Tetsuki litinová čajová konvice
2.919,00 Kč
Výprodejová cena
2.919,00 Kč
Běžná cena
Přejít na informace o produktu
---
Tetsuki litinová čajová konvice
2.919,00 Kč
Výprodejová cena
2.919,00 Kč
Běžná cena
Tělo z litiny · Rukojeť omotaná jutou · 765 g · Vhodné na sporák
Japonský tetsubin, železná konvice, s omotanou jutovou rukojetí. Dvě provedení, tmavě šedá, béžová. Nalévejte z ní, nechte ji na stole, sledujte, jak železo používáním tmavne, stejně jako litinová pánev tmavne s patinou.
Litinová čajová konvice Tetsuki je litinová konvice vhodná na sporák s reliéfním geometrickým vzorem a obloukovou rukojetí omotanou jutou. Objem 765 g, lakovaný povrch v uhlově šedé barvě, odnímatelné víko s úchytem.
Konvice, která stárne s vámi.
Objevte více
Specifikace
Materiál těla
Litina, lakovaný povrch
Rukojeť
Litina omotaná přírodním jutovým provazem
Objem
765 g
Rozměry
V 15,7 cm × Š 18,0 cm (s rukojetí)
Povrchová úprava
Uhlově šedá s reliéfním geometrickým vzorem
Kompatibilita se sporákem
Plynový, elektrický. Ne indukce.
Typ
Konvice na sporák, vhodná pro přímý ohřev
Víko
Odnímatelné, litinové s úchytem
Sítko na čaj
Není součástí balení
Péče a údržba
Litina odměňuje trpělivost. Lehce ji naolejujte, zcela osušte a přežije většinu kuchyňských společníků.
- Pouze oplachování: Teplá voda a měkký kartáč. Žádné mýdlo, to odstraňuje patinu a zanechává zbytky, které se uvolňují do dalšího nápoje.
- Okamžitě osušte: Tělo osušte ručníkem, poté ho na 2–3 minuty položte na nízký oheň, aby se odpařila veškerá zachycená vlhkost. Litina rezaví, pokud zůstane mokrá.
- Lehce naolejujte: Jednou měsíčně potřete vnitřek kapkou neutrálního oleje (hroznový, slunečnicový), dokud je konvice ještě teplá. Setřete přebytek. Tím se vytvoří ochranná vrstva.
- Péče o rukojeť: Jutové omotání je přírodní vlákno a používáním ztmavne. Pokud se roztřepí, odstraňte ho a nahraďte novým jutovým provázkem, který seženete v železářství.
Často kladené otázky
Mohu ji ohřívat přímo na sporáku?
Ano. Jedná se o pravou konvici ve stylu tetsubin, určenou pro přímý ohřev. Můžete v ní vařit vodu, louhovat čajové lístky nebo ji předehřát před přidáním uvařeného čaje.
Je součástí balení sítko na čaj?
Ne. Sypané lístky můžete vhodit přímo do konvice (tradiční metoda), nebo použít samostatné sítko. Široká hubice nalévá čistě, ale malé sítko u šálku pomůže zachytit zatoulané lístky.
Kolik čaje se v ní uvaří?
765 g, což je asi tři a půl standardního hrnku, nebo pět malých čajových šálků. Je dimenzována pro klidné odpoledne, nikoli pro večeři.
Proč nepoužívat mýdlo?
Litina je porézní. Mýdlo se vsákne do povrchu a zůstává tam, čímž mění chuť dalšího nápoje. Důkladné opláchnutí teplou vodou a měkkým kartáčem odstraní třísloviny a oleje, aniž by se odstranila ochranná vrstva patiny.
Mohu ji použít na indukci?
Ne. Lakovaný povrch a jutové omotání nejsou kompatibilní s indukčními varnými deskami. Používejte pouze plynové nebo elektrické sporáky.