Занаятчийска колекция за приготвяне на кафе
€189,00
Цена при разпродажба
€189,00
Обичайна цена
Прескочи към информацията за продукта
---
Занаятчийска колекция за приготвяне на кафе
Pour-over system · Manual grinder · Gooseneck kettle · 20 oz server · Hardcover gift box
€189,00
Цена при разпродажба
€189,00
Обичайна цена
Повечето кафе ритуали започват разпокъсано. Този започва завършен. Мелачка, кана с гъша шия, дрипър, везна, сервир, опаковани и калибрирани. Отворете го, пригответе.
Колекцията Artisan Brew е система за приготвяне на кафе чрез наливане от осем части, опакована в луксозна подаръчна кутия. Включва ръчна мелачка с конусовидни ножове и регулируема едрина на смилане, кана от неръждаема стомана с гъша шия и щипка за термометър, сервир от боросиликатно стъкло (капацитет 600 ml), дрипър в стил V60 с изолирана основа от орехово дърво, прецизна кафе везна с вграден таймер, мерителна лъжица, четка за почистване и петдесет филтърни хартии.
Всичко за наливането, в една кутия.
Открийте повече
Спецификации
Състав на комплекта
8 части: мелачка, кана, дрипър, сервир, везна, термометър, лъжица, четка
Капацитет на сервира
600 ml боросиликатно стъкло
Тип мелачка
Ръчна с конусовидни ножове, регулируема едрина чрез циферблат
Характеристики на каната
Чучур тип "гъша шия" (изход 0,4 cm), щипков термометър, неръждаема стомана
Стил на дрипъра
Конус, съвместим с V60, наклон 60°, изолирана основа от орехово дърво
Функция на везната
Тегло + таймер, цифров дисплей 2 в 1
Материали
Неръждаема стомана, боросиликатно стъкло, орехово дърво, тефлонови уплътнения
Опаковка
Луксозна подаръчна кутия с дунапренови вложки, включена чанта за носене
Включени филтри
50 еднократни хартиени филтъра
Грижа и поддръжка
Стъклото и стоманата прощават почти всичко. Дървото предпочита нежно отношение.
- Стъклен сервир: Мийте на ръка с топла сапунена вода. Може да се мие в съдомиялна машина, но ръчното миене запазва прозрачността по-дълго. Избягвайте резки температурни шокове, оставете горещото стъкло да се охлади, преди да изплакнете със студена вода.
- Мелачка: Разглобявайте ежемесечно и почиствайте остатъците от смляно кафе с четка. Прокарайте малка шепа сух ориз, за да абсорбира маслата, след което изхвърлете ориза и почистете отново с четка. Никога не потапяйте механизма на ножовете във вода.
- Кана: Изплаквайте след всяка употреба. Отстранявайте накип ежемесечно с разтвор 1:1 вода-оцет, кипнете, оставете да престои 15 минути, изплакнете обилно. Термометърът е подвижен, не го потапяйте.
- Основа от орехово дърво: Избършете с леко влажна кърпа. Веднъж на няколко месеца втривайте капка минерално масло за хранителни цели в дървото, за да предотвратите изсушаване и напукване.
Често задавани въпроси
Подходящ ли е за начинаещи?
Да. Кривата на обучение е лека, смелете, загрейте вода до 90–96°C (използвайте термометъра), наливайте с бавни кръгови движения. Вградената везна и таймер ръководят процеса. Повечето хора приготвят кафе с качество на кафене до третия опит.
Каква настройка за смилане трябва да използвам?
Средно до средно едро, приблизително с текстурата на морска сол. Циферблатът на мелачката се върти непрекъснато; започнете от средна позиция и регулирайте по-фино, ако напитката е слаба или кисела, по-едро, ако е горчива или стипчива.
Колко кафе приготвя това наведнъж?
Сервирът от 600 ml побира достатъчно за две големи чаши или три стандартни чаши. Използвайте 1 oz (30 g) кафе на 470–500 ml вода като начално съотношение, след което коригирайте на вкус.
Мога ли да използвам каната на индукционен котлон?
Да, ако основата на каната е от магнитен неръждаем стомана. Тествайте, като задържите магнит към дъното; ако залепне, индукцията работи. Ако не, използвайте газови, електрически или керамични котлони.
Ами ако ми свършат филтърните хартии?
Дрипърът използва стандартни конусовидни филтри, съвместими с V60, размер 02. Те са широко достъпни онлайн и в повечето кафенета.