Diamond Handkaffeemühle mit Edelstahl-Kegelmahlwerk

Wie fein ist ein Klick am Regler der Diamond Manual Grinder?

Etwa 0,08 mm. Der Regler hat 12 Klicks pro Umdrehung, eng genug, um Espresso einzustellen, und weit genug für die French Press, und Sie finden jedes Mal genau denselben Klick wieder.

Was ist der Unterschied zwischen Schwarz und Silber?

Beide haben dasselbe Mahlwerk, denselben Regler, dasselbe Aluminiumgehäuse. Schwarz ist matt und modern, Silber heller und zeigt die Struktur des Metalls. Wählen Sie die Variante, die zu Ihrer Küche passt.

Mahlt sie fein genug für Espresso?

Ja. Das konische Stahlmahlwerk und die Klickschritte von 0,08 mm erlauben einen Espresso-Mahlgrad. Rechnen Sie mit etwa 40 bis 60 Sekunden Kurbeln für einen doppelten Espresso, je nach Tempo.

Wie viele Bohnen passen hinein?

Etwa 25 bis 30 g, genug für zwei große Becher oder ein paar doppelte Espressi. Mahlen Sie nur, was Sie brühen, der Rest bleibt in der Tüte frisch.

Warum ein magnetischer Griff?

Dank der Magnete ziehen Sie die Kurbel sofort zum Verstauen oder für Reisen ab, ohne etwas abzuschrauben. Die Verbindung ist fest genug zum Mahlen und locker genug, um sie mit einer Hand abzuziehen.

Stahl- oder Keramikmahlwerk: Was ist besser?

Beide mahlen gleichmäßig. Ein Mahlwerk aus gehärtetem Edelstahl wie dieses ist scharf genug für einen Espresso-Mahlgrad, stumpft langsam ab und bleibt über Jahre täglichen Mahlens scharf. Keramikmahlwerke rosten nie, sind aber zerbrechlicher, wenn die Mühle herunterfällt.

Kann ich sie auf Reisen mitnehmen?

Ja. Die magnetische Kurbel lässt sich abziehen, der Korpus teilt sich in drei Teile, und sie braucht weder Steckdose noch Batterie, sie passt also problemlos in eine Tasche.

Kann ich das Mahlwerk mit Wasser abspülen?

Ja, für die monatliche Grundreinigung. Nehmen Sie die drei Teile auseinander, spülen Sie Mahlwerk und Kammer mit warmem Wasser ab und lassen Sie alles vollständig an der Luft trocknen. Nach jedem Mahlen reicht eine trockene Bürste.

Welche Handmühle eignet sich gut für Espresso?

Sie brauchen feine, wiederholbare Schritte. Die Diamond Handkaffeemühle hat ein Kegelmahlwerk aus gehärtetem Edelstahl und eine Skala mit 12 Rasten à 0,08 mm, fein genug für Espresso. Die Voyager Hand Grinder hat eine nummerierte Rastenskala von Espresso bis grob und ein Kegelmahlwerk aus Stahl. Auch die Precision Handkaffeemühle erreicht espressofein. Mehr: unsere Espressomühlen.

Welche Kaffeemühle hat am wenigsten Kunststoffteile?

Mehrere Handmühlen bestehen überwiegend aus Metall, Holz und Keramik. Die Diamond Handkaffeemühle ist ganz aus maschinell bearbeitetem Aluminium mit Edelstahl-Mahlwerk und einem Griff aus Walnuss. Die Bottega Pine Grinder besteht aus Kiefernholz, Gusseisen und Keramik-Mahlwerk mit einem Metalltrichter. Die Kona Workshop Grinder kombiniert Holz mit einem Gusseisen-Mahlwerk. Jede Seite listet die Materialien auf. Die Precision Handkaffeemühle hat zum Beispiel zwei kleine Kunststoffteile (Sichtfenster und Skalenkappe).

Ich möchte eine Kaffeemühle, die wie ein Designobjekt aussieht.

Die Diamond Handkaffeemühle hat einen facettierten, maschinell bearbeiteten Aluminium-Körper, der das Licht einfängt, einen magnetischen Griff aus Walnussholz und ein Kegelmahlwerk aus Edelstahl. Die Heritage Handkaffeemühle gibt es in fünf zweifarbigen Holz-und-Metall-Varianten, etwa Schwarz & Walnuss oder Ivory Crown. Die Le Modèle Burr Grinder ist eine Elektromühle als Zylinder aus gebürstetem Stahl.