Ботега Куратор на кафеени зърна
Walnut rack · Glass vials · Wooden lids · 6 or 12 slots
Дървена поставка със стъклени флакони, монтирана на стената или поставена на рафт. Шест или дванадесет отделения, зърна, мляно кафе, чай, захар, сол – всичко, което живее в кухнята и заслужава да бъде видяно.
Bottega Bean Curator е солидна поставка от орехово дърво с издълбани отделения, които обгръщат стъклени флакони, всеки запечатан с дървен винтов капак. Предлага се в два размера: за шест или за дванадесет флакона.
Килерът, изложен на показ.
Открийте повече
Спецификации
Грижа и поддръжка
Дървото и стъклото се отплащат на нежните ръце.
- Избърсвайте, не накисвайте: Използвайте леко влажна кърпа за ореховата поставка. Дървото и застоялата вода са врагове – влакната набъбват, покритието помътнява.
- Стъклени флакони: Измийте на ръка с топла вода и мек сапун. Изсушете напълно преди повторно пълнене, влагата задържа стари масла и разваля свежите зърна.
- Дървени капаци: Избърсвайте, никога не потапяйте. Веднъж годишно втривайте капка хранително минерално масло във винтовите резби, за да ги поддържате гладки.
- Избягвайте пряка слънчева светлина: Ореховото покритие потъмнява естествено с времето, но UV лъчите ускоряват този процес неравномерно. Дръжте поставката на засенчен плот или рафт.
Често задавани въпроси
Колко кафе се побира във всеки флакон?
Около 40 g цели зърна във всеки флакон, достатъчно за три до четири чаши, в зависимост от смилането и метода ви на приготвяне. Флаконите са предназначени за мостри, а не за насипно съхранение.
Флаконите включени ли са в комплекта с поставката?
Да. Както поставката с 6, така и тази с 12 отделения включват съответния брой стъклени флакони с дървени винтови капаци.
Флаконите херметични ли са?
Дървените винтови капаци създават плътно уплътнение, но не и вакуум. Те предпазват зърната от прах и влага от околната среда, но за по-дълго съхранение (над една-две седмици) ги прехвърлете в подходящ херметичен контейнер.
За какво е най-добре да се използва?
За дегустации. За ротация на кафета от един произход. За експерименти със смеси. За съхранение на подправки или чай. За всеки сценарий, при който искате малки, видими количества, организирани на плота, вместо скрити в шкафа.
Кой размер да избера?
Поставката с 6 отделения е подходяща за тесен плот и за фокусирана ротация. Тази с 12 отделения е за колекционери, пекари или за витрини на кафенета – повече произходи, повече експерименти, повече видими истории.