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Prensa francesa Signature em aço inoxidável
Preparação por imersão total para uma chávena mais rica e mais intensa. Sem papel. Sem plástico. Sem compromissos.
Grátis
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- Rico & encorpado: Um filtro fino de malha de aço deixa passar os óleos do café, para uma chávena aveludada.
- Quente durante 2 horas: O aço 304 de parede dupla mantém o seu café quente durante 2 horas. O exterior fica fresco ao toque.
- Só aço 304: Sem plástico no circuito de preparação, sem filtro de papel, sem BPA.
- Café para 1 a 6: Escolha 350 ml para a caneca da manhã, ou 1 L para a mesa toda.
Para 1-2 chávenas
Café moído, água por cima. Nesta prensa francesa (french press) de parede dupla, o aço fica frio ao toque enquanto o café lá dentro se mantém quente. Prima quando estiver pronto.
A prensa francesa Signature em aço inoxidável é feita de aço inoxidável 304 de parede dupla, com um acabamento polido espelhado que conserva o calor da preparação sem aquecer a superfície exterior. O êmbolo em duas peças combina um filtro de malha fina com uma placa de aço perfurada, para que a borra fique em baixo e os óleos que dão corpo ao café de french press passem para a chávena. No interior, as marcações gravadas em chávenas e mililitros permitem servir até à linha certa. Três tamanhos, do individual de 350 ml ao jarro de 1 l para a mesa. Sem plástico, sem BPA, sem compromissos.
O isolamento faz o trabalho. O aço limita-se a não estorvar.
Descubra mais
Especificações
Tamanhos & dimensões
Alturas medidas com o êmbolo levantado. A prensa maior pesa pouco mais de 500 g.
Proporções de preparação
Um bom ponto de partida é 1:16 em peso, uma parte de café para dezasseis de água. Moagem média-grossa. Quatro minutos de infusão. Prima com firmeza, sem forçar.
Temperatura da água: 93 °C. Dez segundos depois de a água levantar fervura.
Cuidados e manutenção
O aço inoxidável resiste a manchas, mas os óleos do café acumulam-se. Um enxaguamento regular mantém o sabor limpo.
- Depois de cada preparação: Deite fora a borra e enxague o filtro de malha em água morna. A parede dupla mantém o corpo suficientemente frio para pegar logo.
- Limpeza profunda semanal: Desenrosque o êmbolo, separe o filtro de malha da placa de pressão, deixe de molho em água morna com detergente durante dez minutos e esfregue com suavidade com uma escova macia.
- Conservar o polimento: Seque o exterior com um pano macio depois de lavar, para manter o brilho espelhado. Evite esfregões abrasivos e produtos químicos agressivos.
Perguntas frequentes
O que significa parede dupla isolada?
O corpo tem duas paredes de aço com um espaço isolante entre elas, que abranda a transferência de calor. O café mantém-se quente durante 2 horas e o exterior fica frio ao toque.
Qual é a qualidade do filtro?
O êmbolo tem duas peças que trabalham em conjunto: um filtro de malha fina em aço inoxidável apoiado numa placa de pressão perfurada. Juntas, seguram a borra e deixam passar os óleos do café, para uma chávena encorpada com pouca borra.
A prensa francesa Signature de 350 ml chega para duas chávenas?
Sim, para duas chávenas pequenas ou uma caneca grande. Leva 350 ml e tem 16,3 cm de altura. Para duas canecas cheias ou mais, a de 800 ml serve 2 a 4 pessoas.
Que tamanho devo escolher?
A de 350 ml dá uma caneca grande ou duas chávenas pequenas (1-2 pessoas). A de 800 ml serve duas a quatro. A de 1 l enche quatro a seis chávenas, ideal para um pequeno encontro. As marcações gravadas no interior facilitam servir a quantidade certa, e a parede dupla mantém o café quente enquanto se serve.
Esta prensa francesa tem alguma peça de plástico?
Não. O corpo, a tampa, a pega, o filtro de malha e a placa de pressão são todos de aço inoxidável 304, por isso nada de plástico toca no café. É isenta de BPA e de qualidade alimentar em todas as peças.
Que moagem devo usar e quanto café é preciso para a de 1 l?
Média-grossa, com a textura de sal grosso. Para a de 1 l, comece com 63 g de café, água a 93 °C e quatro minutos de infusão.
Prensa francesa ou AeroPress: qual escolher?
A prensa francesa deixa o café em infusão total e os óleos passam pela malha de aço, por isso a chávena tem mais corpo, e a de 1 l serve 4 a 6 chávenas de uma só vez. A AeroPress prepara uma chávena de cada vez através de um filtro de papel, para um café mais leve e limpo. Se prepara café para duas ou mais pessoas, ou gosta de uma chávena mais encorpada, a prensa francesa é a melhor opção.
A preparação mais pura
Quatro razões para uma chávena melhor.
Imersão total
Todo o café moído infunde em conjunto na água durante quatro minutos, para uma extração uniforme e completa.
Retenção de calor
Duas paredes de aço com um espaço isolante abrandam a perda de calor. O café mantém-se quente e o exterior fica frio.

Aço inoxidável 304
Aço de qualidade alimentar, polido como um espelho por dentro e por fora. Resiste à corrosão e não reage com os óleos do café.
Dupla filtragem
Uma rede fina apoiada por uma placa de pressão perfurada segura o café moído e deixa passar os óleos.
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