Καφετιέρα γαλλικού Atelier με ξύλινη λαβή

Ποιο χρώμα της Atelier Wood Press είναι το πιο διακριτικό σε πάγκο από ξύλο;

Το Graphite Grey. Το Matte White φωτίζει μια πιο σκούρα κουζίνα, ενώ το Cyan και το Peach Pink ξεχωρίζουν. Και τα πέντε χρώματα, μαζί με το Graphite White, έχουν το ίδιο σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι 304 με διπλό τοίχωμα και την ίδια τορνευτή ξύλινη λαβή.

Είναι πραγματικά ξύλινη η λαβή;

Ναι, τορνευτό μασίφ ξύλο. Μένει δροσερή στην αφή ακόμη και όταν η καράφα μόλις έχει γεμίσει με ζεστό νερό από τον βραστήρα.

Τι άλεσμα;

Χονδρό, σαν χοντρό αλάτι. Το πλέγμα αντέχει και μεσαίο προς χονδρό άλεσμα χωρίς να περνούν υπολείμματα.

Πλυντήριο πιάτων;

Το πάνω ράφι είναι δυνατό, προτιμήστε το πλύσιμο στο χέρι. Η ξύλινη λαβή δεν ταιριάζει με το στέγνωμα του πλυντηρίου.

Διάρκεια διατήρησης θερμότητας;

Περίπου μία ώρα σε θερμοκρασία κατάλληλη για πόση. Το διπλό τοίχωμα είναι ο λόγος, η βαφή και το ξύλο είναι η εμφάνιση.

Πόσα φλιτζάνια βγάζουν τα 850 ml;

Περίπου τρία με τέσσερα φλιτζάνια των 240 ml ή δύο μεγάλες κούπες.

Έρχεται η βαφή σε επαφή με τον καφέ;

Όχι. Η βαφή είναι μόνο εξωτερικά. Στο εσωτερικό, ο καφές έρχεται σε επαφή με ανοξείδωτο ατσάλι 304 και με το λεπτό φίλτρο από ανοξείδωτο πλέγμα.

Καφετιέρα γαλλικού ή pour over: ποιο να διαλέξω;

Η καφετιέρα γαλλικού είναι η πιο απλή: χονδρά αλεσμένος καφές, ζεστό νερό, τέσσερα λεπτά, πατάτε. Δίνει πιο γεμάτο φλιτζάνι με περισσότερο σώμα. Το pour over θέλει σταθερή ροή από βραστήρα με λαιμό χήνας και δίνει πιο ελαφρύ, πιο καθαρό φλιτζάνι.