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Prensa francesa de vidrio de doble pared Walnut
Cristal que conserva el calor.
- Se mantiene caliente 15-20 minutos más: Las paredes dobles de cristal retienen el calor más tiempo que el cristal de pared simple.
- Fresco al tacto: Las paredes retienen el calor sin quemar la mano.
- Una taza limpia: La malla fina de acero y la molienda gruesa mantienen fuera el café molido.
- 350 o 600 ml: Unas 2 tazas para dos personas, o de 3 a 4 para el brunch.
Prepara unas 2 tazas
Vidrio de doble pared y un aro de palisandro en la tapa. Las paredes retienen el calor sin quemar la mano y la madera marca el punto de agarre. Dos tamaños, pensados para esas mañanas que se alargan sin prisa.
La Walnut Glass Press es una prensa francesa de vidrio resistente al calor, con jarra de doble pared, tapa de palisandro y émbolo de acero inoxidable. Dos tamaños: 350 ml y 600 ml.
Vidrio que guarda el calor.
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Especificaciones
Cuidado y mantenimiento
El vidrio y el acero no dan guerra. El palisandro pide un poco más de mimo.
- Jarra de vidrio: Aclárela justo después de cada uso o los aceites dejarán una película en el interior. Agua tibia con jabón, cepillo suave y aclarado. Puede ir al lavavajillas si retira la tapa de madera.
- Tapa de palisandro: Solo lavado a mano. Pásele un paño apenas húmedo y séquela enseguida. Cada pocos meses, extienda una gota de aceite mineral apto para uso alimentario para que la madera no se reseque ni se agriete.
- Filtro de malla: Desmóntelo cada pocos usos y aclárelo con agua caliente. Con el tiempo, los aceites del café obstruyen la malla; un cepillo suave o un remojo en bicarbonato la dejan limpia.
- Cuidado de la doble pared: La cámara de aire está sellada, no entra agua entre las paredes. Si se empaña o aparece humedad en el interior, el sellado se ha roto y conviene sustituir la jarra.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo más mantiene caliente el café la doble pared?
Unos 15 a 20 minutos más que el vidrio de pared simple. La cámara de aire frena la pérdida de calor.
¿Cuántas tazas prepara la Walnut Glass Press de 600 ml frente a la de 350 ml?
De tres a cuatro tazas, frente a unas dos. La de 600 ml mide 19,6 cm de alto y la de 350 ml, 17 cm, con el mismo vidrio de doble pared y la misma tapa de palisandro.
¿Puedo meter la tapa de palisandro en el lavavajillas?
No. El calor intenso y el detergente resecan la madera y agrietan el acabado. Lave la tapa a mano con un paño húmedo, séquela enseguida y le durará años.
¿La Walnut Glass Press tiene tapa de nogal?
No. Pese al nombre, la tapa es de palisandro. La jarra es de vidrio de doble pared resistente al calor y el filtro del émbolo es una malla de acero inoxidable.
¿Cuánto tiempo debo dejar infusionar el café?
Lo habitual son cuatro minutos. Los tuestes claros admiten cuatro y medio; los oscuros, tres y medio. Dejarlo más tiempo extrae más amargor sin aportar sabor.
¿La jarra de vidrio y el émbolo se pueden meter en el lavavajillas?
Sí, el vidrio y el acero sí. Deje fuera la tapa de palisandro y lávela a mano.
Prensa francesa de vidrio o de acero inoxidable: ¿cuál elegir?
El vidrio le deja ver la infusión y no retiene sabores, y esta jarra de doble pared mantiene el café caliente unos 15 a 20 minutos más que el vidrio de pared simple. Una prensa de acero de doble pared conserva el calor más tiempo y no se rompe, así que encaja mejor para viajar o en una cocina con mucho trajín.
¿Puedo usarla para té a granel?
Sí. Cualquier prensa francesa sirve para infusionar té a granel: añada las hojas, vierta el agua caliente, respete el tiempo de infusión de su té y baje el émbolo para mantener las hojas abajo. Aclare bien la malla después para que el té no dé sabor a su próximo café.
¿Venden una prensa francesa de vidrio con tapa de madera?
Sí, la Walnut Glass Press: jarra de vidrio de doble pared resistente al calor, tapa de palisandro y émbolo con malla de acero inoxidable, en 350 ml (unas 2 tazas) o 600 ml (de 3 a 4 tazas). La doble pared mantiene el café caliente unos 15 a 20 minutos más que el vidrio simple. El vidrio y el acero pueden ir al lavavajillas; la tapa de palisandro se lava solo a mano.
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