How do I adjust the grind size?

Turn the click dial at the base of the burr chamber. Each rotation has 12 clicks and each click shifts the grind by about 0.08 mm. Tighten for espresso, open up for pour-over and French press.

What is the difference between black and silver?

Both share the same burrs, the same dial, the same aluminum body. Black is matte and modern, silver is brighter and shows the metal grain. Pick the one that fits your counter.

Can it grind fine enough for espresso?

Yes. The conical steel burrs and 0.08 mm click steps let you dial in an espresso grind. Expect roughly 40 to 60 seconds of cranking for a double shot, depending on your pace.

How many beans fit inside?

About 25 to 30 g, enough for two large mugs or a couple of espresso doubles. Grind what you brew and the rest stays fresh in the bag.

Why a magnetic handle?

Magnets let you pull the crank off instantly for storage or travel, with no threads to unscrew. The connection is solid enough to grind and loose enough to pull free with one hand.

Macinacaffè manuale Diamond, macine coniche in acciaio

Macinacaffè manuale a macine Diamond in alluminio

Nero

CHF 119.00

Macinacaffè manuale a macine Diamond in alluminio

Manual grinder · Conical steel burrs · Magnetic crank · 0.08 mm grind steps

CHF 119.00

L'alluminio sfaccettato cattura la luce come una pietra tagliata. Sotto la geometria: macine coniche in acciaio inox, una manovella magnetica con pomolo in legno, una ghiera di macinatura a scatti. Precisione travestita da scultura.

Il Macinacaffè manuale Diamond è un macinacaffè manuale in alluminio lavorato con taglio a diamante, macine coniche in acciaio inox e una ghiera a 12 scatti che regola la macinatura con passi di 0,08 mm. Due finiture: nero ossidiana e argento stellare.

La geometria incontra la macinatura.

Scopri di più

Perché lo prenderai in mano ogni mattina

Un macinacaffè a macine bello da vedere sul piano di lavoro quanto è preciso in mano.

Vere macine coniche, non lame: Coni in acciaio inox temprato frantumano i chicchi con una granulometria uniforme. Niente surriscaldamento, niente mix di polvere e pezzi grossi. Tazze più equilibrate, estrazione più pulita.
Regolalo per ogni metodo: 12 scatti per giro, 0,08 mm per scatto. Abbastanza stretto per l'espresso, abbastanza aperto per la caffettiera a pistone, ripetibile ogni volta.
La manovella magnetica si stacca e si riattacca: Sfila la manovella per il viaggio o per riporla in un cassetto, riattaccala con una mano. Nessuna filettatura da allineare.
Corpo tutto in metallo che dura: Alluminio lavorato con sfaccettatura a diamante tridimensionale. Non arrugginisce, non si flette, invecchia bene.
Silenzioso, senza corrente, senza spina: Macina accanto a chi dorme o in una baita isolata. Solo tu e la manovella.

Caratteristiche tecniche

Materiale del corpo Alluminio lavorato, costruzione interamente in metallo

Tipo di macina Conica in acciaio inox temprato

Regolazione della macinatura Ghiera a scatti · 12 scatti per giro · 0,08 mm per scatto

Manovella Manovella magnetica staccabile con pomolo in legno

Struttura Tre sezioni smontabili, albero centrale stabilizzato da cuscinetti

Finiture Nero ossidiana, argento stellare

Design Motivo a diamante sfaccettato tridimensionale

Capacità di chicchi Circa 25-30 g, abbastanza per due tazze grandi

Nella confezione 1 macinacaffè con manovella magnetica

Cura e manutenzione

Il metallo perdona gli errori. Le macine richiedono attenzione.

Spazzola dopo ogni macinatura: Un piccolo spazzolino rigido elimina il macinato trattenuto dalle macine e dal contenitore. Gli oli irrancidiscono se restano all'interno.
Pulizia profonda mensile: Smonta le tre sezioni, sciacqua macine e camera sotto l'acqua tiepida e lascia asciugare completamente all'aria. Il corpo in alluminio si pulisce con un panno umido.
Controlla l'albero centrale: Ogni qualche mese, ruota la ghiera per tutta la sua escursione. Se senti granelli o resistenza, sciacqua e asciuga l'albero perché torni a girare liberamente.
Durata delle macine: Le macine in acciaio temprato si consumano lentamente e restano affilate per anni di macinatura quotidiana.
Cura del pomolo in legno: Passalo con un panno appena umido. Una o due volte all'anno, strofina una goccia di olio minerale per uso alimentare nel legno per evitare che si crepi.

Domande frequenti

Come regolo la macinatura?

Ruota la ghiera a scatti alla base della camera di macinatura. Ogni giro ha 12 scatti e ogni scatto sposta la macinatura di circa 0,08 mm. Stringi per l'espresso, apri per pour over e caffettiera a pistone.

Che differenza c'è tra nero e argento?

Entrambi hanno le stesse macine, la stessa ghiera, lo stesso corpo in alluminio. Il nero è opaco e moderno, l'argento è più luminoso e mostra la grana del metallo. Scegli quello che si abbina al tuo piano di lavoro.

Macina abbastanza fine per l'espresso?

Sì. Le macine coniche in acciaio e i passi da 0,08 mm ti permettono di ottenere una macinatura da espresso. Calcola circa 40-60 secondi di manovella per un espresso doppio, a seconda del tuo ritmo.

Quanti chicchi contiene?

Circa 25-30 g, abbastanza per due tazze grandi o un paio di espressi doppi. Macina quello che prepari e il resto resta fresco nella confezione.

Perché una manovella magnetica?

I magneti ti permettono di staccare la manovella all'istante per riporla o viaggiare, senza filettature da svitare. L'attacco è abbastanza solido per macinare e abbastanza morbido da staccarlo con una mano.