Ръчен уред за разпенване на мляко Bench

Кое мляко е най-подходящо?

Пълномасленото мляко дава най-гъста пяна заради мазнината. Овесеното и соевото мляко също се разпенват добре. Обезмасленото и бадемовото дават по-рядка пяна с по-големи мехурчета, но пак се разпенват.

Трябва ли да държа бутона?

Не. Натиснете веднъж за старт и още веднъж за стоп. Моторът работи непрекъснато, докато не го изключите, така че се съсредоточавате върху движението на бъркалката през млякото, а не върху стискането на бутона.

Мога ли да разпенвам горещо мляко?

Да. Първо загрейте млякото отделно, на котлон или в микровълнова, после го разпенете. Горещото мляко се разпенва по-бързо и дава по-дребни, по-плътни мехурчета от студеното.

Защо двойна пружинна бъркалка?

Две спирали придвижват повече мляко при всяко завъртане от една, затова пяната се образува по-бързо и е по-гъста. Така има и по-малко пръски, защото бъркалката остава потопена по-дълго.

Колко мляко да разпенвам наведнъж?

Около 90-120 мл в тясна каничка или чаша. В плитки и широки съдове пяната се образува по-трудно, защото бъркалката се върти близо до повърхността и пръска, вместо да прави микропяна.

Защо моят Bench Hand Frother разпенва повече от 20 секунди?

Вероятно батериите са на привършване. Слабите батерии забавят мотора от 13 000 об/мин и удължават обичайните 15-20 секунди. Работи с 2 батерии AA, които не са включени, затова имайте резервна двойка.

Идва ли със стойка?

Не. В кутията са разпенвачът и главата с двойна пружина. Двете батерии AA не са включени.

Бъркалката метална ли е, или пластмасова?

Бъркалката е глава от двойна пружина от неръждаема стомана, която се сваля за изплакване. Дръжката е от ABS пластмаса за хранителни продукти, без BPA.