- Doprava se sledováním do více než 35 zemí
- Vrácení peněz do 30 dnů za nepoužité zboží
- Skuteční lidé odpovídají na každý e-mail
Kyoto Ice Tower, cold brew kávovar
Led, kapky, trpělivost.
- Lehčí, čistší studená káva: Pomalé kapání vyzdvihne jemné aroma a chutná lehčeji než cold brew připravený louhováním.
- Kapka po kapce, 4 až 6 hodin: Nastavte asi jednu kapku za sekundu a nechte gravitaci pracovat.
- 3 skleněné komory, bez elektřiny: Skládají se bez nářadí a kapání nepotřebuje elektřinu.
- Pijte, jak chcete: Přímo přes led, nebo zředěné zhruba 1:1 vodou nebo mlékem.
Kapkový cold brew ve stylu Kyoto, zmenšený pro domácí linku. Led nahoře, káva uprostřed, studený extrakt dole. Rychlost kapání nastavíte vy: rychleji pro odpolední várku, pomaleji pro várku přes noc.
Kyoto Ice Tower je skleněný kapkový kávovar na cold brew se třemi komůrkami: led a voda nahoře, mletá káva uprostřed, hotový koncentrát v karafě dole. Nastavitelný ventil určuje rychlost kapání, zhruba jednu kapku za sekundu, takže studená voda pomalu proteče mletou kávou několik hodin. Výsledkem je čistý koncentrát s nízkým obsahem kyselin, který můžete nalít přímo přes led nebo zředit vodou či mlékem.
Led, kapání, trpělivost.
Zjistit více
Specifikace
Péče & údržba
Sklo odolá téměř všemu. Ventil a filtr potřebují jednou týdně pořádné vyčištění.
- Sklo myjte ručně: Teplá voda se saponátem a měkká houbička udrží sklo křišťálově čisté. Jemné ruční mytí zachová čirost mnohem déle než myčka.
- Ventil čistěte jednou týdně: Rozeberte kapkový ventil a všechny díly opláchněte pod teplou vodou. Kávové oleje ucpou jehlu a časem zpomalí rychlost kapání.
- Filtr ihned opláchněte: Použitá mletá káva ponechaná v koši filtru skvrní a zachytí oleje. Rychlé opláchnutí hned po louhování udrží další várku čistou.
- Jednou za měsíc odvápněte: Propláchněte věž bez kávy směsí stejných dílů vody a bílého octa, pak dvakrát opláchněte čistou vodou. Odstraní to minerální usazeniny, které zanechá led z kohoutkové vody.
Časté dotazy
Jak se kapání liší od cold brew s ponořením?
Ponoření louhuje mletou kávu ve studené vodě 12 až 24 hodin, výsledkem je plnější tělo a těžší chuť. Ledové kapání extrahuje gravitací pomaleji a dá lehčí, čistší šálek s jemnějšími aromaty.
Jak hrubě namlít kávu do prostřední komůrky Kyoto Ice Tower?
Jako hrubý písek mezi prsty: střední až středně hrubé mletí, blízko pour over. Příliš jemné ucpe filtr a zastaví kapání po jedné kapce za sekundu, příliš hrubé chutná slabě.
Kolik kávy potřebuji?
Spolehlivým začátkem je poměr 1:10 kávy k vodě. Dostanete koncentrát, který můžete pít přímo přes led, nebo jej zředit zhruba 1:1 vodou či mlékem. Upravte podle chuti po první várce.
Na jakou rychlost kapání mám mířit?
Standardem je jedna kapka za sekundu. Rychleji hrozí podextrakce a kyselé tóny. Pomaleji může přelouhovat a vytáhnout hořkost. Nastavte ventil, sledujte prvních pár kapek a pak odejděte. Zbytek zvládne sám.
Můžu použít led z obyčejné kohoutkové vody?
Ano, ale led z filtrované vody chutná čistěji. Minerály z kohoutkové vody mohou dodat kovový nádech, hlavně při dlouhém louhování. Pokud vám kohoutková voda chutná i studená, bude dobrý i led z ní.
Jak dlouho trvá jedna várka?
Zhruba 4 až 6 hodin při jedné kapce za sekundu. Začněte ráno pro odpolední várku, nebo ventil zpomalte pro várku přes noc.
Potřebuje elektřinu?
Ne. Kapání je poháněné gravitací, takže není co zapojovat. Komůrky se skládají bez nářadí: led a voda nahoře, káva uprostřed, karafa dole.
Jak udržím sklo Kyoto Ice Tower křišťálově čisté?
Myjte ho ručně teplou vodou se saponátem a měkkou houbičkou, což udrží žáruvzdorné sklo čisté mnohem déle než myčka. Jednou za měsíc propláchněte věž bez kávy směsí stejných dílů vody a bílého octa a dvakrát opláchněte čistou vodou.
Náš slib
Objednávejte s klidem.
Doprava se sledováním
Objednávku zpracujeme do 1 pracovního dne a odešleme se sledováním. Zdarma při objednávce nad1 600 Kč.
Vrácení peněz do 30 dnů
Rozmysleli jste si to? Nepoužité zboží v původním obalu vraťte do 30 dnů od doručení a získáte plnou náhradu (poštovné za vrácení hradíte vy). Dorazilo poškozené? Vyměníme je nebo vrátíme peníze. Zásady vrácení
Skuteční lidé, skutečné odpovědi
Máte otázky k přípravě kávy nebo k objednávce? Napište nacontact@frenchpressandco.coma odpovíme do 24 až 48 hodin v pracovní dny.
Proč nám důvěřují milovníci kávy
- 30 000+návštěvníků každý měsíc
- 35+zemí, do kterých doručujeme
- 30dnů na vrácení nepoužitého zboží
- 24hna odeslání, v pracovní dny
Dotazy
