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Molinillo manual de muelas Le Compact
Cuerpo pequeño, molienda completa.
- Muela fría, taza más dulce: La muela cerámica no se calienta, así el café no amarga.
- Pesa unos 340 g: 18 cm de alto en acero 304, cabe en cualquier bolsa.
- Selector numerado: Más bajo para espresso, más alto para prensa francesa, la misma molienda siempre.
- Se limpia sin jabón: Abra la cámara, enjuague con agua tibia y retire el café con un cepillo.
Compacto, con muelas cerámicas y totalmente lavable. El molinillo que viaja en la mochila y prepara café en la encimera de la cocina. Tres acabados y un mismo mecanismo preciso en su interior.
El Molinillo de muelas Le Compact es un molinillo manual con un juego de muelas cónicas cerámicas, que se ajusta del fino para espresso al grueso para prensa francesa con un anillo numerado. El cuerpo de acero inoxidable 304 cabe en cualquier bolso, el depósito transparente se enrosca debajo y la manivela se pliega cuando termina.
Cuerpo pequeño, molienda completa.
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Especificaciones
Cuidado y mantenimiento
Las muelas cerámicas son suaves con el sabor y poco amigas de los restos de jabón. Aclarar, cepillar, secar.
- Solo aclarar: Abra el compartimento de la muela, aclárelo con agua tibia y cepille los restos de café. Evite el jabón: la cerámica es porosa y puede retener detergente.
- Secar por completo: Deje abierto el compartimento de la muela para que se seque al aire por completo. La humedad atrapada favorece el moho en las rendijas.
- Depósito transparente: Desenrosque el depósito y aclárelo con agua tibia y jabón. Queda limpio en segundos.
- Limpieza a fondo: Una vez al mes, muela una cucharada de arroz blanco crudo para arrastrar los aceites del café acumulados. Tire el polvo de arroz, aclare y seque.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en moler café para una taza?
Entre 60 y 90 segundos para una taza, según el grosor de molienda y la rapidez con la que gire la manivela. Las moliendas finas tardan un poco más y las gruesas van más rápido.
¿Por qué muelas de cerámica en lugar de acero?
La cerámica se mantiene fría mientras muele, así que no calienta el café ni saca notas amargas. Además conserva el filo mucho más tiempo que el acero inoxidable y funciona de forma más silenciosa.
¿Cómo se cambia el grosor de molienda?
Gire el dial de ajuste numerado que está bajo la tolva. Los números bajos cierran las muelas para una molienda fina de espresso y los altos las abren para una molienda gruesa de prensa francesa. Vacíe la cámara antes de ajustar y luego añada granos frescos.
¿Cómo se fija el depósito?
El depósito transparente se bloquea girándolo sobre la base, alineando las marcas de candado abierto y cerrado del cuerpo. Gírelo para bloquearlo mientras muele y gírelo en sentido contrario para retirarlo y verter.
¿El Le Compact Burr Mill rojo, plateado o marrón muele de forma distinta?
No. Los tres acabados comparten la misma muela cónica de cerámica y el mismo cuerpo de acero inoxidable 304, así que la molienda es idéntica. El plateado es acero inoxidable cepillado, el marrón efecto madera resulta más cálido y el rojo destaca en la encimera.
¿Puedo moler pimienta o especias con él?
Sí. Está pensado para granos de café, pimienta, especias y cereales. Muela una cucharada de arroz blanco crudo y enjuague la cámara de las muelas antes de volver al café, para que los sabores no se mezclen.
¿El Le Compact Burr Mill de 340 g es lo bastante pequeño para llevarlo en la mochila?
Sí. Mide 18 cm de alto y 5,2 cm de ancho y pesa unos 340 g. La manivela se pliega o se retira para guardarlo.
¿Puedo lavarlo con jabón?
Las muelas no. Enjuáguelas solo con agua tibia y un cepillo, porque la cerámica es porosa y puede retener el detergente. El depósito transparente sí puede lavarse con agua tibia jabonosa.
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