Маестро Авто Еспресо
Touch screen control · 20-bar pump · Steam wand · Café-style espresso
Истинското еспресо започва с налягане. Le Maestro прекарва вода през фино смляно кафе под високо налягане, създавайки плътния каймак и плътното тяло, които очаквате от кафе машина, приготвено във вашата собствена кухня, една доза след друга.
Le Maestro Auto Espresso е еспресо машина с помпа, интелигентен тъчскрийн, максимално налягане на помпата от 20 бара и интегрирана парна дюза за разпенване на мляко. Настройте смилането, заключете портафилтъра и пригответе еспресо, лунго или напитки на млечна основа като флет уайт или капучино.
Еспресо с качество като от кафене. Една машина. Вашият плот.
Открийте повече
Спецификации
Защо ще я харесате
- Налягане на помпата от 20 бара: Високото налягане е това, което отличава еспресото от филтърното кафе. То принуждава горещата вода да премине бързо през кафето, извличайки маслата и каймака, които придават на истинската доза нейното тяло.
- Тъчскрийн, без догадки: Изчистен дигитален интерфейс поставя контролите за приготвяне на кафе на една ръка разстояние. Докоснете, пригответе, готово.
- Вградена парна дюза: Загрявайте и текстурирайте мляко за флет уайт, капучино и лате без втори уред.
- Компактен дизайн за плот: Компактна машина с метален корпус, която изглежда добре във всяка кухня и е създадена да се използва всяка сутрин.
Грижа и поддръжка
Еспресо машините живеят по-дълго, когато се грижите за бойлера и групата за приготвяне, сякаш са важни.
- Обратно промиване ежеседмично: Извършвайте цикъл на почистване с препарат за еспресо машина през групата за приготвяне, за да отстраните натрупването на кафеени масла. Пропуснете това и екстракцията ще се забави, а вкусовете ще станат неприятни.
- Отстраняване на котлен камък ежемесечно: Използвайте разтвор за отстраняване на котлен камък в резервоара за вода. Минералните отлагания ограничават потока и увреждат нагревателния елемент с течение на времето.
- Избърсвайте парната дюза незабавно: Изпускайте пара след всяко разпенване на мляко, след което избършете с влажна кърпа. Изсъхналото мляко е като бетон и запушва върха.
- Изпразвайте тавата за отцеждане ежедневно: Кафеените масла гранясват бързо. Пълната тава мирише кисело и привлича мухъл.
Често задавани въпроси
Какво мога да приготвя с нея?
Еспресо и лунго от портафилтъра, плюс напитки на млечна основа като капучино, флет уайт и лате, използвайки парната дюза. Налягането и парата заедно покриват повечето кафета в стил кафене.
Какво означава налягане на помпата от 20 бара?
Бар е мярка за налягане. Еспресото се екстрахира най-добре под високо налягане, което принуждава горещата вода да премине през пресованите кафени частици, за да се образува каймак и тяло. Помпа от 20 бара дава на машината достатъчно запас за приготвяне на пълноценна доза.
Какво смилане трябва да използвам?
Фино смилане за еспресо. Ако дозата тече твърде бързо и вкусът е слаб, смелете по-фино. Ако тече твърде бавно или се запушва, смелете по-едро. Настройването на смилането е най-големият фактор за вкуса.
Имам ли нужда от отделен уред за разпенване на мляко?
Не. Интегрираната парна дюза текстурира и загрява млякото директно, така че можете да налеете капучино или флет уайт направо от машината.
Как да я поддържам в добро състояние?
Извършвайте обратно промиване на групата за приготвяне ежеседмично, отстранявайте котлен камък ежемесечно, избърсвайте парната дюза след всяка употреба и изпразвайте тавата за отцеждане ежедневно. Чистите машини приготвят по-чисти дози и издържат много по-дълго.