- Doprava se sledováním do více než 35 zemí
- Vrácení peněz do 30 dnů za nepoužité zboží
- Skuteční lidé odpovídají na každý e-mail
Capri Espresso Station, espresso kávovar
Tlak jako z kavárny, místo jako v kuchyni.
- Skutečný tlak espressa: 19-barové čerpadlo, zhruba 9 barů na koláči kávy, standard espressa.
- Připraveno za 30 sekund: Jedno tlačítko na espresso, jeden knoflík na páru.
- Mletá káva, pody nebo kapsle: Mletá káva, ESE pody a 2 vložky na kapsle v balení.
- Latte doma: Otočná parní hubice o 360° napění mléko na mikropěnu.
Pákový kávovar, který si zaslouží místo na lince. Kompaktní tělo, čerpadlo 19 bar, skutečná parní hubice. Jeden knoflík pro hubici, jedno tlačítko pro shot. Třicet sekund, káva s kavárenskou silou.
Capri Espresso Station je espresso kávovar s čerpadlem 19 bar, dvěma režimy extrakce, profesionální parní hubicí a odnímatelnou nádržkou na vodu o objemu 1,1 l. Předinfuze při nízkém tlaku, regulace teploty PID a ohřívač šálků nahoře.
Tlak jako v kavárně, malá stopa v kuchyni.
Zjistit více
Specifikace
Péče & údržba
Espresso kávovar potřebuje dvě věci: čistou vodu na vstupu a žádný vodní kámen uvnitř.
- Denní opláchnutí: Po každém použití pusťte slepý shot pákou a parní hubici vypusťte na tři sekundy. Špičku hubice okamžitě otřete vlhkým hadříkem, zaschlé mléko je jako beton.
- Týdenní zpětný proplach: Vyjměte košík z páky, vložte slepý filtr, přidejte špetku čisticího prostředku na kávovary a třikrát spusťte cyklus vaření. Důkladně opláchněte.
- Měsíční odvápnění: Použijte komerční odvápňovací roztok, nebo směs vody a bílého octa v poměru 1:1. Nechte ji projít okruhem vaření i parním okruhem a poté propláchněte dvěma plnými nádržkami čerstvé vody.
- Kvalita vody: Filtrovaná voda prodlužuje životnost stroje. Vodovodní voda s vysokým obsahem minerálů urychluje tvorbu vodního kamene a ucpává vnitřek.
Časté dotazy
V čem je rozdíl mezi automatickým a ručním režimem?
Automatický režim vytáhne přednastavené množství, které lze nastavit v sedmi úrovních od ristretta po lungo. Ruční režim běží, dokud znovu nestisknete tlačítko. Máte plnou kontrolu při ladění šotů nebo při experimentování s výtěžkem.
Opravdu tlačí 19 bar?
Čerpadlo vytváří 19 bar u zdroje. Skutečný tlak extrakce na kávovém puku je po fázi předinfuze kolem 9 bar, což je standard pro espresso.
Jak použít dobu extrakce na Capri Espresso Station k doladění mletí?
Cílem je zhruba 20 až 35 sekund. Pokud espresso teče rychleji, melte jemněji; pokud běží déle nebo se zadrhává, melte hruběji. Ruční režim vám umožní shot zastavit sami při ladění.
Dají se připravit latte nebo cappuccino?
Ano. Parní hubice šlehá mléko na mikropěnu, výsledná textura závisí na technice, ne na stroji. Použijte studené plnotučné mléko, ponořte špičku těsně pod hladinu a krouživě pohybujte džbánkem, dokud není příliš horký na držení (kolem 66 °C).
K čemu jsou adaptéry na kapsle?
Stroj má dvě vložky do páky: jednu pro kapsle kompatibilní s Nespresso (NS) a jednu pro kapsle kompatibilní s Dolce Gusto (DG). Vyměňte košík, vložte kapsli, zajistěte páku a vařte.
Potřebuji samostatný mlýnek?
Jen pokud chcete mlít čerstvá zrna: vestavěný mlýnek nemá. Zpracuje i předmletou kávu, ESE pody a kapsle NS/DG.
Jak dlouho trvá zahřátí?
Asi 30 sekund. PID termostat pak drží vodu na vaření na 92 °C.
Espresso kávovar, nebo moka konvička: v čem je rozdíl?
Kávovar s čerpadlem, jako je tento, protlačuje vodu jemně mletou kávou tlakem zhruba 9 bar na puku, což vytváří crema, a jeho parní hubice napěňuje mléko. Moka konvička vaří na sporáku s mnohem nižším tlakem páry, takže káva je silná, ale má málo crema a mléko napěnit nedokáže.
Náš slib
Objednávejte s klidem.
Doprava se sledováním
Objednávku zpracujeme do 1 pracovního dne a odešleme se sledováním. Zdarma při objednávce nad1 600 Kč.
Vrácení peněz do 30 dnů
Rozmysleli jste si to? Nepoužité zboží v původním obalu vraťte do 30 dnů od doručení a získáte plnou náhradu (poštovné za vrácení hradíte vy). Dorazilo poškozené? Vyměníme je nebo vrátíme peníze. Zásady vrácení
Skuteční lidé, skutečné odpovědi
Máte otázky k přípravě kávy nebo k objednávce? Napište nacontact@frenchpressandco.coma odpovíme do 24 až 48 hodin v pracovní dny.
Proč nám důvěřují milovníci kávy
- 30 000+návštěvníků každý měsíc
- 35+zemí, do kterých doručujeme
- 30dnů na vrácení nepoužitého zboží
- 24hna odeslání, v pracovní dny
Dotazy
