Майсторски сейф за кафе

Колко кафе побира?

Около 1200 ml обем (1,2 литра), което се равнява на приблизително 250–300 грама цели зърна в зависимост от плътността им. Стандартна опаковка от 340 г се побира с достатъчно място.

Какво прави еднопосочният клапан?

Прясно изпечените зърна отделят CO₂ дни след изпичането. Клапанът позволява на газа да излезе, без да допуска кислород, който би състарил кафето по-бързо. Той е пасивен, не е необходимо изпомпване.

Как работи индикаторът за дата?

Капакът има въртящ се циферблат с отметки за месец и ден. Настройте го на датата на изпичане, когато напълните контейнера. Това е ръчно напомняне, а не аларма за изтичане на срока – кафето остава добро в продължение на седмици, но върховият вкус е през първите две.

Наистина ли е херметичен?

Да. Капакът със закопчалка притиска силиконово уплътнение около ръба. При правилно затваряне блокира кислорода, влагата и светлината. Не е вакуумно запечатан, но е достатъчно плътен за домашна употреба.

Мога ли да съхранявам смляно кафе в него?

Можете, но смляното кафе се разваля много по-бързо от целите зърна – в рамките на дни, а не седмици. Ако смилате предварително, използвайте го бързо. Контейнерът забавя окисляването, но не спира времето.