ η λεπίδα τους κόβει σε μείγμα σκόνης και κομματιών. Στην καφετιέρα γαλλικού, η λεπτή σκόνη περνά από το πλέγμα και κάνει το φλιτζάνι λασπώδες και πικρό. Ένα ομοιόμορφο χονδρό άλεσμα από κωνικά αλεστικά δίνει πιο καθαρό φλιτζάνι.

Μπορεί να αλέσει αρκετό καφέ για μεγάλη καφετιέρα γαλλικού με τη μία;

Χωρά κόκκους για 1 έως 2 φλιτζάνια ανά γέμισμα. Για μεγάλη καφετιέρα που εξυπηρετεί τέσσερα άτομα ή περισσότερα, υπολογίστε δύο γεμίσματα.

Χωρά ο χειροκίνητος μύλος καφέ Precision σε τσάντα ταξιδιού;

Ναι. Έχει ύψος 13,2 cm και πλάτος 4,8 cm, ζυγίζει περίπου 300 g και η μανιβέλα διπλώνει επίπεδη και αφαιρείται. Δεν χρειάζεται να πακετάρετε ούτε καλώδιο ούτε μπαταρίες.