Bottega Moka s dřevěnou rukojetí
Aluminum body · Wood-grain handle · 3 or 6 cups · Five finishes
Moka konvička je DNA italské kuchyně. Tato má místo obyčejného plastu rukojeť s teplým dřevěným dekorem, což je ten malý detail, díky kterému si zaslouží místo vedle mlýnku.
Moka konvička Bottega s dřevěnou rukojetí je klasická osmistěnná italská moka konvička z lakovaného hliníku s rukojetí a knoflíkem víka s dřevěným dekorem. Dvě velikosti: 150 ml (přibližně 3 šálky) a 300 ml (přibližně 6 šálků). Pět povrchových úprav, extrakce jedinou trubicí, vestavěný přetlakový ventil. Připravuje kávu na plynovém, elektrickém nebo sklokeramickém sporáku přibližně za pět minut.
Italské dědictví, hřejivý úchop s dřevěným dekorem.
Zjistěte více
Specifikace
Péče a údržba
Hliník a mýdlo jsou nepřátelé. Rukojeť nemá ráda myčku. Opláchněte, osušte, opakujte.
- Pouze oplachování: Teplá voda, měkký hadřík, žádné mýdlo. Hliník si vytváří užitečnou kávovou patinu, která s každou přípravou chutná lépe.
- Důkladně osušte: Po každé přípravě rozeberte, zejména těsnění. Zachycená vlhkost koroduje hliník zevnitř.
- Vyměňte těsnění: Jednou ročně, nebo když se těsnění oslabí. Těsnění univerzální velikosti jsou snadno k sehnání.
- Péče o rukojeť: Rukojeť a knoflík s dřevěným dekorem otřete jen mírně vlhkým hadříkem. Udržujte je mimo myčku, aby si zachovaly svůj vzhled.
- Péče o barvu: Lakovaný povrch se dobře myje, ale vyhněte se abrazivním drátěnkám, poškrábou lak.
Často kladené otázky
Kolik šálků připraví každá velikost?
Káva se měří v italských moka šálcích, každý o objemu přibližně 45 ml. Malá konvička pojme 150 ml (přibližně 3 moka šálky). Velká konvička pojme 300 ml (přibližně 6 moka šálků). Představte si dva krátké espressa oproti čtyřem.
Jaký je rozdíl mezi barvami Černá a Černá Premium?
Obě sdílejí stejný matný povrch. Černá Premium používá pevnější, přesněji opracované závity a sedlo těsnění, což znamená čistší utěsnění, tišší uvolňování tlaku a méně kapek ve spoji. Stejná káva, preciznější zpracování.
Je rukojeť z pravého dřeva?
Jedná se o rukojeť a odpovídající knoflík víka s dřevěným dekorem na hliníkovém jádru. Zůstává chladnější déle než plast na horkém sporáku, nikdy se neroztaví ani nezežloutne a široký úchop je při nalévání šetrný k zápěstí. Vzhled je hřejivý dřevěný, konstrukce je odolná.
Jakou barvu si mám vybrat?
Černá je matná a moderní. Bílá rozzáří dřevěnou desku. Červená je klasická italská výrazná. Modrá je klidná a hluboká. Káva je identická, mění se pouze vzhled na poličce.
Jakou hrubost mletí mám použít?
Jemné až středně jemné, o něco hrubší než na espresso. Naplňte košík po okraj, nikdy nepěchujte. Pěchování příliš omezuje průtok, zpomaluje přípravu a zvýrazňuje hořké tóny.
Mohu ji použít na indukci?
Ne. Tělo je hliníkové, které není kompatibilní s indukcí. Použijte ji na plynovém, elektrickém nebo sklokeramickém sporáku, přidejte indukční redukční desku, nebo si místo toho vyberte nerezovou moka konvičku.
Jak dlouho by měla vydržet?
Roky každodenního vaření kávy, pokud se o ni budete správně starat. Hliníkové tělo je v podstatě nezničitelné. Těsnění a filtrační deska jsou opotřebitelné díly. Těsnění vyměňte přibližně jednou ročně a filtr, když se zdeformuje. Obě jsou univerzální velikosti.