Le Maestro Auto Espresso espressomaskin

Vad kan jag göra med den?

Espresso och lungo från portafiltret, plus mjölkbaserade drycker som cappuccino, flat white och latte med hjälp av ångröret. Trycket och ångan tillsammans täcker de flesta kaffedrycker i kaffebarstil.

Vad betyder 20 bars pumptryck?

Bar är ett tryckmått. Espresso extraheras bäst under högt tryck, som driver het vatten genom det packade kaffet för att bygga crema och kropp. En pump på 20 bar ger maskinen gott om marginal för att dra ett fylligt shot.

Mitt Le Maestro-shot rinner för snabbt och smakar tunt: vad ska jag ändra?

Mal finare. Ett snabbt, tunt shot betyder att vattnet går igenom kaffekakan för lätt, medan ett långsamt shot som kvävs betyder att malningen är för fin. Ändra ett steg i taget, eftersom malningen är den största faktorn för smaken.

Behöver jag en separat mjölkskummare?

Nej. Det integrerade ångröret värmer och skapar struktur i mjölken direkt, så att du kan hälla upp en cappuccino eller flat white direkt från maskinen.

Hur håller jag den igång bra?

Backspola grupphuvudet varje vecka, avkalka varje månad, torka ångröret efter varje användning och töm droppbrickan dagligen. Rena maskiner ger renare shots och håller mycket längre.

Ingår portafilter och korg?

Ja. Portafiltret och en filterkorg ingår, så du kan dra ett shot så fort du har finmalet kaffe.

Är kroppen i metall eller plast?

Mestadels metall. Höljet är metall med plastdetaljer, och vattenbehållaren och droppbrickan går båda att ta av för rengöring.

Espressomaskin eller mokabryggare: vad är skillnaden?

En pumpdriven espressomaskin som den här pressar vatten genom en fin, packad kaffekaka under högt tryck (upp till 20 bar här), vilket bygger crema, och dess ångrör skummar mjölk. En mokabryggare bryggar på spisen med mycket lägre ångtryck, så den gör ett starkt, koncentrerat kaffe med lite eller ingen crema och inget sätt att ånga mjölk.