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Conjunto de café de filtro Pastorale
A preparação, o servir, o pequeno ritual.
- Dripper, jarro, filtros: Dripper de cerâmica, jarro de vidro e 40 filtros de papel. Chaleira não incluída.
- Fácil de manter limpo: Água morna e detergente da loiça para o filtro e o jarro.
- Meça enquanto prepara: As marcas gravadas no jarro de vidro mostram quanto já preparou.
- Moagem média: De média a média-grossa, um pouco mais grossa do que para café de filtro. Ajuste ao seu gosto.
Um coador de café em cerâmica e um jarro de vidro, vendidos em conjunto. O coador segura o papel, o jarro recolhe o resultado.
O conjunto de café de filtro Pastorale é um conjunto de preparação manual: um coador em V de cerâmica, um jarro de vidro resistente ao calor com marcações de medida e quarenta filtros de papel. Não inclui chaleira bico de ganso.
A preparação, o fio de água, o pequeno ritual.
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Especificações
Cuidados e manutenção
A cerâmica e o vidro são tolerantes.
- Enxague após cada preparação: Água morna e detergente para o coador e o jarro. Os óleos do café agarram-se à cerâmica; um banho semanal em água quente com detergente mantém a extração uniforme.
- Jarro de vidro: Só lavagem à mão. O choque térmico dos ciclos da máquina de lavar loiça pode, com o tempo, rachar o vidro borossilicato.
Perguntas frequentes
O que inclui o conjunto?
O coador em V de cerâmica, o jarro de vidro com marcações de medida e quarenta filtros de papel em V. Não inclui chaleira bico de ganso.
Que moagem funciona melhor?
Média a média-grossa, ligeiramente mais grossa do que para café de máquina de filtro. Demasiado fina entope o filtro e sobre-extrai, dando amargor. Demasiado grossa escoa depressa demais e sub-extrai o sabor. Comece pela média e ajuste ao gosto.
O jarro de vidro pode ir à máquina de lavar loiça?
Não. Lave-o à mão, porque o choque térmico dos ciclos da máquina pode, com o tempo, rachar o vidro borossilicato. O coador de cerâmica enxagua-se bem com água morna e detergente.
É uma boa prenda para quem está a começar no café de filtro?
Sim. Um só conjunto tem tudo para começar: um coador em V de cerâmica, um jarro de vidro com marcações de medida e 40 filtros de papel.
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