Pescara Odměrka
1.339,00 Kč
Výprodejová cena
1.339,00 Kč
Běžná cena
Přejít na informace o produktu
---
Pescara Odměrka
1.339,00 Kč
Výprodejová cena
1.339,00 Kč
Běžná cena
Černý ořech · Rukojeť ve tvaru rybího ocasu · Objem 14 g · Kožené poutko
Rukojeť z černého ořechu, nerezová naběračka, malé kožené poutko na konci. Lžička Pescara odměřuje objemem tak, jako pekař váží podle citu – dostatečně opakovatelně a dostatečně krásně, aby se dala pověsit.
Odměrka Pescara je ručně vyřezávaná naběračka na kávu z černého ořechu s rukojetí ve tvaru rybího ocasu. Objem 14 g (zhruba jedna polévková lžíce), hladké leštěné hrany, kožené poutko na zavěšení.
Dávka, odvážená rukou.
Objevte více
Specifikace
Materiál
Dřevo černého ořechu, neupravené
Objem
14 g (≈14 g, 1 polévková lžíce)
Rozměry
V 8,6 cm × Ø misky 4,6 cm
Styl rukojeti
Vyřezávaný tvar rybího ocasu
Poutko
Pravé kožené poutko na zavěšení
Povrchová úprava
Ručně leštěné, bez laku nebo tmelu
Původ
Yangjiang, Guangdong
Použití
Káva, čaj, sušené mléko, mouka, koření
Péče a údržba
Ořechové dřevo je husté a mastné, přirozeně odolné proti hnilobě. Zacházejte s ním šetrně a přežije i mlýnek.
- Pouze ruční mytí: Teplá voda, v případě potřeby jemné mýdlo, ihned osušte. Myčka nádobí dřevo deformuje a zbavuje ho přírodních olejů.
- Příležitostně naolejujte: Jednou za několik měsíců vetřete do dřeva kapku minerálního oleje potravinářské kvality nebo ořechového oleje. Zabráníte tak vysychání a prohloubíte barvu.
- Nenamáčejte: Dlouhodobé vystavení vodě způsobuje bobtnání vláken a může vést k prasknutí misky. Opláchněte, otřete, hotovo.
- Péče o kůži: Poutko používáním ztmavne. Pokud se namočí, nechte ho přirozeně uschnout na vzduchu, teplo ho vysuší a zkřehne.
Často kladené otázky
Kolik se do ní vejde?
14 g, což je zhruba 14 g nebo jedna zarovnaná polévková lžíce. U kávy je to asi 8–10 gramů celých zrn, v závislosti na hustotě pražení.
Proč neupravené dřevo?
Lak a polyuretan se časem odlupují nebo loupou a zmatňují kresbu dřeva. Neupravený ořech časem absorbuje své vlastní oleje, čímž vytváří přirozenou patinu, která prohlubuje barvu a zpevňuje kresbu dřeva.
Mohu ji použít k odměřování tekutin?
Můžete, ale dřevo absorbuje vlhkost. Držte se suchých ingrediencí: kávy, čaje, mouky, koření, sušeného mléka. Pro tekutiny použijte nerezovou ocel nebo keramiku.
K čemu je rukojeť ve tvaru rybího ocasu?
Ergonomie a estetika. Širší ocas rozkládá úchop na více prstů, čímž snižuje tlak na palec při opakovaném nabírání. Také usnadňuje zavěšení lžičky a ztěžuje její ztrátu v zásuvce.
Vypadá každá lžička stejně?
Ne. Kresba ořechového dřeva se liší podle stromu, řezu a stáří. Některé lžičky jsou tmavší, některé světlejší. Některé vykazují výraznější kresbu, jiné jsou čistší. Každá je mírně odlišná, což je součástí jejího kouzla.