Pomalá skleněná karafa
Borosilicate glass · Reusable filter · 34 oz capacity · Wood & leather details
Borosilikátová konvice o objemu 1000 ml pro sdílení, svázaná koženým řemínkem u hrdla. Nalijte pro jednoho, nalijte pro celý stůl. Sklo snese žár, kůže zajistí úchop, ticho zůstává.
Slow Glass Carafe je borosilikátová skleněná karafa o objemu 1000 ml s vestavěným opakovaně použitelným nerezovým filtrem, soustruženým dřevěným límcem a koženým akcentem. Nejsou potřeba žádné papírové filtry, nalijte horkou vodu přes mletou kávu, sledujte, jak nápoj kape přes dvouvrstvou ocelovou síťku, a podávejte přímo z konvice.
Jedna konvice, celý stůl.
Objevte více
Specifikace
Péče a údržba
Borosilikátové sklo je odolné, ale tepelný šok se stále může stát. Zacházejte s ním správně a vydrží neomezeně dlouho.
- Doporučujeme ruční mytí: Nejlépe funguje teplá voda a jemný prostředek na nádobí. Dřevěný límec a kožený řemínek by měly zůstat suché, otírejte je pouze vlhkým hadříkem.
- Po každém použití filtr opláchněte: Kávové oleje se hromadí v síťce a žluknou. Rychlé opláchnutí pod horkou vodou zajistí, že další nápoj bude chutnat čistě.
- Hloubkové čištění měsíčně: Namočte filtr do roztoku 1 dílu bílého octa a 3 dílů horké vody na 15 minut, poté jemně vydrhněte měkkým kartáčkem. Důkladně opláchněte.
- Vyhněte se extrémním teplotním výkyvům: Borosilikátové sklo snese teploty od -20°C do 150°C, ale nelijte vroucí vodu do studené konvice přímo z mrazáku. Nechte ji nejprve dosáhnout pokojové teploty.
- Péče o dřevo: Jednou za několik měsíců vetřete kapku minerálního oleje potravinářské kvality do límce, abyste zabránili vysychání a praskání.
Často kladené otázky
Kolik šálků připraví 1000 ml?
Přibližně čtyři standardní hrnky o objemu 250 ml, nebo tři štědré porce. Měřicí značky na skle ukazují přírůstky 200 ml, 400 ml a 600 ml, takže si můžete připravit přesně tolik, kolik potřebujete, bez plýtvání.
Potřebuji papírové filtry?
Ne. Dvouvrstvá nerezová síťka zachytí mletou kávu a zároveň propustí oleje, což vede k plnější chuti kávy než u kávy filtrované papírem. Po každém použití ji opláchněte a vydrží tak dlouho jako konvice.
Jakou hrubost mletí bych měl použít?
Střední až středně hrubé, podobné jako pro překapávanou kávu. Příliš jemné mletí způsobí, že káva projde síťkou nebo ji ucpe; příliš hrubé mletí způsobí, že voda proteče příliš rychle a zanechá slabý nápoj.
Mohu ji použít na cold brew?
Ano. Přidejte hrubě mletou kávu do filtru, naplňte konvici studenou vodou a nechte ji louhovat v lednici po dobu 12–18 hodin. Sklo snese chlad stejně dobře jako teplo a opakovaně použitelný filtr zjednodušuje čištění.
Je dřevěný límec odnímatelný?
Ne, je pevně připevněn ke sklu. Límec izoluje vaši ruku od horké konvice a dodává teplý, hmatový detail jinak industriálnímu nástroji. Otřete jej vlhkým hadříkem, neponořujte jej do vody.