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Moinho manual Voyager
Moer em qualquer lado. Preparar em todo o lado.
- Só 640 g: A manivela dobra-se, por isso cabe num bolso da mochila.
- Encontre de novo a sua moagem: O regulador numerado tem cliques, por isso pode anotar a sua regulação e voltar a ela.
- Mó de aço, corpo de metal: Mós cónicas de aço em metal anodizado, com um botão de madeira torneada no topo.
- Moído em 45-60 segundos: Cerca de 15 g, aproximadamente uma chávena, com moagem média; para espresso, um pouco mais.
Um moinho de café manual feito para a estrada. Corpo metálico estriado, um manípulo de madeira em forma de cone, uma mó cónica de aço que mantém a regulação em cada voo, em cada parque de campismo, em cada mudança. O Voyager faz jus ao nome.
O Voyager Hand Grinder é um moinho de mós manual portátil, construído em torno de um conjunto de mós cónicas de aço, de um corpo de metal anodizado e de um manípulo de madeira torneada. Mói de fino para expresso até grosso para café de filtro, dobra a manivela contra o corpo e desmonta-se por completo para viajar. Cabe na palma da mão e é leve, com cerca de 640 g, por isso entra no bolso de uma mochila ou na bagagem de cabine.
Moa em qualquer lado. Prepare em todo o lado.
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Especificações
Cuidados e manutenção
O metal e o aço perdoam, mas os óleos do café acumulam-se. Uma limpeza mensal mantém a moagem consistente.
- Enxaguamento diário: Depois de moer, bata para retirar o café moído e limpe a mó com uma escova seca. Sem água na mó: a humidade causa ferrugem e faz o café aglomerar.
- Limpeza profunda mensal: Desmonte tudo, escove a mó com uma escova de cerdas rijas e limpe o corpo com um pano húmido. Deixe tudo secar antes de voltar a montar.
- Cuidados com o manípulo de madeira: Limpe com um pano ligeiramente húmido. Uma ou duas vezes por ano, esfregue uma gota de óleo mineral alimentar para evitar que a madeira resseque e rache.
- Seletor de regulação: Se o seletor ficar duro, desenrosque o conjunto das mós e limpe as roscas. O pó de café acumula-se e torna a regulação pegajosa.
Perguntas frequentes
Quanto tempo demora a moer uma dose?
Cerca de 45 a 60 segundos numa moagem média, um pouco mais para a finura de expresso. Não é para ter pressa, mas também não é um treino de ginásio.
Que regulações de moagem cobre?
De fino para expresso a grosso para café de filtro. O seletor interno numerado dá cliques entre as regulações, por isso pode encontrar a sua moagem, anotar o número e voltar a ele sempre.
Quanto café faz cada carga?
É um moinho de dose única, dimensionado para cerca de 15 g (aproximadamente uma chávena) por carga, um expresso duplo ou um pequeno café de filtro. Se prepara café para muita gente, moa por lotes.
Posso moer diretamente para um porta-filtro?
Não diretamente, porque o moinho recolhe o café moído na câmara inferior. Deite-o dali para o porta-filtro ou para o cone do filtro. Um pequeno funil ajuda se o seu porta-filtro for estreito.
Arruma-se bem para viajar?
Sim. A manivela dobra-se contra o corpo e o moinho desmonta-se para limpeza. Guarde-o numa bolsa ou no bolso lateral de uma mochila.
O Voyager, com 640 g, é leve o suficiente para fazer trekking?
Sim, para a maioria das viagens. Pesa cerca de 640 g, cabe na palma da mão, e a mó cónica de aço não lasca se a mala levar pancadas.
Mó de aço ou mó de cerâmica: qual é melhor para viajar?
Ambas moem de forma uniforme. As mós de aço, como a mó cónica de aço do Voyager, não lascam se o moinho levar pancadas dentro de uma mala. As mós de cerâmica não enferrujam, mas podem partir-se se caírem, por isso o aço é a escolha mais robusta na estrada.
Posso enxaguar a mó com água?
Não. Escove a mó a seco depois de cada utilização, porque a humidade causa ferrugem e faz o café aglomerar. Para uma limpeza profunda, limpe o corpo com um pano húmido e deixe todas as peças secar antes de voltar a montar.
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