Caffettiera a pistone Signature in acciaio inox a doppia parete

Che cosa significa doppia parete isolata?

Il corpo ha due pareti in acciaio con un'intercapedine isolante in mezzo che rallenta la dispersione del calore. Il caffè resta caldo per 2 ore, mentre l'esterno resta fresco al tatto.

Quanto è efficace il filtro?

Il pistone lavora in due parti: un filtro a rete fine in acciaio inox sostenuto da una piastra di pressione forata. Insieme trattengono i fondi e lasciano passare gli oli del caffè, per una tazza dal corpo pieno con pochissimo sedimento.

La caffettiera a pistone Signature da 350 ml basta per due tazze?

Sì, per due tazzine o una tazza grande. Contiene 350 ml ed è alta 16,3 cm. Per due tazze grandi o più, la versione da 800 ml serve 2-4 persone.

Quale misura devo scegliere?

La da 350 ml prepara una tazza grande o due piccole (1-2 persone). La da 800 ml serve da due a quattro persone. La da 1 l riempie da quattro a sei tazze per una piccola compagnia. L'indicatore inciso all'interno ti aiuta a versare la quantità giusta e la doppia parete mantiene il caffè caldo mentre servi.

C'è della plastica in questa french press?

No. Corpo, coperchio, manico, filtro a rete e piastra di pressione sono tutti in acciaio inox 304, quindi nulla di plastico tocca il caffè. È senza BPA e di qualità alimentare in ogni componente.

Che macinatura devo usare e quanto caffè serve per la da 1 l?

Medio-grossolana, simile al sale marino grosso. Per la da 1 l parti da 63 g di caffè, acqua a 93 °C e quattro minuti di infusione.

French press o AeroPress: quale scegliere?

Una french press lascia i fondi in infusione completa e fa passare gli oli del caffè attraverso la rete in acciaio, quindi la tazza ha più corpo, e la da 1 l serve da 4 a 6 tazze in una volta. Una AeroPress prepara una tazza alla volta con un filtro di carta, per un risultato più leggero e pulito. Se prepari il caffè per due o più persone, o ti piace una tazza più piena, la french press è più adatta.

Sono alle prime armi con il caffè fatto in casa. Qual è il modo più facile per avere ogni mattina una tazza davvero buona?

Il metodo french press è la via più semplice: macinatura grossolana, acqua calda, quattro minuti, pressione. Parti dalla Caffettiera a pistone Signature, in acciaio inox 304 a doppia parete, con filtro a rete in due parti e una tacca di riempimento incisa all'interno. Macina al momento, poco prima di preparare, con un macinacaffè a macine come il Macinacaffè manuale Precision: è il miglioramento più grande rispetto al caffè già macinato.

C'è una caffettiera a pistone in acciaio inox che non si rompe come la mia vecchia in vetro?

Sì. La Caffettiera a pistone Signature è in acciaio inox 304 a doppia parete, quindi non c'è nessuna caraffa di vetro da rompere o sostituire. Stessa cosa con la caffettiera termica Pro Thermal e la caffettiera isolata Workshop. Tutte le caffettiere in acciaio sono raggruppate in le nostre caffettiere tutto acciaio.

Come si prepara il caffè con la french press, passo dopo passo?

Macinatura grossolana: circa 1 g di caffè ogni 16 g d'acqua (per esempio 50 g per 800 ml). Versa l'acqua appena sotto il bollore, tra 90 e 96 °C, mescola, metti il coperchio, aspetta quattro minuti, poi premi lentamente e versa. La Caffettiera a pistone Signature ha tacche incise all'interno per il livello giusto. Macina grossolana poco prima di preparare, per esempio con il Macinacaffè manuale Precision. Guida completa: la nostra guida alla french press.

Si può fare il cold brew con la french press?

Sì. Macinatura grossolana, acqua fredda, in frigo per diverse ore, poi premi e versa. La Caffettiera a pistone Signature è indicata anche per il cold brew. Se vuoi un sistema dedicato a goccia lenta, la Torre cold drip Slow fa gocciolare acqua fredda attraverso il caffè in 4-8 ore. Altre soluzioni: i nostri preparatori per cold brew.

Si può usare la french press per il tè in foglie?

Sì, la french press va bene per il tè in foglie: aggiungi le foglie, versa l'acqua, lascia in infusione, premi, e il filtro trattiene le foglie. La Caffettiera a pistone Signature è pensata per caffè, tè in foglie e cold brew. Sciacquala bene tra un caffè e un tè, così i sapori non si mescolano. Per temperature precise del tè, aggiungi il bollitore Sentinel Smart, con quattro preimpostazioni di temperatura.