Φλιτζάνι espresso Wabi

Πόσο χωράει στην πράξη το φλιτζάνι των 190 ml;

Ένας διπλός εσπρέσο είναι περίπου 60 ml, ένα cortado γύρω στα 135 ml, ένα macchiato 90 ml. Αυτό το φλιτζάνι τα χωράει όλα άνετα με περιθώριο. Ταιριάζει επίσης για τσάι σε φύλλα ή έναν κοντό καφέ φίλτρου.

Γιατί το καφέ τμήμα έχει υφή;

Οι οριζόντιες γραμμές χαράσσονται στον πηλό πριν από το ψήσιμο. Προσφέρουν κράτημα και οπτική αντίθεση με το λείο λευκό υάλωμα. Η υφή κρύβει επίσης τα δαχτυλικά αποτυπώματα καλύτερα από μια πλήρως υαλωμένη επιφάνεια.

Είναι όλα τα φλιτζάνια ίδια;

Όχι. Το χειροποίητο κεραμικό διαφέρει ελαφρά στο σχέδιο του υαλώματος, στην πυκνότητα των στιγμάτων και στο βάθος των γραμμών. Το σχήμα και η χωρητικότητα είναι σταθερά, αλλά κάθε φλιτζάνι έχει το δικό του αποτύπωμα.

Μπορώ να το χρησιμοποιήσω για ζεστά και κρύα ροφήματα;

Ναι. Το κεραμικό κρατά καλά τη θερμοκρασία, ο ζεστός εσπρέσο μένει ζεστός για περίπου 10 λεπτά και το παγωμένο τσάι μένει κρύο για περισσότερο. Απλώς αποφύγετε τις δραστικές αλλαγές θερμοκρασίας (π.χ. βραστό νερό σε παγωμένο φλιτζάνι).

Απορροφά γεύσεις ο καφέ πηλός χωρίς υάλωμα;

Ελάχιστα. Ο πηλός ψήνεται σε υψηλή θερμοκρασία, που σφραγίζει το μεγαλύτερο μέρος των πόρων. Τα έλαια του καφέ μπορεί να σκουρύνουν το καφέ τμήμα με τον καιρό, αλλά δεν μεταφέρουν γεύση. Ένα ελαφρύ τρίψιμο με απορρυπαντικό πιάτων το κρατά ουδέτερο.

Είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων;

Ναι, και τα δύο. Το πάνω ράφι είναι πιο ήπιο για τον καφέ πηλό χωρίς υάλωμα.

Πώς αφαιρώ τα δαχτυλίδια του καφέ από το λευκό υάλωμα του Wabi Espresso Cup;

Τρίψτε με υγρό πανί μια πάστα από μαγειρική σόδα πάνω στα δαχτυλίδια· τα αφαιρεί χωρίς να γρατζουνίζει. Ένα γρήγορο ξέπλυμα μετά από κάθε εσπρέσο, ειδικά γύρω από το χείλος, εμποδίζει τη συσσώρευση λεκέδων.

Είναι καλό δώρο για λάτρη του εσπρέσο;

Ναι. Χωράει διπλό εσπρέσο ή cortado και το υάλωμα σε δύο τόνους διαφέρει ελαφρά από φλιτζάνι σε φλιτζάνι, οπότε κάθε ένα είναι λίγο διαφορετικό.