Dílna Pour-Over Sada
3.399,00 Kč
Výprodejová cena
3.399,00 Kč
Běžná cena
Přejít na informace o produktu
---
Dílna Pour-Over Sada
Borosilicate glass · stainless filter · drip-free pour
3.399,00 Kč
Výprodejová cena
3.399,00 Kč
Běžná cena
Ručně foukané pruhované sklo, dřevěný límec na hrdle, nerezový filtr, který se uzamkne na místě. Workshop nalévá rychle tam, kde je to potřeba, a pomalu tam, kde na tom záleží. Šest povrchových úprav, od jasanové po matně bílou.
Sada Workshop Pour-Over je ručně foukaná karafa z borosilikátového skla s vertikálním pruhováním a soustruženým dřevěným límcem, který slouží i jako tepelně odolný úchop. Obsahuje kónický dvoustěnný nerezový filtr s integrovanou rukojetí.
Ručně foukané, ručně nalévané.
Objevte více
Specifikace
Materiál těla
Ručně foukané borosilikátové sklo, vertikální pruhovaný vzor
Filtr
Nerezová ocel 304, dvoustěnná kónická síťka
Límec
Soustružené masivní dřevo
Objem
400 ml (415 ml)
Rozměry
V 15 cm × Ø 10 cm (základna), Filtr Ø 10,5 cm
Hubička
Kohoutkový styl, design bez odkapávání
Teplotní odolnost
-20°C až 150°C (-56°C až 150°C)
Povrchová úprava
Transparentní (čirá), Jasanová (šedě tónovaná)
Styl
Moderní jednoduchost s vlivem benátského sklářství
Péče a údržba
Borosilikát odpouští teplotní výkyvy, ale ne tvrdé nárazy.
- Pouze ruční mytí: Teplá voda, měkká houba, jemný prostředek na nádobí. Dřevěný límec je lepený a nelze jej rozebrat, chraňte jej před stojatou vodou.
- Péče o filtr: Ihned po uvaření opláchněte. Jednou týdně namočte do teplé vody se špetkou jedlé sody, aby se rozpustily zachycené oleje.
- Dřevěný límec: Otřete mírně vlhkým hadříkem. Jednou za několik měsíců vetřete kapku minerálního oleje potravinářské kvality, abyste zabránili vysychání a praskání.
- Teplotní šok: Sklo je dimenzováno pro extrémní změny, z mrazáku do varu, ale vyhněte se náhlým nárazům, když je sklo horké nebo studené.
Často kladené otázky
K čemu slouží pruhování?
Hlavně pro estetiku, ale také pro úchop. Vertikální žebrování poskytuje vaší ruce něco, čeho se může držet, když je sklo mokré nebo mastné.
Zabraňuje kohoutková hubička skutečně odkapávání?
Ano. Prodloužený okraj a sklon dolů vytvářejí povrchové napětí, které vtáhne poslední kapku zpět do hubičky, namísto aby stékala po straně karafy. Není to kouzlo, je to geometrie.
Jak jemné by mělo být mletí?
Střední, jako hrubý písek. Dvoustěnný ocelový filtr má jemnější síťku než papír, ale ne tak jemnou jako košíčky na espresso. Příliš jemné mletí filtr ucpe, příliš hrubé mletí nedostatečně extrahuje a zanechá nápoj řídký.
Mohu místo toho použít papírové filtry?
Ne, kónický ocelový filtr je integrovaný a nelze jej vyjmout. Pokud dáváte přednost čirosti filtrované papírem, toto není ten správný překapávač; papírové filtry odstraňují oleje, kovové filtry je propouštějí.
Jaká povrchová úprava, transparentní nebo jasanová?
Transparentní ukazuje plné rozkvétání a změnu barvy, jak se káva louhuje. Jasanová (šedě tónovaná) zjemňuje vizuální dojem a časem skrývá drobné skvrny. Obě jsou ručně foukané, obě krásně zachycují světlo.