Workshop Pour-Over Set - hero_studio

Dílna Pour-Over Sada

3.409,00 Kč
3.409,00 Kč
Přejít na informace o produktu
Workshop Pour-Over Set - hero_studio
  • Workshop Pour-Over Set - hero_studio
  • Workshop Pour-Over Set - action_type_aware
  • Workshop Pour-Over Set - lifestyle_parisien
  • Workshop Pour-Over Set - macro_detail
  • Workshop Pour-Over Set - scale
  • Workshop Pour-Over Set - whats_in_box
Dílna Pour-Over Sada

Dílna Pour-Over Sada

3.409,00 Kč
3.409,00 Kč

Ručně foukané sklo · Dřevěný límec · 400 ml · Dvojitý ocelový filtr

Ručně foukané pruhované sklo, dřevěný límec na hrdle, nerezový filtr, který se pevně usadí na místo. Workshop nalévá rychle tam, kde má, a pomalu tam, kde na tom záleží. Šest povrchových úprav, od popelavé po matně bílou.

Sada Workshop Pour-Over je ručně foukaná karafa z borosilikátového skla s vertikálním pruhováním a soustruženým dřevěným límcem, který slouží i jako tepelně odolný úchop. Obsahuje kónický dvoustěnný nerezový filtr s integrovanou rukojetí.

Ručně foukané, ručně nalévané.
Objevte více

Specifikace

Materiál těla Ručně foukané borosilikátové sklo, vzor vertikálních pruhů
Filtr Nerezová ocel 304, dvoustěnná kónická síťovina
Límec Soustružené masivní dřevo
Objem 400 ml (415 ml)
Rozměry V 15 cm × Ø 10 cm (základna), Filtr Ø 10,5 cm
Hubička Design ve stylu kohoutku, s ochranou proti odkapávání
Teplotní odolnost -20°C až 150°C (-56°C až 150°C)
Povrchová úprava Transparentní (čirá), Popelavá (šedě tónovaná)
Styl Moderní jednoduchost s vlivem benátského sklářství

Péče a údržba

Borosilikát odpouští teplotní výkyvy, ale ne silné nárazy.

  • Pouze ruční mytí: Teplá voda, měkká houba, jemný prostředek na nádobí. Dřevěný límec je lepený a nelze jej rozebrat, chraňte jej před stojatou vodou.
  • Péče o filtr: Ihned po přípravě opláchněte. Jednou týdně namočte do teplé vody se špetkou jedlé sody, aby se rozpustily zachycené oleje.
  • Dřevěný límec: Otřete mírně navlhčeným hadříkem. Jednou za několik měsíců vetřete kapku minerálního oleje potravinářské kvality, abyste zabránili vysychání a praskání.
  • Teplotní šok: Sklo je dimenzováno na extrémní teplotní změny, od mrazáku po var, ale vyhněte se náhlým nárazům, když je sklo horké nebo studené.

Často kladené otázky

K čemu slouží pruhování?

Hlavně pro estetiku, ale také pro úchop. Vertikální žebrování poskytuje vaší ruce něco, čeho se může držet, když je sklo mokré nebo mastné.

Zabraňuje hubička ve stylu kohoutku skutečně odkapávání?

Ano. Prodloužený okraj a sklon dolů vytvářejí povrchové napětí, které vtáhne poslední kapku zpět do hubičky, namísto aby stékala po straně karafy. Není to kouzlo, je to geometrie.

Jak jemné by mělo být mletí?

Střední, jako hrubý písek. Dvoustěnný ocelový filtr má jemnější síťovinu než papírové filtry, ale ne tak jemnou jako košíčky na espresso. Příliš jemné mletí filtr ucpe, příliš hrubé mletí vede k nedostatečné extrakci a zanechává nápoj řídký.

Mohu místo toho použít papírové filtry?

Ne, kónický ocelový filtr je integrovaný a nelze jej vyjmout. Pokud dáváte přednost čistotě filtrované papírem, toto není ten správný překapávač; papírové filtry odstraňují oleje, kovové filtry je propouštějí.

Jaká povrchová úprava, transparentní nebo popelavá?

Transparentní ukazuje plné rozkvétání a změnu barvy, jak se káva připravuje. Popelavá (šedě tónovaná) zjemňuje vizuální dojem a časem skrývá drobné skvrny. Obě jsou ručně foukané, obě krásně zachycují světlo.