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Bote hermético para café Pro Coffee Vault 1,2 L con válvula
El gas sale, el oxígeno se queda fuera.
- Granos frescos sin bombear: La válvula unidireccional deja salir el CO2 y mantiene fuera el oxígeno.
- Cerrado y a oscuras: Una tapa con cierre de broche y una junta, sobre acero 304, bloquean el aire, la humedad y la luz.
- Fecha de tueste en la tapa: Un selector marca el mes y el día.
- Una bolsa entera de 340 g: Admite de 250 a 300 g de granos, con cuchara de acero que se engancha.
Un bote hermético de 1,2 L con válvula de escape unidireccional: los granos liberan gas y el oxígeno no entra. El Pro Vault es lo que el café pide cuando se apuesta por el tueste fresco: oscuro, sellado, respirando en una sola dirección.
El Pro Coffee Vault es un bote redondo de acero inoxidable con tapa de cierre de pestillo, indicador de fecha integrado y válvula de aire unidireccional. Admite hasta 1,2 litros de café en grano.
El gas sale, el oxígeno se queda fuera.
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Especificaciones
Cuidado y mantenimiento
El acero inoxidable perdona casi todo. La junta, no.
- Límpielo con un paño: paño húmedo por fuera. Por dentro, agua tibia con jabón si se acumulan los aceites del café, pero enjuague y seque por completo.
- Seque la junta: retire el aro de silicona después de lavarlo y déjelo secar al aire por separado. La humedad atrapada favorece el moho.
- Revise la válvula: una vez al mes, pulse la válvula unidireccional para comprobar que no está obstruida por polvo de café. Un palillo la despeja enseguida.
- Dial de fecha: gírelo a la fecha de tueste cuando lo rellene. Es un temporizador visual, no una garantía: fíese primero de su olfato.
Preguntas frecuentes
¿Cabe una bolsa entera de 340 g de café en grano en el bote Pro Coffee Vault de 1,2 L?
Sí, y sobra espacio. El bote de 1,2 L admite aproximadamente de 250 a 300 g de café en grano, según lo denso que sea el tueste.
¿Para qué sirve la válvula unidireccional?
Los granos recién tostados liberan CO₂ durante días después del tueste. La válvula deja salir el gas sin dejar entrar oxígeno, que haría perder el café antes. Es pasiva, no hay que bombear.
¿Cómo funciona el indicador de fecha?
La tapa tiene un dial giratorio con marcas de mes y día. Ajústelo a la fecha de tueste al llenar el bote. Es un recordatorio manual, no una alarma de caducidad: el café se mantiene bien durante semanas, pero el máximo sabor está en las dos primeras.
¿Es realmente hermético?
Sí. La tapa de pestillo comprime una junta de silicona alrededor del borde. Bien cerrada, bloquea el oxígeno, la humedad y la luz. No es un cierre al vacío, pero es suficientemente hermético para uso doméstico.
¿Puedo guardar café molido en él?
Puede, pero el café molido pierde frescura mucho más rápido que el café en grano: en días, no en semanas. Si muele de antemano, consúmalo pronto. El bote frena la oxidación, no detiene el tiempo.
¿Incluye cucharilla?
Sí. Una cucharilla de acero inoxidable se sujeta con una pinza al bote.
Bote de café de acero inoxidable o de cristal: ¿cuál es mejor?
El acero inoxidable bloquea la luz, algo que el cristal transparente no hace, y la luz acelera la pérdida de frescura. Este añade una tapa de pestillo con junta de silicona y una válvula unidireccional de CO₂ para tuestes recientes.
Pro Coffee Vault negro o beige: ¿cambia algo el acabado?
No. El negro mate y el beige suave comparten el mismo cuerpo de acero inoxidable 304, la misma tapa de pestillo, la misma válvula unidireccional de CO₂ y el mismo dial de fecha. Ambos miden 18,8 cm de alto y 13 cm de ancho.
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