Еспресо машина Le Maestro Auto

Какво мога да приготвя с нея?

Еспресо и лунго от портафилтъра, плюс напитки с мляко като капучино, флат уайт и лате с уреда за пара. Налягането и парата заедно покриват повечето кафета като в кафене.

Какво означава налягане на помпата 20 бара?

Бар е мерна единица за налягане. Еспресото се извлича най-добре при високо налягане, което прекарва горещата вода през уплътненото смляно кафе и създава крема и тяло. Помпа с 20 бара дава на машината достатъчно запас за плътно еспресо с пълен вкус.

Еспресото ми от Le Maestro тече твърде бързо и е бедно на вкус: какво да променя?

Смилайте по-фино. Бързо и бедно еспресо означава, че водата минава твърде лесно през таблетката, а бавно еспресо, което се задавя, означава, че смилането е твърде фино. Променяйте по една стъпка, защото смилането е най-силният лост за вкуса.

Нужен ли ми е отделен уред за разпенване на мляко?

Не. Вграденият уред за пара загрява и разпенва млякото директно, така че можете да налеете капучино или флат уайт направо от машината.

Как да я поддържам в добро състояние?

Правете обратно промиване на групата всяка седмица, обезкамъняване всеки месец, забърсвайте уреда за пара след всяка употреба и изпразвайте тавичката за капки всеки ден. Чистите машини правят по-чисто еспресо и траят много по-дълго.

Идва ли с портафилтър и кошничка?

Да. Портафилтърът и кошничката за филтър са включени, така че можете да направите еспресо, щом имате фино смляно кафе.

Корпусът метален ли е, или пластмасов?

Предимно метален. Корпусът е метален с пластмасови елементи, а резервоарът за вода и тавичката за капки се свалят за почистване.

Еспресо машина или кафеварка за котлон: каква е разликата?

Помпената еспресо машина като тази прекарва водата през фина, уплътнена таблетка под високо налягане (тук до 20 бара), което създава крема, а уредът ѝ за пара разпенва мляко. Кафеварката за котлон вари на котлона с много по-ниско налягане на парата, така че прави силно, концентрирано кафе с малко или без крема и няма как да разпени мляко.