Caffettiera a pistone termica Workshop in acciaio inox

Per quanto tempo resta calda?

Da 60 a 90 minuti a una temperatura piacevole da bere, di più se lasci il coperchio. La doppia parete fa la differenza: il caffè non si raffredda mentre leggi il giornale.

Perché il pistone della mia Workshop Insulated Press è duro da spingere?

Di solito la macinatura è troppo fine: le particelle fini intasano il filtro a rete in acciaio inox e ci passano attraverso. Macina grosso, come il sale grosso, e il pistone scende senza resistenza.

Si può incrinare come una caffettiera in vetro?

No, l'acciaio inox non si incrina. Una caduta può ammaccarla, il calore non le dà fastidio. Una caffettiera per tutti i giorni.

350 ml o 800 ml?

350 ml per una tazza grande, 800 ml per due tazze grandi o una piccola caraffa da mettere in tavola. Filtro e pistone sono identici.

Posso usarla sul fornello?

No, serve per l'infusione, non per cuocere. Scalda l'acqua nel bollitore, poi versala nella caffettiera.

Ci saranno residui nella tazza?

Pochissimi con una macinatura grossa. Il doppio filtro in acciaio inox trattiene i fondi, anche se un leggero deposito sul fondo dell'ultima tazza è normale con qualsiasi filtro metallico.

Ogni quanto devo pulire il filtro della Workshop Insulated Press?

Una volta a settimana: smonta il filtro, spazzola la rete, sciacquala e asciugala, perché i fondi rimasti incastrati rendono il caffè più spento. Smontata, la caffettiera può andare nel cestello superiore, ma il lavaggio a mano conserva più a lungo la finitura spazzolata.

Posso farci il cold brew?

Sì. Aggiungi caffè macinato grosso e acqua fredda, lascia in frigorifero da 12 a 24 ore, poi premi e versa.

Quale caffettiera a pistone mantiene il caffè caldo più a lungo per una colazione lenta del fine settimana?

Scegli una caffettiera in acciaio a doppia parete. La Workshop Insulated Press e la Pro Thermal Press sono indicate per 60-90 minuti di calore. La caffettiera a pistone Signature in acciaio inox è anch'essa in acciaio 304 a doppia parete e resta fresca al tatto all'esterno. Tieni il coperchio chiuso e, una volta premuto, versa il caffè lasciando il fondo, così non si estrae troppo.

Posso mettere in lavastoviglie una caffettiera a pistone in acciaio inox?

Dipende dal modello, quindi controlla la sezione dedicata alla cura su ogni pagina. La Workshop Insulated Press può andare nel cestello superiore dopo averla smontata, anche se lavarla a mano mantiene più a lungo la finitura spazzolata. Per la caffettiera a pistone Signature in acciaio inox consigliamo il lavaggio a mano: svita il pistone per sciacquare la rete e la piastra. Un set per la pulizia aiuta: il Barista Care Kit.