Cafetera de cristal Slow para café de filtro, 600 ml
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Cafetera de cristal Slow para café de filtro, 600 ml
Una cafetera para toda la mesa.
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- Café con más cuerpo: La doble malla de acero deja pasar los aceites que retendría el papel.
- 600 ml, de 2 a 3 tazas: Café para toda la mesa, con marcas a 200, 400 y 600 ml.
- También cold brew: Café de molienda gruesa, agua fría y 12 a 18 horas en la nevera.
- Fácil de verter en caliente: Un collarín de madera protege la mano y un pico en V guía el vertido.
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Una jarra para compartir de 600 ml de cristal de borosilicato, con una correa de cuero atada al cuello. Sirva para uno, sirva para toda la mesa. El cristal aguanta el calor, el cuero ofrece agarre, el silencio se mantiene.
La jarra Slow Glass es una jarra de cristal de borosilicato de 600 ml con filtro de acero inoxidable reutilizable integrado, un aro de madera torneada y un detalle de cuero atado. No necesita filtros de papel: vierta agua caliente sobre el café molido, vea cómo la infusión gotea a través de la malla de acero de doble capa y sirva directamente desde la jarra.
Una jarra, toda la mesa.
Descubra más
Especificaciones
Material del cuerpo
Cristal de borosilicato alto
Filtro
Malla de acero inoxidable de doble capa, reutilizable
Capacidad
600 ml, para dos o tres tazas de 240 ml
Dimensiones
Alto 21,8 cm × ancho 13 cm × Ø 9,4 cm
Rango de temperatura
De -20 °C a 150 °C
Detalles
Aro de madera torneada, correa de cuero, cuenta de madera
Pico
Pico vertedor en V
Marcas de medida
Grabadas a 200, 400 y 600 ml
Peso
0,7 kg
Cuidado y mantenimiento
El cristal de borosilicato es resistente, pero el choque térmico existe. Trátelo bien y durará indefinidamente.
- Mejor a mano: Agua templada y jabón suave para vajilla. El aro de madera y la correa de cuero deben mantenerse secos: límpielos solo con un paño húmedo.
- Aclare el filtro después de cada preparación: Los aceites del café se acumulan en la malla y se enrancian. Un aclarado rápido con agua caliente mantiene limpio el sabor de la siguiente preparación.
- Limpieza a fondo cada mes: Deje el filtro en remojo 15 minutos en una solución de 1 parte de vinagre blanco por 3 de agua caliente y frote con suavidad con un cepillo blando. Aclare bien.
- Evite los cambios bruscos de temperatura: El cristal de borosilicato soporta de -20 °C a 150 °C, pero no vierta agua hirviendo en una jarra fría recién sacada del congelador. Deje que primero alcance la temperatura ambiente.
- Cuidado de la madera: Cada pocos meses, frote una gota de aceite mineral apto para uso alimentario en el aro para evitar que se seque y se agriete.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas tazas salen de 600 ml?
Unas dos o tres tazas estándar de 240 ml, o dos raciones generosas. Las marcas del cristal están a 200, 400 y 600 ml, así que puede preparar justo lo que necesita sin desperdiciar.
¿Necesito filtros de papel?
No. La malla de acero inoxidable de doble capa retiene el café molido y deja pasar los aceites, y da una taza con más cuerpo que el café filtrado con papel. Aclárela después de cada uso y durará tanto como la jarra.
¿Se cuela café fino por la malla de acero de doble capa de la jarra Slow Glass?
Puede ocurrir. Use una molienda media a media-gruesa, como para café de goteo: si es demasiado fina se cuela u obstruye la malla, y si es demasiado gruesa pasa rápido y sabe flojo.
¿Puedo usarla para preparar café en frío (cold brew)?
Sí. Ponga café molido grueso en el filtro, llene la jarra con agua fría y déjela reposar en la nevera de 12 a 18 horas. El cristal aguanta el frío igual que el calor y el filtro reutilizable facilita la limpieza.
¿Se puede quitar el aro de madera?
No, está fijado al cristal. El aro aísla su mano de la jarra caliente y añade un detalle cálido y táctil a una herramienta por lo demás industrial. Límpielo con un paño húmedo, no lo sumerja en agua.
¿Es una prensa francesa?
No. No tiene émbolo. Es una jarra para café de filtro: se vierte agua caliente sobre el café molido en el filtro de malla de acero de doble capa integrado y el café gotea en la jarra de 600 ml. Como en una prensa francesa, la malla metálica deja pasar los aceites del café, así que la taza tiene más cuerpo que con papel.
¿Qué toca el café?
Solo el cristal de borosilicato alto y el filtro de malla de acero inoxidable de doble capa. El aro de madera torneada y la correa de cuero van por fuera del cuello.
¿Es un buen regalo para quien suele recibir invitados?
Sí. Prepara unas dos o tres tazas de 240 ml y se sirve directamente de la jarra en la mesa, con un aro de madera torneada, una correa de cuero y una cuenta de madera en el cuello.
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Preguntas
Preguntas frecuentes.
¿Cuántas tazas salen de 600 ml?
Unas dos o tres tazas estándar de 240 ml, o dos raciones generosas. Las marcas del cristal están a 200, 400 y 600 ml, así que puede preparar justo lo que necesita sin desperdiciar.
¿Necesito filtros de papel?
No. La malla de acero inoxidable de doble capa retiene el café molido y deja pasar los aceites, y da una taza con más cuerpo que el café filtrado con papel. Aclárela después de cada uso y durará tanto como la jarra.
¿Se cuela café fino por la malla de acero de doble capa de la jarra Slow Glass?
Puede ocurrir. Use una molienda media a media-gruesa, como para café de goteo: si es demasiado fina se cuela u obstruye la malla, y si es demasiado gruesa pasa rápido y sabe flojo.
¿Puedo usarla para preparar café en frío (cold brew)?
Sí. Ponga café molido grueso en el filtro, llene la jarra con agua fría y déjela reposar en la nevera de 12 a 18 horas. El cristal aguanta el frío igual que el calor y el filtro reutilizable facilita la limpieza.
¿Se puede quitar el aro de madera?
No, está fijado al cristal. El aro aísla su mano de la jarra caliente y añade un detalle cálido y táctil a una herramienta por lo demás industrial. Límpielo con un paño húmedo, no lo sumerja en agua.
¿Es una prensa francesa?
No. No tiene émbolo. Es una jarra para café de filtro: se vierte agua caliente sobre el café molido en el filtro de malla de acero de doble capa integrado y el café gotea en la jarra de 600 ml. Como en una prensa francesa, la malla metálica deja pasar los aceites del café, así que la taza tiene más cuerpo que con papel.
¿Qué toca el café?
Solo el cristal de borosilicato alto y el filtro de malla de acero inoxidable de doble capa. El aro de madera torneada y la correa de cuero van por fuera del cuello.
¿Es un buen regalo para quien suele recibir invitados?
Sí. Prepara unas dos o tres tazas de 240 ml y se sirve directamente de la jarra en la mesa, con un aro de madera torneada, una correa de cuero y una cuenta de madera en el cuello.
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