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Caffettiera a pistone Signature in acciaio inox a doppia parete
Full-immersion brewing for a richer, bolder cup. No paper. No plastic. No compromise.
- Rich & full-bodied: A fine stainless mesh lets the coffee oils through, for the velvety cup a paper filter holds back.
- Hot coffee, cool handle: Double-wall 304 steel keeps the coffee hot while the outside stays cool to the touch.
- Nothing but steel: Food-grade 304 stainless steel inside and out. No plastic in the brew path, no paper, no BPA.
- Made for every morning: No glass carafe to crack. A steel body built for daily use, year after year.
Serves 1-2 cups
Il caffè dentro. L'acqua sopra. L'acciaio a doppia parete resta fresco al tatto mentre il caffè all'interno rimane caldo. Premi quando sei pronto.
La Caffettiera a pistone Signature in acciaio inox è realizzata in acciaio inox 304 a doppia parete con finitura lucidata a specchio, che trattiene il calore dell'infusione senza scaldare la superficie esterna. Lo stantuffo in due parti abbina un filtro a rete fine a un disco in acciaio forato: i fondi restano giù e passano gli oli che danno alla caffettiera a pistone il suo corpo pieno. All'interno, una scala incisa in tazze e once ti permette di versare fino alla tacca. Tre formati, dal monoporzione da 350 ml alla caraffa da 1 L da portare in tavola. Niente plastica, niente BPA, nessun compromesso.
L'isolamento fa il lavoro. L'acciaio si limita a non intralciare.
Scopri di più
Caratteristiche tecniche
Formati e dimensioni
Altezze misurate con lo stantuffo sollevato. Il modello più grande pesa poco più di 500 g.
Dosi consigliate
Un buon punto di partenza è 1:16 in peso, una parte di caffè per sedici parti d'acqua. Macinatura medio-grossa. Quattro minuti di infusione. Pressione costante, senza forzare.
Temperatura dell'acqua: 93 °C. Dieci secondi dopo il bollore.
Cura e manutenzione
L'acciaio inox resiste alle macchie, ma gli oli del caffè si accumulano. Un risciacquo regolare mantiene il gusto pulito.
- Dopo ogni infusione: Butta i fondi e sciacqua il filtro a rete sotto l'acqua tiepida. Grazie alla doppia parete, il corpo resta abbastanza freddo da maneggiarlo subito.
- Pulizia profonda settimanale: Svita lo stantuffo, separa il filtro a rete dal disco pressore, lasciali in ammollo in acqua tiepida e sapone per dieci minuti e strofina delicatamente con uno spazzolino morbido.
- Per conservare la lucidatura: Dopo il lavaggio asciuga l'esterno con un panno morbido per mantenere brillante la finitura a specchio. Evita spugne abrasive e prodotti chimici aggressivi.
Domande frequenti
Cosa significa isolamento a doppia parete?
Il corpo ha due pareti in acciaio con un'intercapedine isolante che rallenta la dispersione del calore. Il caffè resta caldo più a lungo mentre l'esterno rimane fresco al tatto.
Quanto è efficace il filtro?
Lo stantuffo ha due parti che lavorano insieme: una rete fine in acciaio inox sostenuta da un disco pressore forato. Insieme trattengono i fondi e lasciano passare gli oli del caffè, per una tazza corposa con pochissimo sedimento.
Di che materiale è fatta?
Acciaio inox 304 per uso alimentare, dentro e fuori, con finitura lucidata a specchio. Resiste alla corrosione, non reagisce con gli oli del caffè e tiene la plastica lontana dalla tua infusione.
Quale formato scegliere?
Il 350 ml prepara una tazza grande o due piccole (1-2 persone). L'800 ml serve da due a quattro persone. L'1 L riempie da quattro a sei tazze per un piccolo gruppo. La scala incisa all'interno ti aiuta a versare la quantità giusta e l'isolamento a doppia parete mantiene il caffè caldo mentre servi.
The purest brew
Four reasons it makes a better cup.
Full immersion
All the grounds steep together in the water for four minutes, for an even, full extraction.
Heat retention
Two steel walls with an insulating gap slow heat loss. The coffee stays hot, the outside stays cool.

304 stainless steel
Food-grade, mirror-polished steel inside and out. It resists corrosion and will not react with coffee oils.
Dual-mesh filtration
A fine mesh screen backed by a perforated press plate holds the grounds down and lets the oils through.
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